วันเช็งเม้งหรือเทศกาลเช็งเม้ง คือเทศกาลที่ลูกหลานเชื้อสายจีนรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยที่ลูกหลานจะกลับมารวมตัวกันและเดินทางไปยังสุสานเพื่อกราบไหว้บรรพบุรุษผู้ล่วงลับที่ฮวงซุ้ย นอกจากเป็นการแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษแล้ว นี่ยังเป็นโอกาสที่จะได้พบปะญาติ ถามไถ่สารทุกข์สุกดิบกันหลังจากที่ไม่ได้เจอกันมานาน
เทศกาลเช็งเม้งในประเทศจีน เริ่มต้นประมาณวันที่ 4-5 เมษายน ไปจนถึง 19-20 เมษายน เทศกาลเช็งเม้งในไทยจะยึดวันที่ 5 เมษายนของทุกปี แต่บางปีก็จะเป็นวันที่ 4 อย่างเช่นปี 2567 นี้ คำว่า “เช็งเม้ง” มาจากภาษาจีนกลางว่า ชิงหมิง 清明节 (qing ming) แปลว่าช่วงเวลาที่อากาศสดชื่น ท้องฟ้าแจ่มใส ซึ่งในประเทศจีนช่วงเวลานี้จะเป็นฤดูใบไม้ผลิ อากาศจะสดชื่นเย็นสบาย และวันนี้ถือเป็น 1 ใน 8 เทศกาลสำคัญของชาวจีนอีกด้วย
Credit : Unsplash
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
วันศุกร์ที่ 5 เมษายน 2567
เช็งเม้ง เป็นเทศกาลที่มีประวัติความเป็นมามากกว่า 2,000 ปีมาแล้ว ในยุคชินชิว องค์ชายฉงเอ๋อ แคว้นจิ้น ได้หนีออกจากแค้วน ไปมีชีวิตลำบากที่นอกเมือง โดยมีเจี้ยจื่อทุยเป็นผู้ติดตาม ระหว่างที่ใช้ชีวิตอย่างลำบาก เจี้ยจื่อทุยผู้มีจิตใจเมตตา ได้เชือดเนื้อที่ขาของตัวเองให้องค์ชายกินเพื่อประทังชีวิต เมื่อองค์ชายได้กลับมายังแคว้นและได้ขึ้นครองแคว้น นามจิ้นเหวินกง ได้ตอบแทนขุนนางทุกคนที่คอยช่วยเหลือตนยามลำบากยกเว้นเจี้ยจื่อทุย
หลังจากนั้นมีคนมาเตือนจิ้นเหวินกงถึงบุญคุณของเจี้ยจื่อทุยที่ลืมไป พอนึกขึ้นได้จึงจัดสรรสวัสดิการบ้านเรือนให้มารดาและเจี้ยจื่อทุยอยู่อย่างสบาย แต่ถึงกระนั้นเจี้ยจื่อทุยได้ปฏิเสธไป จิ้นเหวินกงจึงคิดแผนเผาภูเขาเพื่อที่จะให้เจี้ยจื่อทุยและมารดาอพยพออกจากบ้าน แต่โชคร้ายที่ทั้งสองคนนั้นเสียชีวิตในกองเพลิง จิ้นเหวินกงเสียใจมาก และได้สั่งให้ทุกวันนั้นของทุกปีไม่ให้มีการก่อไฟ ให้รับประทานแต่อาหารสด ๆ และเย็น ๆ เป็นที่มาของเทศกาลวันกินอาหารเย็น หรือ เทศกาลหันสือเจี๋ย (寒食节) ซึ่งเป็นวันสุกดิบก่อน 1 วัน และคนโบราณนิยมถือปฏิบัติตามประเพณีวันหันสือเจี๋ยต่อเนื่องไปจนถึงวันไหว้เช็งเม้ง นานวันเข้าเทศกาลทั้งสองก็รวมเป็นวันเดียวกัน การไหว้เจี้ยจื่อทุยจึงค่อย ๆ เปลี่ยนมาเป็นการไปไหว้บรรพบุรุษแทนในที่สุด
ในวันนี้ แน่นอนว่าต้องมีอาหารไหว้เช็งเม้ง ซึ่งสิ่งที่ต้องเตรียมในการไหว้แบ่งออกเป็น 5 หมวด ได้แก่
ต้องไหว้ในช่วงเช้าก่อนเที่ยง โดยให้ผู้อาวุโสเป็นผู้นำกราบ ควรไหว้ศาลแป๊ะกงก่อน จากนั้นจึงไปถึงขั้นตอนการทำความสะอาดฮวงซุ้ย ปัดกวาดเศษหญ้า ปลูกต้นไม้ให้สวยงาม ทาสีป้ายหลุมศพให้ดูใหม่ ประดับตกแต่งด้วยรุ้งประดับหลากสี เมื่อเสร็จพิธีแล้วครอบครัวจะมานั่งรับประทานอาหารร่วมกันหน้าหลุมศพ
เทศกาลเช็งเม้งเป็นวันที่ให้ลูกหลานระลึกถึงคุณความดีของบรรพบุรุษที่ได้ทำไว้ ให้เป็นแบบอย่างที่ดีในการดำเนินชีวิต ช่วยเตือนสติว่าความตายต้องเกิดขึ้นกับทุกคนไม่ว่าจะเป็นใคร อีกทั้งยังเป็นการรวมตระกูลหรือเป็นอีกหนึ่งวันรวมญาติเพื่อให้ทุกคนมาพบปะกันนั่นเอง
แนะนำหม้ออบลมร้อน แบบไหนดี สำหรับคนชอบทำอาหารในบ้าน พร้อมแนะนำรุ่นยอดนิยม ทั้งราคาน่าซื้อ ดีไซน์สวย และฟังก์ชันครบ
รู้จัก Soft Power พลังที่ขับเคลื่อนประเทศผ่านวัฒนธรรม แฟชั่น อาหาร และความคิดสร้างสรรค์ พร้อมยกตัวอย่าง Soft Power ของไทยที่กำลังสร้างชื่อบนเวทีโลก
รวมคำอวยพรวันเกิดผู้ใหญ่ ทั้งภาษาไทยและอังกฤษกว่า 200 แบบ ใช้ได้กับเจ้านาย ลูกค้า หรือญาติผู้ใหญ่ พร้อมตัวอย่างคำพูดสุภาพและมารยาทที่ควรรู้
แนะนำเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพดี เปรียบเทียบข้อดี–ข้อเสียของแต่ละรุ่น เช่น Philips, Electrolux, Midea และ Tefal พร้อมรีวิวสั้น ๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้น
รวมเตาแก๊สยี่ห้อไหนดีจากหลายแบรนด์ ทั้งเตาแก๊สหัวเดียว เตาแก๊ส 2 หัว ยี่ห้อไหนดี และตอบคำถาม เตาแก๊ส mex ดีไหม มาดูกันว่ารุ่นไหนจะเหมาะครัวของบ้านคุณ
รวมไอเดียของฝากจากเวียดนาม ทั้งของกิน ของใช้ และของตกแต่งบ้าน อาทิ กาแฟเวียดนาม หมวกทรงกรวย หรือโคมไฟฮอยอัน ก็มีครบในลิสต์เดียว ซื้อกลับได้ทุกทริป