เมนูไข่ ว่าด้วยเรื่องง่าย ๆ ของไข่ อาหารจานโปรดของใครหลายคน เชื่อว่าแถบจะทุกบ้านจะต้องมีไข่ติดตู้เย็นกันอย่างแน่นอน เพราะไข่เป็นเมนูที่ง่าย มีสารพัดเมนูให้รังสรรค์ไม่ว่าจะเป็น ต้ม นึ่ง ทอด ผัด และแกง เรียกได้ว่าจะเมนูไหน ๆ ไข่ก็ทำได้ และยังกินได้ทั้งครอบครัวตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่ แถมกินไข่ก็ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีก ใครที่อยากจะลองทำอาหารด้วยไข่ก็ลองไปเปิดตู้เย็นแล้วนำไข่ออกมาทำตามเมนูที่เราจะแนะนำกันได้เลยจ้า
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
วันนี้เราเอาใจคนชอบกินไข่กันแบบรัว ๆ เลยจ้า เรามีสูตรเด็ดเคล็บ(ไม่)ลับของเมนูไข่มาฝากกันหลายเมนูมาก ๆ ให้คุณได้ทำอาหารจากไข่กันแบบทั้งอาทิตย์แบบไม่ซ้ำไม่มีเบื่อกันเลย ไข่จะสามารถทำเมนูอะไรได้บ้าง เราดูกันเลยจ้า
ขอเริ่มต้นด้วยเมนูไข่ต้ม ที่หลายคนอาจจะมองว่าเป็นเมนูง่าย ๆ แต่เชื่อเถอะว่ายังมีอีกหลายคนยังทำไม่ได้เลย ขนาดรายการอาหารดังยังนำเมนูไข่ต้มไปเป็นอาหารที่ใช้ในการแข่งขันกันเลย คิดดูแล้วกันว่าง่ายหรือยาก ซึ่งถ้าจะพูดถึงไข่ต้มนั้นก็อาจจะมองว่าธรรมดา แค่ใส่น้ำแล้วก็นำไข่ไปต้ม แต่รู้ใช่ไหมว่าการต้มไข่ให้สุกนั้นมีหลายระดับใครอยากได้ไข่สุกต้องต้มกี่นาที อยากได้สุกแบบยางมะตูมต้องต้มกี่นาที วันนี้เราก็ได้รวบรวมเมนูไข่ต้มความสุกระดับต่าง ๆ ไว้ที่นี่แล้ว มาดูกันเลย
เมนูไข่ต้มถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตอีกหนึ่งเมนูไข่เลยก็ว่าได้ ยิ่งคนรักสุขภาพก็จะเลือกกินไข่ต้ม เพราะถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูอาหารคลีนเลย แต่จะว่าไปแล้วเรื่องของวิธีต้มไข่ก็ใช่ว่าใครจะทำได้ เราเลยมีเคล็ดลับการต้มไข่มาฝากกัน ใครอยากกินไข่แบบไหนก็ไปลองต้มกันดูนะ
วัตถุดิบ
วิธีการต้มไข่ในความสุกระดับต่าง ๆ
ยำไข่ต้มยางมะตูม หนึ่งในเมนูไข่ที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่จัดจ้านจึงถูกปากคนไทยยิ่งนัก ยังเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ทำเองกินที่บ้านก็ได้ จะทำเล่นเป็นกับแกล้ม หรือจะกินกับข้าวก็อร่อย เราลองไปดูวิธีการทำว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง
ส่วนผสมการทำยำไข่ต้มยางมะตูม
วิธีการทำยำไข่ต้มยางมะตูม
เมนูไข่อย่างไข่พะโล้หมูสามชั้นจะต้องเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคนกันเลย เราเคยกินมาตั้งแต่เด็ก ๆ จนถึงตอนโตกันเลย ไปหาร้านอาหารกินก็น้อยร้านที่จะถูกใจ วันนี้เราเลยมีสูตรเด็ดเคล็บลับการทำไข่พะโล้หมูสามชั้นที่แสนอร่อยมาฝากกัน ใครที่อยากลงทำเองที่บ้าน ก็สามารถทำตามได้เลย
ส่วนผสมการทำไข่พะโล้หมูสามชั้น
วิธีการทำไข่พะโล้หมูสามชั้น
ใครที่ชอบกินไข่เยี่ยมม้าเชิญทางได้นี้ได้เลยจ้า วันนี้เราจะมีเมนูไข่เยี่ยวม้าจะมาแนะนำให้กินกันแบบจุก ๆ ไปเลย ว่าแต่ไข่เยี่ยวม้าจะมารังสรรค์ทำอาหารเมนูไหนได้บ้าง เราไปดูกันเลยจ้า
วันนี้กินอะไรกันดี คำถามยอดฮิตที่มักไม่ค่อยมีคำตอบเลย คิดไม่ออกก็สั่งเป็นเมนูง่าย ๆ อย่างผัดกะเพราจนหลายคนคิดว่าเป็นเมนูสิ้นคิด คิดอะไรไม่ออกก็ผัดกะเพรา แต่ถ้าใครที่อยากได้ความแปลกใหม่เปลี่ยนรสชาติของกะเพราเรามีเมนูไข่เยี่ยวม้าอีกหนึ่งเมนูมานำเสนอนั่นก็คือ ไข่เยี่ยมม้ากะเพรากรอบ เราไปดูวิธีการทำกันเลย
ส่วนผสมการทำไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
วิธีการทำไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
ยำไข่เยี่ยวม้าหนึ่งในเมนูไข่เยี่ยวม้าที่หลายคนชอบ สามารถกินเล่นเป็นกับแกล้มได้ หรือบางครั้งเราจะเห็นเป็นออเดิร์ฟตามโต๊ะจีน และวิธีการทำยำไข่เยี่ยวม้าก็ทำง่ายมาก ๆ ถ้าใครที่อยากกินก็สามารถลองนำสูตรนี้ไปทำกินกันได้เลย
ส่วนผสมการทำยำไข่เยี่ยวม้า
วิธีการทำยำไข่เยี่ยวม้า
ยกระดับการทำอาหารขึ้นมาอีกหนึ่ง Step เพิ่มความท้าทายด้วยการทำเมนูทอดมันปลากรายไข่เยี่ยวม้า ซึ่งอาจจะมีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยากเล็กน้อย แต่ใครที่เพิ่งเข้าครัวใหม่ไม่ต้องกังวลเลย วันนี้เรามีสูตรในการทำเมนูทอดมันปลากรายไข่เยี่ยวม้าในแบบง่าย ๆ จะมาสอนกันด้วย
ส่วนผสมการทำเมนูทอดมันปลากรายไข่เยี่ยวม้า
วิธีการทำเมนูทอดมันปลากรายไข่เยี่ยวม้า
เคยไหมที่เวลาไปกินร้านอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารเกาหลีแล้วสั่งเมนูไข่ตุ๋นมากิน แล้วรู้สึกว่าไม่เหมือนกับที่ทำเองที่บ้านเลย ทำไมที่กินที่ร้านไข่ถึงได้มีความเด้ง เนียนเรียบ น้ำซุปหอมหวานอร่อย วันนี้เราก็ได้รวบรวมสูตรเมนูไข่ตุ๋นในสไตล์ต่าง ๆ ให้คุณได้ลองเข้าครัวทำเองได้ง่าย ๆ ลองมาหัดทำไปพร้อม ๆ กันเลยจ้า
เริ่มด้วยการทำเมนูไข่ตุ๋นในแบบง่าย ๆ ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์เครื่องครัวอะไรเยอะมากมาย เพียงแค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียวก็สามารถรังสรรค์เมนูไข่ตุ๋นไมโครเวฟให้ออกมาอร่อยและน่ากินมาก ๆ เรียกได้ว่าเมนูนี้เอาใจคนที่อยู่คอนโดหรือหอพักกันเลย
ส่วนผสมการทำไข่ตุ๋นไมโครเวฟ
วิธีการทำไข่ตุ๋นไมโครเวฟ
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินไข่ตุ๋น ลองเปลี่ยนจากไข่ตุ๋นสไตล์เดิม ๆ ที่ได้กินเพียงแค่ไข่นุ่ม ๆ อย่างเดียว งั้นมาลองกินเมนูไข่ตุ๋นทรงเครื่องจะช่วยอรรถรสให้ไข่ตุ๋นชามนั้นอร่อยยิ่ง ๆ ขึ้นไปอีก สามารถทำกินเองที่บ้านได้ในแบบง่าย ๆ
ส่วนผสมการทำไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
วิธีการทำไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
อีกหนึ่งสูตรเมนูไข่ที่หลายคนตามหา อยากทำไข่ตุ๋นในสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อไข่เด้ง ๆ กินเองที่บ้าน งั้นเชิญทางนี้เลยจ้า ปักหมุดนั่งอ่านจดสูตรกันให้ไว เราจะมีแจกสูตรไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น แบบไม่ห่วงสูตรกันเลย ไปดูกันเลย
ส่วนผสมการทำไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น
วิธีการทำ ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น
นอกจากไข่ไก่และไข่เป็ดที่กินอร่อยแล้ว ยังมีไข่นกกระทาที่อร่อยไม่แพ้กันเลย เรามักจะเห็นเมนูไข่นกกระทามาทำเป็นเหมือนขนมครกไข่นกกระทาแล้วหย่อง ๆ ซอสปรุงรสหน่อย โรยพริกไทยนิด เพียงแค่นี้ก็ฟินกันแล้ว แต่รู้หรือไม่ว่าไข่นกกระทาสามารถมารังสรรค์เมนูไข่นกกระทาได้เยอะมาก ๆ วันนี้เราก็มีสูตรมาฝากลองมาดูกัน
อีกหนึ่งเมนูไข่ยอดฮิตของเกาหลีที่คนนิยมมาทำกินกันเองที่บ้านก็คือ การทำไข่ดองซีอิ๊ว ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งไข่ไก่หรือไข่เป็ด แต่วันนี้เราจะมาปรับเปลี่ยนมาใช้เป็นไข่นกกระทากันบ้าง จะมีออกมาเป็นยังไงบ้าง มาดูกัน
ส่วนผสมการทำไข่ดองซีอิ๊วสไตล์เกาหลี
วิธีการทำไข่ดองซีอิ๊วสไตล์เกาหลี
วันนี้ได้เรียนรู้จากเมนูไข่ในฉบับง่าย ๆ กันไปเยอะแล้ว คราวนี้เรามาเพิ่มสกิลการทำอาหารกันด้วยเมนูเหลาอย่างกระเพาะปลาน้ำแดง เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยกินกันมาบ้างแล้ว ส่วนใครที่อยากจะหัดลองมาเองบ้าง เราก็มีสูตรกระเพาะปลาน้ำแดงอร่อย ๆ มาฝากกันด้วย
ส่วนผสมการทำกระเพาะปลาน้ำแดง
วิธีการทำกระเพาะปลาน้ำแดง
เป็นยังไงกันบ้างกับเมนูไข่ที่เราได้นำมาฝากกันในวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นเมนูไข่ต้ม เมนูไข่เยี่ยวม้า และเมนูไข่นกกระทา ใครชอบหรือถูกใจเมนูไหนก็ไปหัดทำกินเองที่บ้านกันได้เลย ซึ่งเราก็หวังว่าสูตรต่าง ๆ ที่เราได้เลือกมาแนะนำจะมีประโยชน์ให้กับทุกคนที่อ่านบทความนี้ หรือถ้าใครมีไอเดียสร้างสรรค์ที่เกี่ยวกับเมนูไข่อยากจะแบ่งปันแชร์ประสบการณ์กับเราก็ได้เลยเช่นกัน สำหรับวันนี้ลาไปเข้าครัวทำอาหารกินก่อนนะจ๊ะ
เพื่อน ๆ คอกาแฟเคยลองคำนวณกันไหม? แต่ละวันหรือแต่ละเดือนต้องจ่ายเงินไปกับค่ากาแฟเท่าไหร่กันบ้าง? โดยเฉพาะคอกาแฟที่ต้องดื่มกาแฟทุกวัน หรือบางคนอาจดื่มกาแฟมากกว่า 1 แก้วต่อวัน เพื่อให้ร่างกายสดชื่นก่อนออกไปทำงานหรือทำกิจกรรมต่าง ๆ จะดีกว่าไหมหากมีเครื่องชงกาแฟติดบ้าน เพื่อความสะดวก อยากจะดื่มกาแฟตอนไหนก็ได้ตามที่ต้องการ แถมยังสามารถปรับรสชาติและความเข้มของกาแฟให้ถูกปากถูกใจ อีกทั้งยังสร้างสรรค์เมนูกาแฟได้หลากหลาย…
วางแพลนทริปเที่ยวในช่วงวันหยุดกันมาตั้งนาน เตรียมเสื้อผ้า จัดกระเป๋า จองที่พักเรียบร้อย... แต่เอ๊ะ! แล้วจะเดินทางไปเที่ยวกันยังไง? โดยเฉพาะคนที่ไม่มีรถยนต์ส่วนตัว นั่งรถทัวร์ นั่งรถไฟ หรือขึ้นเครื่องบินไปเที่ยวกันดี แน่นอนว่าการใช้บริการขนส่งสาธารณะ อาจจะไม่ค่อยสะดวกสบายเท่าที่คิด โดยเฉพาะถ้าต้องไปเที่ยวสถานที่ที่ไม่มีรถสาธารณะผ่านอาจจะลำบากนิดหน่อย ไหนต้องแบกสัมภาระมากมายหรืออยากเข้าห้องน้ำก็ไม่สะดวก ถ้าอย่างนั้นตัวเลือกที่จะช่วยให้เพื่อน…
คงปฏิเสธไม่ได้ว่าเรากำลังอยู่ในยุคที่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์พกพานั้น มีบทบาทสำคัญต่อการใช้ชีวิตของเราเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นสมาร์ตโฟน แท็บเล็ต แล็ปท็อป หรือหูฟังไร้สาย สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือสายชาร์จ และในบรรดาสายชาร์จประเภทต่าง ๆ สายชาร์จ Type C ก็ได้กลายเป็นมาตรฐานใหม่ ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก แม้กระทั่ง…
ไม่ต้อง งงอีกต่อไป! ดูขนาดล้อแม็ก ดูยังไง พร้อมเคล็ดลับการเลือกล้อแม็กซ์ให้เหมาะกับรถคุณ และพลาดไม่ได้กับ 3 ร้านล้อแม็ก ใกล้ฉันที่คุณที่วางใจได้ พร้อมให้บริการ
เมื่อพูดถึง “สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้า” หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นเพียงแค่ของเล่นสำหรับเด็กเท่านั้น!!! แต่ด้วยเทคโนโลยีแบตเตอรี่และมอเตอร์ไฟฟ้าที่พัฒนาอย่างก้าวกระโดด จนทำให้สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าในปัจจุบันมีประสิทธิภาพสูงขึ้น สามารถขับขี่ได้ในระยะทางที่ไกลขึ้น ทำความเร็วได้มากขึ้น และก็มีความปลอดภัยมากขึ้น จนตอนนี้กลายเป็นยานพาหนะยอดนิยม ที่เหมาะสำหรับการเดินทางระยะสั้น ๆ ซึ่งเป็นอะไรที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตการเดินทางของคนเมือง ด้วยความที่สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้ามีขนาดกะทัดรัด จึงทำให้สามารถเข้าได้ทุกพื้นที่ ตามซอกซอยก็เข้าได้หมด…
ในโลกที่เต็มไปด้วยความไม่แน่นอน โดยเฉพาะภัยพิบัติทางธรรมชาติและสถานการณ์ฉุกเฉินต่าง ๆ และอะไรที่ไม่เคยเกิดขึ้นก็สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งนั้น และเมืองไทยก็ต้องเผชิญกับภัยธรรมชาติมากมาย ไม่ว่าจะเป็น น้ำท่วม น้ำป่าไหลหลาก คลื่นสึนามิ แผ่นดินไหว ไฟป่า หรือพายุต่าง ๆ และสิ่งสำคัญอยู่ที่ว่าเมื่อเราจะต้องเผชิญกับภัยพิบัติหรือสถานการณ์ฉุกเฉินกะทันหันต่าง ๆ…