เทศกาลไหว้พระจันทร์ หรือ เทศกาลกลางฤดูสารท (Mid-Autumn Festival) ตรงกับวันเพ็ญเดือน 8 ตามวัฒนธรรมจีนเดิมมีขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวหลังการทำงานมาทั้งปี เป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวจะได้อยู่พร้อมหน้า แสดงถึงความรักใคร่กลมเกลียวของคนในครอบครัวไม่ต่างกับเทศกาลสงกรานต์ของคนไทย ซึ่งขนมไหว้พระจันทร์ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยเมื่อคิดถึงเทศกาลนี้ เพราะนอกจากจะอร่อยในแบบที่ปีหนึ่งจะมีโอกาสได้รับประทานหนหนึ่งแล้ว เจ้าขนมก้อนเล็ก ๆ นี้ยังอัดแน่นด้วยส่วนผสมอันเป็นมงคลตามความเชื่อของชาวจีนไว้มากกมาย ดังที่ Shopee ได้รวบรวม ความหมายของไส้ขนมไหว้พระจันทร์ มาฝากกันในคราวนี้
ตามตำนานเทพปกรณัมของจีนมีตำนานที่เล่าถึงเทพธิดาแห่งดวงจันทร์ไว้ว่า เดิมฉางเอ๋อร์เป็นภรรยาของคนยิงธนูนามโหวอี้ ในยุคเริ่มแรกที่โลกมีพระอาทิตย์อยู่ถึงสิบดวง ทำให้เกิดความแห้งแล้งแร้นแค้น ผู้คนอดอยาก โหวอี้จึงยิงดวงอาทิตย์ตกไปเก้าดวง ด้วยการบำบัดทุกข์ให้ผู้คนโหวอี้จึงถูกยกย่องเป็นฮ่องเต้ แต่อำนาจก็ทำให้เขามัวเมาและต้องการชีวิตอมตะ โหวอี้เดินทางไปขอยาอายุวัฒนะจากเจ้าแม่หวังหมู่ แต่ฉางเอ๋อร์ก็รู้ว่าหากโหวอี้อกินยาอายุวัฒนะและมีอายุยืนยาวจะทำให้ประชาชนเดือดร้อนไม่สิ้นสุด ฉางเอ๋อร์จึงขโมยยานั้นมากินเอง และลอยขึ้นไปเป็นเทพธิดาสถิตย์บนดวงจันทร์นับแต่นั้น
การเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์นั้นตามพงศาวดารโจวหลี่บันทึกว่า เกิดขึ้นในรัชสมัยของฮ่องเต้หมิงหวงแห่งราชวงศ์ถัง ในคืนวันเพ็ญเดือน 8 พระองค์ทรงสุบินว่าได้ขึ้นไปประพาสบนดวงจันทร์และทรงเกษมสำราญอย่างยิ่ง จึงรับสั่งให้มีการเฉลิมฉลองร่ายรำเลียนแบบเทพธิดาในความฝันในคืนวันเพ็ญเดือน 8 ของทุกปี และเป็นที่มาของเทศกาลไหว้พระจันทร์นั้นเอง และในเทศกาลนี้ครอบครัวมักนิยมซื้อขนมไหว้พระจันทร์มารับประทานในครอบครัวด้วย
ขนมไหว้พระจันทร์ไม่ได้มีไว้เซ่นไหว้ขอพรจากดวงจันทร์หรือรับประทานในครอบครัวเท่านั้น ในสมัยที่มองโกลเข้ายึดครองจีนได้กดขี่ข่มเหงคนจีนเป็นจำนวนมาก หลิวปั๋วเหวิน จึงคิดปลุกระดมชาวจีนขึ้นต่อสู้โดยเขียนข้อความใส่ไว้ในขนมไหว้พระจันทร์ และในวันเพ็ญเดือน 8 ที่ชาวจีนรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ต่างก็ก่อการปฏิวัติโค่นล้มอำนาจของมองโกลไปได้
เทศกาลไหว้พระจันทร์หรือที่เรียกว่าเทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวแบบดั้งเดิมที่มีการเฉลิมฉลองในหลายประเทศในเอเชีย โดยเฉพาะประเทศที่มีประชากรชาวจีนจำนวนมาก แม้ว่าขนมไหว้พระจันทร์จะเป็นองค์ประกอบหลักของการเฉลิมฉลอง แต่แต่ละประเทศและภูมิภาคก็มีประเพณีและกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง ต่อไปนี้คือรายชื่อประเทศในเอเชียบางประเทศและวิธีที่พวกเขาเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์
ในเกาหลีใต้และญี่ปุ่น ก็มีเทศกาลและการเฉลิมฉลองในช่วงเดียวกันและคล้ายกัน โดยอาจเรียกชื่อต่างออกไปเช่น เทศกาลชูช็อก หรือ สึกิมิ และมีขนมต่างออกไปเป็น เค้กข้าว และ เกี๊ยวข้าว แต่โดยหลักการแล้วมีที่มาและจุดประสงค์คล้ายกัน คือเป็นเทศกาลที่ฉลองช่วงการเก็บเกี่ยวและชื่นชมพระจันทร์
สำหรับชาวจีนแล้วขนมไหว้พระจันทร์จึงมีความหมายและบทบาทในความเชื่อและวัฒนธรรมจีนมายาวนาน และในขมก้อนเล็ก ๆ นี้ยังมีส่วนผสมที่เป็นมงคลรวมไว้มากมาย
เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมไหว้พระจันทร์สมัยใหม่ยังมีไส้ที่แปลกใหม่และสร้างสรรค์อีกด้วย ตั้งแต่ ไข่แดงเค็ม สับปะรด ชาเขียว ช็อกโกแลต และ ผลไม้ ไปจนถึง ไอศกรีม และอีกมากมาย นอกจากความสร้างสรรค์ด้านไส้แล้วยังมีขนมไหว้พระจันทร์ที่เป็นรูปแสตมป์น่ารัก ต่างจากแบบดั้งเดิิมที่เป็นลายหรือตัวอักษรจีนมงคลอีกด้วย ทางเลือกของไส้ขนมไหว้พระจันทร์อาจแตกต่างกันไปตามความชอบของภูมิภาคและรสนิยมของแต่ละบุคคล และทั้งหมดนี้ก็คือตำนานขนมไหว้พระจันทร์ รวมถึงความหมายของไส้ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ต่าง ๆ ที่ Shopee Blog นำมาฝากกันในคราวนี้ ซึ่งความเป็นมงคลต่าง ๆ ในขนมชิ้นเล็ก ๆ นี้นับว่าดีต่อใจในแบบที่ไม่ว่าจะซื้อมารับประทานเองหรือซื้อฝากผู้ใหญ่คนในครอบครัวก็เข้าท่าและดูดี โดยเฉพาะเมื่อเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่กำลังจะมาถึงแบบนี้
บทความที่เกี่ยวข้อง
อ้างอิง
หากพูดถึง “โปรตีน” หลายคนอาจนึกถึงไข่ เนื้อไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเลเป็นอันดับต้น ๆ แต่ในยุคที่การดูแลสุขภาพและเทรนด์กินคลีนมาแรง หลายคนเริ่มหันมามองหาแล้วว่า “โปรตีนทางเลือก มีอะไรบ้าง” หรือโปรตีนที่ได้จากแหล่งอื่นนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะสายรักสุขภาพ มังสวิรัติ หรือคนที่แพ้โปรตีนจากสัตว์…
ช้อปไม้แบดมินตัน ยี่ห้อไหนดี? พบกับ 10 ไม้แบด ที่คัดสรรเพื่อคุณ! พร้อม 5 ทริคเลือกไม้แบดที่ใช่ ในสไตล์ที่ชอบ และตารางเปรียบเทียบสเปค ราคา คุ้มค่าแน่นอน!
รู้หรือไม่ ไพรเมอร์เปรียบเสมือนการใส่ฟิลเตอร์บนใบหน้าของสาว ๆ ที่มาช่วยปรับผิวให้ดูเรียบเนียน เตรียมผิวก่อนแต่งหน้าที่ช่วยเติมเต็มร่องผิว เบลอรูขุมขน ให้ติดทน สวยจึ้งได้ตลอดทั้งวันซึ่งควรเลือกซื้อ ไพรเมอร์ ยี่ห้อไหนดี? เราคัดสรรจัดเต็มมาฝากถึง 15 แบรนด์ดัง พร้อมบอกเล่าที่มาของไพรเมอร์ว่าคืออะไร ควรใช้เวลาไหน…
รีวิวกล้องวงจรปิดไร้สายแบบเรียล ๆ กับ 10 กล้องวงจรปิดไร้สาย ยี่ห้อไหนดีที่เป็น The Best ตัวจริง! รุ่นขายดีที่ผู้ใช้จริงแนะนำ
ในยุคที่การทำงานออนไลน์ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันใครหลายคน การมีอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ที่มีประสิทธิภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เพราะการเขียนไฟล์งานหรือโอนข้อมูลเรื่องความเร็วเป็นสิ่งสำคัญ และหนึ่งในอุปกรณ์ที่ช่วยให้คอมพิวเตอร์หรือโน้ตบุ๊คของเรา ทำงานได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้นก็คือ SSD (Solid State Drive) ใครที่ทำงานแล้วรู้สึกว่าคอมดูอืดมากใช้เวลาโหลดไฟล์นานมากกว่าจะสำเร็จ อยากจะหาซื้อ SSD มาใช้งานบ้าง แต่ไม่รู้ว่าจะเลือก SSD…
ปลั๊กสามตา หรือ ปลั๊กพ่วง เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่มีความจำเป็นและเกือบทุกบ้านต้องมี! เนื่องจากปลั๊กสามตาจะช่วยเพิ่มจำนวนเต้ารับไฟฟ้า ทำให้สามารถเสียบปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หลากหลายชนิดได้พร้อมกัน โดยที่ไม่ต้องถอดเสียบปลั๊กสลับไปมาเพิ่มความสะดวกในการใช้งาน ยิ่งถ้าบ้านไหนที่มีเต้ารับไฟฟ้าไม่เพียงพอต่อการใช้งานของเครื่องไฟฟ้า ยิ่งต้องหาซื้อติดบ้านไว้เลย! ปัจจุบันปลั๊กสามตามีให้เลือกหลากหลายประเภท จากยี่ห้อต่าง ๆ มากมาย มีทั้งปลั๊กสามตาที่มีคุณภาพ และปลั๊กที่ไม่ได้มาตรฐาน…