เชื่อได้เลยว่าคอช็อกโกแลตนั้นคงจะมีแบรนด์ช็อกโกแลตในดวงใจของตัวเองกันอยู่แล้ว แต่คราวนี้เราจะขอมารีวิวช็อกโกแลตแบรนด์ดังจากหลากหลายยี่ห้อทั่วโลกมาเป็นตัวเลือกให้เพื่อน ๆ ได้ลองหาความแปลกใหม่ ไม่ว่าเพื่อน ๆ จะมีแบรนด์ที่ชอบอยู่แล้วหรือเป็นมือใหม่แบบเพิ่งเข้าวงการ หากสงสัยว่ามี ช็อกโกแลต ยี่ห้อไหนอร่อย ช็อกโกแลตยี่ห้อไหนดี เราได้รวบรวมลิสต์รีวิวช็อกโกแลตที่ไม่อยากให้พลาดมาไว้ให้แล้ว ซึ่งก่อนที่เราจะไปถึงตรงนั้น ลองมาดูกันก่อนเลยว่าก่อนจะมาเป็นช็อกโกแลตแท่งอย่างที่เราเห็นนั้นช็อกโกแลตมีที่มาและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
ที่มาของช็อกโกแลตยี่ห้อไหนอร่อยนั้นว่ากันว่ามีประวัติการเริ่มใช้ช็อกโกแลตมาเป็นอาหารจากเผ่ามายันในเมโสอเมริกา โดยชนพื้นเมืองจะเก็บเอาเมล็ดต้นคาเคามาหมักหรือคั่วแล้วผสมกับน้ำเป็นเครื่องดื่ม จนมาถึงช่วงคริสตศตวรรษที่ 14 การมาของชาวแอซเทคได้รับการถ่ายทอดสูตรเครื่องดื่มชนิดนี้มาด้วย แต่มีการเติมน้ำผึ้งเพื่อตัดความขมและเป็นชนชาติแรก ๆ ที่ได้รับประทานช็อกโกแลตที่มีรสหวาน จากนั้นก็สืบต่อมายังชนชาติสเปนที่เดินทางไปล่าอาณานิคมยังแถบอเมริกากลาง และได้นำช็อกโกแลตกลับมาเผยแพร่ไปทั่วยุโรป
ช่วงศตวรรษที่ 16 ช็อกโกแลตได้ถูกเสิร์ฟในรูปแบบใหม่ด้วยการผสมกับนมเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมหอมหวาน ให้รสชาติที่ละเมียดละไมมากยิ่งขึ้น แต่ในหลายประเทศยังจำกัดการบริโภคอยู่แต่ในกลุ่มคนชั้นสูง จนถึงปลายศตวรรษร้านช็อกโกแลตก็กลายเป็นสถาที่พักผ่อนพูดคุยของคนทั่วไป
การแปรรูปช็อกโกแลตให้กลายเป็นผงโกโก้นั้นเริ่มขึ้นโดย คอนราด แวน ฮูเทน ในช่วงศตวรรษที่ 18 และอีกกว่ายี่สิบปีถัดมา เจ . เอส . ฟราย ก็เริ่มคิดค้นการผลิตช็อกโกแลตแท่งได้เป็นผลสำเร็จ ทำให้ช็อกโกแลตกลายเป็นอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมแพร่หลายที่สุดเมนูหนึ่งบนโลก
หลายคนอาจรู้จักว่าช็อกโกแลตก็คือช็อกโกแลต แต่ทราบไหมว่ารีวิวช็อกโกแลต ยี่ห้อไหนอร่อย จากช็อกโกแลตแบรนด์ดังนั้นมีอยู่หลากหลายแบบ และเราสามารถเลือกแบบที่ตรงกับความชอบของเราได้ด้วยการดูง่าย ๆ ตรงฉลากช็อกโกแลตเลย
เป็นช็อกโกแลตที่ได้รับความนิยมสูง จากการนำช็อกโกแลตรสขมมาผสมกับความนุ่มหอมหวานของนมและน้ำตาล ทำให้ได้ช็อกโกแลตที่มีรสชาตินุ่ม ๆ ถูกใจคนทั่วไปได้ไม่ยาก
แม้จะได้ชื่อว่าช็อกโกแลต แต่ไวท์ช็อกโกแลตก็ไม่ได้มีส่วนผสมของผงโกโก้หรือช็อกโกแลตแต่อย่างใด ช็อกโกแลตประเภทนี้มีส่วนประกอบของโกโก้บัตเตอร์เป็นหลัก ทำให้มีกลิ่นหรือรสชาติของวานิลามากกว่าจะเป็นช็อกโกแลตจริง ๆ
จัดเป็นช็อกโกแลตที่ให้รสชาติเข้มข้นที่สุด ซึ่งอาจมีส่วนผสมของน้ำตาลหรือโกโก้บัตเตอร์อยู่บ้าง แต่ส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมของช็อกโกแลต 80% ขึ้นไปซึ่งจะให้รสช็อกโกแลตขม ๆ ถูกใจคอช็อกโกแลตแบบสุด ๆ
เป็นช็อกโกแลตที่เติมรสชาติหวานขึ้นมาอีกนิด ซึ่งช็อกโกแลตประเภทนี้จะมีส่วนประกอบของช็อกโกแลต 35% ขึ้นไป ซึ่งช็อกโกแลตแบบนี้มักถูกนำมาใช้สำหรับขนมอบมากกว่า
เป็นช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของโกโก้มากกว่า 35% แต่ส่วนใหญ่แล้วจะมีส่วนผสมของช็อกโกแลตมากกว่า 50% ทำให้แม้จะได้รับรสขมจากช็อกโกแลต แต่ก็มีความหอมมันนุ่มนวลจากส่วนผสมอื่นด้วย
ผลิตจากสารสกัดช็อกโกแลตแบบเต็มที่ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะไม่ถูกนำมาบริโภค แต่มักจะนำไปเป็นส่วนผสมของอาหารหรือขนมอบอื่น ๆ มากกว่า
มีส่วนผสมของโกโก้ 100% โดยปราศจากส่วนประกอบของน้ำตาล ทำให้มีรสชาติค่อนข้างขม และสามารถนำไปทำเป็นเครื่องดื่มหรือส่วนผสมของอาหารอื่น ๆ เช่น ขนมอบได้เช่นกัน
สาวกช็อกโกแลตแบรนด์ดัง ๆ ทราบหรือไม่ว่าในช็อกโกแลตนั้นไม่ได้มีเพียงความขมที่หอมของช็อกโกแลตเท่านั้น แต่ในผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตจากต้นคาเคานั้นยังอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารมากมายจนทำให้ช็อกโกแลตถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายประการด้วยกัน
จะเห็นได้ว่าช็อกโกแลตที่ได้ชื่อว่าเป็นขนมที่หลายคนมองว่ามีเพียงรสชาติที่อร่อย ก็ไม่ได้อร่อยแค่รสชาติและความหอมหวานอีกแล้ว แต่ยังอุดมด้วยประโยชน์มากมายต่อร่างกายอีกด้วย
หลังจากที่เราไปทำความรู้จักกับช็อกโกแลตกันมาแล้ว ลองมาดูรีวิวช็อกโกแลตว่าจะมีช็อกโกแลตแบรนด์ดัง หรือช็อกโกแลต ยี่ห้อไหนอร่อยที่เราคัดมาฝากกันบ้าง
นับเป็นเบอร์ต้น ๆ เลยสำหรับช็อกโกแลตแบรนด์ดังจากฝั่งญี่ปุ่นกับ ROYCE ที่ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตนามะช็อกโกแลต ที่มีส่วนประกอบจากช็อกโกแลตกานาชผสมผสานกับคาเคาและครีมสด โรยหน้าด้วยผงโกโก้ให้ได้รสชาติเข้มข้นอย่างเป็นเอกลักษณ์ในแบบที่คอช็อกโกแลตหากได้ไปเยือนญี่ปุ่นต้องไม่พลาดซื้อหาติดมือกลับมาอย่างแน่นอน
และสำหรับ ROYCE’ Nama Chocolate Au Lait ตัวนี้ก็ไม่จำเป็นต้องไปซื้อถึงญี่ปุ่นอีกแล้ว เพราะเราสามารถซื้อหาได้ไม่ยาก ตัวรีวิวช็อกโกแลตรสชาตินี้จะให้รสชาติของมิลค์ช็อกโกแลตหอมนุ่มนวล ผสานกับนามะครีมจากฮอกไกโด ทั้งยังมีส่วนผสมของ Cherry Marien ที่เป็นเหล้าฝรั่ง ให้ความหอมอ่อน ๆ ให้ความขมเล็กน้อย และได้รสชาติของความเป็นผู้ใหญ่ขึ้นอีก ดังนั้นใครที่เล็งช็อกโกแลตตัวนี้อยู่ก็ต้องโน้ตไว้นิดหนึ่งว่ามีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ด้วย
นับเป็นที่พูดถึงกันหนาหูเลยสำหรับคอช็อกโกแลตชาวไทยที่มีช็อกโกแลตแบรนด์ดังสัญชาติไทยอย่าง ภราดัย ที่ตัวร้านผลิตช็อกโกแลตเองตั้งแต่ขั้นตอนแรกเริ่ม โดยมีโรงงานซ่อนตัวอยู่ในตึกย่านพระนครของกรุงเทพนี้เอง และขึ้นชื่อมากว่าเมล็ดคาเคาที่นำมาใช้นั้นเป็นเมล็ดคาเคาสัญชาติไทยที่คุณภาพไม่เป็นรองใครในโลกเลย
ด้วยความพรีเมี่ยมแบบสุด ๆ นี้ ทำให้ภราดัยกลายมาเป็นช็อกโกแลตแบรนด์ดังที่คอช็อกโกแลตไม่ควรพลาด และสามารถส่งเป็นของขวัญได้แบบถูกใจคนรับอย่างแน่นอน ซึ่งสำหรับ PARADAi Bon Bon Boxset นี้ประกอบด้วยช็อกโกแลต 15 ชิ้น 15 รสชาติ ประกอบด้วยส่วนผสมหลากหลาย ทั้งราสเบอร์รี่กระเจี๊ยบ เสาวรสงาดำ ไปจนถึงรสเมี่ยงคำที่หอมลงตัวสุด ๆ แบบต้องไปลอง!
ว่ากันว่าเป็นช็อกโกแลตแบรนด์ดังที่ดีที่สุดในโลกเลยก็ว่าได้สำหรับ Lindor แบรนด์ช็อกโกแลตสัญชาติสวิสที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1845 และเป็นที่รู้จักอย่างสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลและช็อกโกแลตบาร์ แถมยังมีรสชาติที่หลากหลายในราคที่สมเหตุสมผลกับคุณภาพอย่างยิ่ง
และสำหรับ Lindor มิลก์ มินิคอร์เน็ต ตัวนี้ก็มาในรูปแบบของขนมหวานช็อกโกแลตนมสอดไส้ครีมช็อกโกแลตนมให้รสชาติที่นุ่มนวลหอมหวานในแบบที่จะต้องถูกปากใครหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน ตัวช็อกโกแลตแบรนด์ดังตัวนี้ถูกบรรจุอยู่ในกล่องสวยงามสีสันสะดุดตา ซึ่งหากใครที่กำลังมองหาของขวัญสำหรับเทศกาล หรือของติดมือไปฝากคนอื่น ก็สามารถหยิบช็อกโกแลตตัวนี้ติดมือไปได้แบบถูกใจคนรับอย่างแน่นอน
สำหรับช็อกโกแลตแบรนด์ดังจากเบลเยียมที่ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1958 Guylain เป็นอีกแบรนด์ที่เราอยากแนะนำ ซึ่งหากคุณกำลังมองหาช็อกโกแลตแบรนด์ไหนอร่อยแล้วละก็ ความสะดุดตาหลัก ๆ ของช็อกโกแลตเบรนด์นี้ก็คงหนีไม่พ้นดีไซน์ของช็อกโกแลตที่มักจะถูกทำให้ออกมาในรูปร่างของเปลือกหอยดูแปลกตา แต่ยังคงรสชาติของช็อกโกแลตหลากหลายที่อร่อยหอมหวานแบบสุด ๆ ซึ่งแม้ปัจจุบันช็อกโกแลตแบรนด์ดังเจ้านี้จะถูกซื้อไปโดยบริษัทล็อตเต้จากเกาหลีใต้แล้วก็ตาม คุณภาพและความหอมอร่อยของช็อกโกแลตตัวนี้ก็ยังไม่ลดลงไปเลย
และ Guylian La Trufflina Chocolate ตัวนี้ก็คงความเป็นช็อกโกแลตแบรนด์ดังที่ให้ความหรูหรา ด้วยช็อกโกแลต 8 รสชาติที่มีความหลากหลาย ทั้งช็อกโกแลตทรัฟเฟิล ไวท์ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตนม หรือแม้แต่ดาร์คช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นให้เราได้ไปลิ้มลองกัน ทั้งหมดนี้บรรจุในกล่องสีขาวหรูหรา เหมาะกับการมอบเป็นของขวัญในเทศกาลพิเศษเช่นกัน
สำหรับช็อกโกแลตแบรนด์ดังอย่าง GODIVA ช็อกโกแลตชั้นเยี่ยมจากเบลเยี่ยมให้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1926 และได้ถูกซื้อไปโดยบริษัทสัญชาติตุรกีในปี 2007 ซึ่งช็อกโกแลตเบรนด์ดังเจ้านี้ก็มีช็อปเปิดในไทยมากสักพักแล้ว และยังมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกหลากหลาย ซึ่งใครที่ไม่สะดวกไปรับประทานที่ร้านก็สามารถสั่งเป็นช็อกโกแลตบ๊อกซ์มาลองรับประทานได้
และ GODIVA domes เป็นช็อกโกแลตบ็อกซ์ที่สามารถเก็บหรือใส่กล่องเป็นของขวัญให้ในโอกาสพิเศษได้ ซึ่งรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างโดดเด่นที่เป็นส่วนผสมของความกรุบกรอบและความครีมมี่ เมื่อรวมเข้ากับความหอมหวานติดจะขมนิด ๆ ของช็อกโกแลตและส่วนประกอบอื่น ๆ เช่น มะพร้าว หรือเฮเซลนัท ก็เกิดเป็นรสชาติอันนุ่มนวลหอมหวานและลงตัวในอีกรูปแบบที่คอช็อกโกแลตควรค่าต่อการไปลิ้มลองอย่างยิ่ง
ขึ้นชื่อมากว่าเป็นช็อกโกแลตแบรนด์ดังที่นักรีวิวช็อกโกแลตยกให้เป็นช็อกโกแลตคราฟแบบออแกนิค ทั้งยังเป็นมิตรกับผู้รับประทานอาหารแบบคีโตที่ไร้ส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลอีกด้วย และไม่น่าเชื่อเลยว่าช็อกโกแลตแบรนด์นี้จะเป็นช็อกโกแลตสัญชาติไทยของเรานี่เอง
จากส่วนผสมที่คัดจากดาร์คช็อกโกแลต 68% ผสมผสานกับวัตถุดิบที่เบลนด์รสชาติให้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เครื่องเทศ ส้ม มะพร้าว ไวท์ช็อกโกแลต หรือแม้แต่สตรอเบอร์รี่ ก็มีให้เลือกลองชิมลองรับประทานกันได้หลากหลายด้วยสนนราคาที่สมเหตุสมผล และยังคงคุณภาพรวมทั้งคุณประโยชน์ของช็อกโกแลตไว้ได้อย่างเต็มเปี่ยม เรียกได้ว่าแม้จะรับประทานบ่อยก็ไม่ได้ก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพจากการที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากน้ำตาลนั่นเอง
ลองมาที่ช็อกโกแลตแบรนด์ดังสัญชาติโรมาเนียอย่าง Heidi Chocolate กันบ้าง กับช็อกโกแลตเกรดพรีเมี่ยมที่ให้ความดาร์คช็อคสูงด้วยสัดส่วนสูงถึง 85% สำหรับดาร์คช็อกโกแลตแบบ Extream และ 75% สำหรับช็อกโกแลตที่ไปมิกซ์กับส่วนประกอบอื่น ๆ
และด้วยความหลากหลายของส่วนประกอบที่ Heidi Chocolate มีให้เลือก ตั้งแต่ Espresso, Mint &Lemon, Cranberry, Himalayan Salt, Blueberry, Coconut รวมถึงรสชาติสุดคลาสสิคอย่างมิลค์ช็อกโกแลตด้วย เรียกได้ว่า Heidi Chocolate จะช่วยเปิดประสบการณ์การรับประทานช็อกโกแลตที่หลากหลายให้กับคอช็อกโกแลตได้เป็นอย่างดี
สำหรับรีวิวช็อกโกแลตเจ้าดังจากญี่ปุ่นอย่าง Tonys อาจมีความแตกต่างไปจากช็อกโกแลตเบรนด์ดังเจ้าอื่นอยู่บ้าง เพราะนอกจากรสชาติช็อกโกแลตที่คุณจะได้ลิ้มลองจากช็อกโกแลตแบรนด์นี้แล้ว ยังมีประโยชน์จากผลไม้ที่สอดไส้อย่างสตรอเบอรี่ที่อยู่ด้านในด้วย เรียกได้ว่าไม่ต้องรอส่วนผสมหรือกลิ่นบาง ๆ ที่เป็นส่วนประกอบจากช็อกโกแลต แต่สามารถลิ้มรสได้แบบเต็ม ๆ จากไส้ที่เป็นสตรอเบอรี่กันเลย
นอกจากไส้สตรอเบอรี่แล้ว ตัวช็อกโกแลตด้านนอกยังมาพร้อมออปชั่นให้ได้เลือกกัน ตั้งแต่ช็อกโกแลตที่เป็นมิลค์ช็อกโกแลตหวานแบบนุ่ม ๆ หรือไวท์ช็อกโกแลตหอมกลิ่นวานิลา หรือช็อกโกแลตชาเขียวที่ให้กลิ่นหอมของชาเขียวที่แตกต่างออกไป
และทั้งหมดนี้ก็คือรีวิวช็อกโกแลต ยี่ห้อไหนอร่อย จากช็อกโกแลตแบรนด์ดังที่เรานำมาฝากกันในคราวนี้ ซึ่งใครที่กำลังมองหาว่าช็อกโกแลตยี่ห้อไหนอร่อย หรือจะซื้อช็อกโกแลต ยี่ห้อไหนอร่อย ก็น่าจะได้ตัวเลือกไว้ลองหามารับประทานกันอย่างอิ่มเอมและดีต่อสุขภาพกันได้ไปตลอดปีเลย
อ้างอิง
สาวคนนี้ไม่ใช่แค่สวยธรรมดา แต่คือระดับทำให้คนดูทั้งบ้านทั้งเมืองเผลอยิ้มตามแบบไม่รู้ตัว! โบว์ เมลดาน่ารักมากเสน่ห์ในแบบที่ขโมยหัวใจแฟนๆ ได้ตั้งแต่วันแรกที่ก้าวเข้าสู่วงการ ไม่ว่าจะบทใสๆ หรือจะแสบๆ ซนๆ ก็เอาอยู่หมด! แต่ด้วยชื่อและหน้าลูกครึ่งทำให้หลายคนนึกสงสัยว่าโบว์ เมลดา ลูกครึ่งอะไร? ใช่สายฝ. เต็มตัว หรือแค่หน้าลูกครึ่งแต่หัวใจไทยแท้?…
เบื่อไหมกับปัญหาผมเสีย ชี้ฟูจัดทรงยาก และขาดหลุดร่วง? อยากมีผมสวยสุขภาพดี แต่ไม่รู้ว่าจะต้องทำยังไง? วันนี้ Shopee มีเคล็ดลับดี ๆ อยากจะมาบอกต่อให้กับสาว ๆ ทุกคนนั่นก็คือ “หวีขนหมูป่า” ไอเทมเด็ดที่ช่วยที่ทำให้เส้นผมเรียบตรง มีน้ำหนัก…
หลายคนอาจเคยประสบปัญหาฝนตก ถนนเปียก น้ำรอการระบาย ทำให้มีน้ำท่วมขัง ยิ่งฝนตกต่อเนื่องนาน ๆ น้ำก็เริ่มมีระดับสูงขึ้นและหลายคนก็อยากจะรีบกลับบ้าน เพราะกลัวรอนานจะไม่สามารถผ่านเส้นทางได้ แล้วถ้าหากใครต้องขี่มอเตอร์ไซค์ลุยน้ำ จะทำอย่างไรให้ปลอดภัย รถไม่ดับกลางทางซึ่งเราได้รวม 6 วิธีที่จะช่วยให้คุณขับรถลุยน้ำได้อย่างปลอดภัย พร้อมทริคในการเช็กรถมอเตอร์ไซค์เบื้องต้นหลังจากขับรถลุยน้ำที่สามารถทำเองได้ cr.…
แบตเตอรี่รถยนต์ เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่สำคัญที่จัดเก็บพลังงานและใช้ในการสตาร์ทรถยนต์พร้อมทั้งจ่ายกระแสไฟไปยังส่วนต่างๆ ของรถยนต์ แต่ก็มีโอกาสในการสตาร์ทรถไม่ติดเนื่องจากแบตเตอรี่มีพลังงานที่ลดน้อยลง การมีจั๊มสตาร์ทรถยนต์ติดไว้จะช่วยทำการชาร์จรถในยามฉุกเฉินได้ซึ่งจั๊มสตาร์ทรถยนต์ รุ่นไหนดี ? รุ่นไหนน่าซื้อ พกพาง่าย ใช้งานสะดวกเราคัดมาฝากแล้ว ไปดูกันเลย cr. freepik.com จั๊มสตาร์ทรถยนต์คืออะไร ทำหน้าที่อย่างไร…
หากพูดถึง “โปรตีน” หลายคนอาจนึกถึงไข่ เนื้อไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเลเป็นอันดับต้น ๆ แต่ในยุคที่การดูแลสุขภาพและเทรนด์กินคลีนมาแรง หลายคนเริ่มหันมามองหาแล้วว่า “โปรตีนทางเลือก มีอะไรบ้าง” หรือโปรตีนที่ได้จากแหล่งอื่นนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะสายรักสุขภาพ มังสวิรัติ หรือคนที่แพ้โปรตีนจากสัตว์…
ช้อปไม้แบดมินตัน ยี่ห้อไหนดี? พบกับ 10 ไม้แบด ที่คัดสรรเพื่อคุณ! พร้อม 5 ทริคเลือกไม้แบดที่ใช่ ในสไตล์ที่ชอบ และตารางเปรียบเทียบสเปค ราคา คุ้มค่าแน่นอน!