Special Occasion

เช็กลิสต์! ของไหว้สารทจีน มีอะไรบ้าง? พร้อมความหมายมงคล ใครซื้อตามเฮงชัวร์!

วันสารทจีนนั้น ถือเป็นวันสำคัญของคนจีน และคนไทยเชื้อสายจีนทุกคน เนื่องจากเป็นวันที่ลูกหลานจะได้แสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษผู้ล่วงลับไปแล้ว อีกทั้งยังได้ ทำบุญให้กับพวกสัมภเวสีหรือผีไม่มีญาติอีกด้วย โดยวันสารทจีนจะเป็นอีกวันหนึ่งที่มีการรวมญาติพี่น้องทุกคนในครอบครัว เพื่อมาตั้งโต๊ะไหว้บรรพบุรุษ และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ในเทศกาลสารทจีนตามธรรมเนียม ดังนั้น การไหว้ก็ต้องจัดเตรียมของไหว้สารทจีน ส่วนใครมีหน้าที่ในการซื้อของไหว้ในวันสารทจีน แต่ไม่รู้ว่า ไหว้สารทจีน ใช้อะไรบ้าง วันนี้ Shopee Blog ก็จะมาแนะนำ ของไหว้ในวันสารทจีน ว่ามีอะไรบ้างแบบครบทุกหมวดหมู่ ทั้งเนื้อสัตว์ ของหวาน และผลไม้ รวมถึงความหมายของไหว้แต่ละอย่างว่าสื่อถึงอะไรได้บ้าง บอกเลยว่าอ่านจบปุ๊บก็รู้ทันทีว่าต้องเตรียมของไหว้สารทจีนในปีนี้อะไรบ้าง อย่างนั้นก็ไม่รอช้า ตามไปดูเช็กลิสต์กันได้เลย

ความสำคัญของวันสารทจีน

วันสารทจีน ถือเป็นวันสำคัญอีกวันหนึ่งของชาวจีน ที่จะได้แสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ ด้วยการทำพิธีเซ่นไหว้ ซึ่งตามความเชื่อกันว่าเป็นเดือนที่ประตูนรกเปิด เพื่อให้เหล่าวิญญาณทั้งหลาย ออกมารับกุศลผลบุญ โดยการไหว้สารทจีนจะแบ่งออกเป็น 3 ชุด คือ การไหว้เจ้าที่ การไหว้ญาติหรือบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว และยังมีการไหว้สัมภเวสีหรือผีไม่มีญาติ โดยของไหว้สารทจีนหลัก ๆ ประกอบด้วย อาหารคาว อาหารหวาน และผลไม้ ล้วนเป็นอาหารมงคลไหว้สารทจีน ที่มีแต่ความหมายดี ๆ เพื่อให้เป็นสิริมงคลแก่ผู้ที่ไหว้ ลองมาดูกันสิว่ามี ของไหว้สารทจีน อะไรกันบ้าง  ที่ควรจะต้องซื้อ

อาหารมงคลสำหรับสารทจีน มีอะไรบ้าง

โดยหลักการเตรียมของไหว้สำหรับสารทจีนนั้น ส่วนใหญ่แล้วจะนิยมเตรียมอาหารคาว อาหารหวาน และผลไม้ ประมาณ 3 อย่าง เรียกว่า “ซาแซ” หรือ 5 อย่าง เรียกว่า “โหงวแซ” และวันสารทจีนถ้าใครรับหน้าที่จัดเตรียมของไหว้ แต่ไม่แน่ใจว่าการไหว้สารทจีนนั้นใช้อะไรบ้าง แล้วจะเตรียมได้ครบทุกต้องหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นให้เตรียมจดลิสต์กันได้เลย เพราะ Shopee Blog ได้รวบรวมของไหว้ในวันสารทจีนแบบครบทุกหมวดหมู่มาให้แล้ว จะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย

ตารางสรุปของไหว้สารทจีน รวมเนื้อสัตว์ ผลไม้มงคล และของหวานมงคล

หมวดของไหว้ที่ควรมี
เนื้อสัตว์ไก่
เป็ด
หมู
ปลา
ปู
ปลาหมึก
กุ้ง
ผลไม้ส้มสีทอง
กล้วยหอม
แอปเปิลสีแดง
สาลี่
องุ่นแดง
ส้มโอ
สับปะรด
ขนมหวานขนมเข่ง
ขนมเทียน
ขนมถ้วยฟู หรือ ขนมปุยฝ้าย
ฮวกก้วย
ขนมเปี๊ยะ
ซิ่วท้อ หรือ ซาลาเปาลูกท้อ
ซาลาเปา

ของไหว้หมวดเนื้อสัตว์

สำหรับการเตรียมของไหว้ในหมวดเนื้อสัตว์ที่มีความหมายมงคล และนิยมนำมาเป็นของไหว้สารทจีนนั้น มีดังนี้

1. ไก่

อาหารมงคล ไหว้สารทจีน หมวดเนื้อสัตว์อย่างแรกที่ขาดไม่ได้เลยคือ ไก่ต้มทั้งตัว โดยจะต้องรวมเครื่องในต่าง ๆ ให้ครบทุกส่วน ไม่ว่าจะเป็น หัว ปีก ตัว ขา และเครื่องในอย่าง หัวใจ กึ๋น ตับ เป็นต้น นอกจากนี้แล้วควรจะเลือกไก่ที่มีขนาดพอดี ปีกไม่หักและหนังไก่ยังสวยงามไม่ลอก ถึงจะเป็นอาหารมงคล ไหว้สารทจีน

2. เป็ด

เป็ด ถือเป็นอาหารมงคลชนิดหนึ่ง โดยเป็ดที่นำมาเป็นของไหว้สารทจีนนั้น ต้องใช้ทั้งตัว พร้อมกับเครื่องในต่าง ๆ ด้วยเช่นกัน ส่วนวิธีการเลือกเป็ดนั้น ให้เลือกขนาดตัวที่พอดี ไม่เล็กแห้งจนเกินไป ปีกไม่หักและหนังสวยงาม

3. หมู

โดยส่วนใหญ่แล้ว หมู ที่นิยมนำมาเป็นของไหว้สารทจีน จะเลือกใช้เป็น “เนื้อหมูสามชั้น” หรือ “ขาหมูพะโล้”  ใครชอบแบบไหนก็เลือกไหว้ได้เลย 

4. ปลา

เลือกใช้ได้ทั้งปลาทะเล หรือปลาน้ำจืด สามารถใช้ปลาได้ทุกประเภท ส่วนใหญ่จะนิยมนำปลามานึ่งทั้งตัว โดยที่ไม่ขอดเกล็ด หรือเอาเครื่องในออกมา 

5. ปู

สำหรับ “ปู” ก็หนึ่งในอาหารมงคล ไหว้สารทจีน จะต้องนำปูมานึ่งหรือต้ม เพื่อให้สุกแล้วปูจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ซึ่งถือว่าเป็นสีแห่งความมงคล

6. ปลาหมึก

ปลาหมึก นำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ทอด ผัด นึ่ง หรือบางคนก็เลือกใช้เป็น ปลาหมึกแห้งตัวขนาดใหญ่ เพื่อเป็นของไหว้

7. กุ้ง

กุ้ง นิยมนำมาต้มสุก ด้วยความเชื่อของชาวจีน สีแดง เป็นสีแห่งความเป็นสิริมงคล นอกจากนี้ยังมีความหมายดี ๆ อีกด้วย

ของไหว้หมวดผลไม้

ผลไม้ คือ ของไหว้สารทจีนที่ขาดไม่ได้สำหรับการไหว้สารทจีน ซึ่งผลไม้ที่ได้รับความนิยมแล้วนำมาไหว้กันมากที่สุด ดังนี้

  1. ส้มสีทอง
  2. กล้วยหอม
  3. แอปเปิลสีแดง
  4. สาลี่
  5. องุ่นแดง
  6. ส้มโอ
  7. สับปะรด

ของไหว้หมวดของหวาน

สำหรับของไหว้ในหมวดของหวานนั้น เป็นอาหารมงคล ไหว้สารทจีน ที่ขาดไม่ได้เช่นกัน ซึ่งของหวานที่ได้รับความนิยมนำมาไหว้จะมี ดังนี้ 

  1. ขนมเข่ง
  2. ขนมเทียน
  3. ขนมถ้วยฟู หรือ ขนมปุยฝ้าย
  4. ฮวกก้วย
  5. ขนมเปี๊ยะ
  6. ซิ่วท้อ หรือ ซาลาเปาลูกท้อ
  7. ซาลาเปา

ความหมายของไหว้ มีอะไรบ้าง

เมื่อเตรียม “ของไหว้” ทั้งอาหารคาว ขนมหวาน และผลไม้ ครบเรียบร้อยแล้ว คราวนี้ลองมาดูความหมายของของไหว้กันบ้าง ซึ่งความหมายในแต่ละหมวดหมู่นั้นมีความแตกต่างกันไป ดังนี้ 

ความหมายของไหว้ หมวดของคาว

Credit: Shutterstock

  • ไก่ หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน
  • เป็ด หมายถึง ความบริสุทธิ์สะอาด ความสมบูรณ์ และความมั่งคั่ง
  • หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ ความมั่งคั่ง มีเงินทองใช้อย่างไม่ขาดมือ
  • ปลา หมายถึง เหลือกินเหลือใช้ไม่หมดสิ้น และตามความเชื่อยังถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคลาภ
  • ปู หมายถึง สอบได้ตำแหน่งที่ดี ได้เลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่ง มีบารมีดี น่าเกรงอกเกรงใจ
  • ปลาหมึก หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีเงินเหลือกินเหลือใช้ไม่หมดสิ้น
  • กุ้ง หมายถึง อำนาจวาสนา เพียบพร้อมด้วยความสุข ชีวิตรุ่งเรือง
  • บะหมี่ยาว หรือ หมี่ซั่ว หมายถึง การมีอายุยืนยาว
  • สาหร่ายดำ หมายถึง ความมั่งคั่ง ความร่ำรวย

ความหมายของไหว้ หมวดผลไม้

Credit: Freepik

  • ส้มสีทอง หมายถึง ความโชคดี จะได้ประสบพบเจอแต่สิ่งดี ๆ ถือเป็นมหามงคล
  • กล้วยหอม หมายถึง การมีลูกหลานเต็มบ้าน เรียกโชคลาภเข้ามาหาตัวเอง มีแต่คนให้ความเมตตา
  • แอปเปิลสีแดง หมายถึง ความสันติสุข สมาชิกในบ้านมีความรักและปรองดองกันดี
  • สาลี่ หมายถึง การมีโชคลาภเงินทองเข้ามา
  • องุ่นแดง หมายถึง ความเจริญงอกงาม ความเพิ่มพูน
  • ส้มโอ หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์
  • สับปะรด หมายถึง กวักเรียกโลคลาภเข้ามาตัว นำมาสู่ความโชคดี และเป็นสัญลักษณ์ของความร่ำรวย

ความหมายของไหว้ หมวดของหวาน

Credit: Shutterstock

  • ขนมเข่ง หมายถึง ชีวิตมีความราบรื่น หวานชื่น มีความมั่งมี และความอุดมสมบูรณ์
  • ขนมเทียน หมายถึง แสงสว่างให้กับชีวิต ทำให้เจริญรุ่งโรจน์โชติช่วงเหมือนแสงไฟหรือแสงเทียน
  • ขนมถ้วยฟู หรือ ขนมปุยฝ้าย หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง ความมีชื่อเสียง มีเงินทองเฟื่องฟู เหมือนชื่อขนม
  • ฮวกก้วย หมายถึง ความเจริญงอกงาม ความดีงาม
  • ขนมเปี๊ยะ หมายถึง ความปรารถนาดีต่อกัน ครอบครัวมีความสมัครสมานสามัคคี มีชีวิตที่ดีสมหวัง
  • ซิ่วท้อ หรือ ซาลาเปาลูกท้อ หมายถึง สมาชิกในครอบครัวมีสุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บป่วย อายุยืนยาว
  • ซาลาเปา หมายถึง ถือเป็นการห่อโชคลาภ ห่อเงินทอง นำมาสู่ให้กับลูกหลานในครอบครัว

สิ่งที่ไม่ควรทำในวันสารทจีน

อย่างที่ได้บอกไปแล้วว่า วันสารทจีน ถือเป็นวันไหว้บรรพบุรุษ และยังเป็นวันที่ประตูนรกและประตูสวรรค์เปิดพร้อมกันอีกด้วย ดังนั้น ตามความเชื่อโบราณจึงมีข้อห้าม หรือสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่งในวันสารทจีน หรือภายในเดือนที่มีเทศกาลสารทจีน เพราะหลายความเชื่อนั้นมองว่าเป็นช่วงเวลาที่ไม่เหมาะกับการทำกิจการหรืองานมงคลต่าง ๆ โดยจะมีข้อห้ามอะไรบ้างนั้น มาดูกัน

  • ห้ามแต่งงานในเดือนของเทศกาลสารทจีน เพราะเชื่อว่าเป็นเดือนที่ประตูนรกและประตูสวรรค์เปิด ทำให้อาจมีผีเพ่นพ่าน และไม่เป็นมงคลต่อชีวิตคู่
  • ห้ามเดินทางไกลในวันสารทจีน เพราะเชื่อกันว่าเมื่อมีผีมายังโลกมนุษย์ อาจจะทำให้การเดินทางไกลนั้นไม่ปลอดภัย มีโอกาสเกิดอุบัติเหตุสูง
  • ห้ามออกนอกบ้านในยามวิกาล เพราะเชื่อว่าในวันที่ประตูนรกและสวรรค์เปิด จะมีวิญญาณออกมาเพ่นพ่านในช่วงเวลากลางคืน และอาจจะเจอดีเข้าก็ได้
  • ห้ามซื้อขายบ้าน หรือย้ายเข้าบ้านใหม่ในช่วงนี้ เพราะเชื่อกันว่านอกบ้านนั้นมีวิญญาณอยู่มากมาย การย้ายเข้าไปอยู่ในบ้านเปล่าหรือซื้อบ้านใหม่ อาจจะมีวิญญาณตามติดเข้าไปอยู่ในบ้านด้วย
  • ห้ามก่อสร้างหรือต่อเติมส่วนใดของบ้าน เพราะเชื่อกันว่าเป็นช่วงเวลาที่วิญญาณของบรรพบุรุษในครอบครัวนั้นจะมาเยี่ยมบ้าน และการต่อเติมหรือก่อสร้างนั้นจะรบกวนวิญญาณของบรรพบุรุษ
  • ห้ามเริ่มต้นหรือดำเนินธุรกิจใหม่ เพราะเชื่อกันว่าวิญญาณต่าง ๆ ที่ออกมาเพ่นพ่านนั้นจะมารบกวนธุรกิจ ทำให้เจ้าของธุรกิจอาจพบอุปสรรคในการทำธุรกิจมากกว่าปกติ
  • ห้ามว่ายน้ำในช่วงเวลากลางคืน เพราะเชื่อกันว่าวิญญาณที่เสียชีวิตจากการจมน้ำ และออกมาเพ่นพ่านในคืนวันสารทจีนนั้น จะมองหาตัวตายตัวแทนเพื่อให้ตนเองไปเกิดในภพภูมิใหม่

พออ่านบทความนี้จบ คราวนี้ก็สามารถจัดเตรียมของไหว้สารทจีนกันได้เลย เพราะที่เรารวบรวมมาให้นั้น ครบ ละเอียด และความหมายครบครัน แต่ขอแอบบอกทริคในการจัดเตรียมของไหว้เล็กน้อย ถ้าเป็นการจัดเพื่อไหว้บรรพบุรุษหรือญาติที่เสียชีวิตไปแล้ว แนะนำให้เลือกอาหารที่ชื่นชอบมาเพิ่มเติมนอกเหนือจากอาหารมงคลสำหรับไหว้สารทจีน ในส่วนของขนมและผลไม้ สามารถเลือกได้เลยว่าจะเป็นขนมหวาน 3 อย่าง หรือ 5 อย่าง หรือว่าจะเป็นเลือกเป็นขนมหวาน 3 อย่าง แล้วผลไม้อีก 2 อย่าง รวมเป็น 5 อย่างก็ได้เช่นกัน ใครอยากขอพร อยากให้ชีวิตในปีนี้เป็นอย่างไร จัดเตรียมของไหว้สารทจีนตามที่เราได้แนะนำได้เลย รับรองว่าปีนี้จะเฮง ๆ รวย ๆ ชัวร์!  และในส่วนของข้อห้าม อาจจะใช้วิจารณญาณในการอ่านด้วยหละ และสุดท้ายนี้ อย่าลืมไปอ่านบทความเกี่ยวกับวันสำคัญต่าง ๆ อีกมากมายได้ที่  Shopee Blog นะ

อ้างอิง : trueid.net / bangkokbiznews / mcot.net / Thai PBS

บทความที่เกี่ยวข้อง

Nin ST

Joined SEO team in 2023, Nin enjoyed creating lifestyle, home & living, and pets-related articles for share as she has furbabies herself - 4 fluffy British short-hair cats :)

Share
Published by
Nin ST

Recent Posts

แนะนำอนิเมะ Netflix ห้ามพลาด! อัปเดตใหม่ น่าดู ปี 2025

นี่คือลิสต์ แนะนำอนิเมะ Netflix สุดปัง ที่จะทำให้ปี 2025 ของคุณเต็มไปด้วยความสนุก ตื่นเต้น ฟิน อิน มันส์ ฮา ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟน อนิเมะญี่ปุ่น ตัวยง…

1 day ago

ใช้อะไรล้างรถได้บ้าง? รวมอุปกรณ์ล้างรถแบบครบชุด พร้อมพิกัดช้อปเลย!

รถที่สะอาดเงางามเป็นความสุขของคนรักรถ แล้วจะใช้อะไรล้างรถได้บ้าง? นี่อาจดูเป็นคำถามธรรมดาๆ แต่จริงๆ แล้วอุปกรณ์ล้างรถมีส่วนสำคัญต่อความสะอาดและความเงางามของรถมากขนาดที่หากใช้ผิดอาจทำให้สีรถหมอง เพิ่มรอยขีดข่วน หรือแม้กระทั่งทำลายพื้นผิวรถได้โดยไม่รู้ตัว! หลายคนยังอาจสงสัยด้วยว่าใช้น้ำยาล้างจานล้างรถได้ไหม หรือใช้ของในบ้านแทนน้ำยาล้างรถได้หรือเปล่า คราวนี้ Shopee จะมาแนะนำอุปกรณ์ล้างรถครบชุดที่จะช่วยให้การล้างรถเป็นเรื่องง่าย พร้อมแนะนำว่าห้ามใช้อะไรล้างรถ เพื่อให้รถของคุณสะอาดเงางามได้แบบมืออาชีพ! ใช้อะไรล้างรถได้บ้าง…

2 days ago

โบว์ เมลดาจอมขโมยซีน! เธอลูกครึ่งอะไร ความน่ารักนี้มาจากไหนตามมาดู

สาวคนนี้ไม่ใช่แค่สวยธรรมดา แต่คือระดับทำให้คนดูทั้งบ้านทั้งเมืองเผลอยิ้มตามแบบไม่รู้ตัว! โบว์ เมลดาน่ารักมากเสน่ห์ในแบบที่ขโมยหัวใจแฟนๆ ได้ตั้งแต่วันแรกที่ก้าวเข้าสู่วงการ ไม่ว่าจะบทใสๆ หรือจะแสบๆ ซนๆ ก็เอาอยู่หมด! แต่ด้วยชื่อและหน้าลูกครึ่งทำให้หลายคนนึกสงสัยว่าโบว์ เมลดา ลูกครึ่งอะไร? ใช่สายฝ. เต็มตัว หรือแค่หน้าลูกครึ่งแต่หัวใจไทยแท้?…

2 days ago

บอกลาปัญหาผมเสีย! หวีขนหมูป่า ดียังไง ช่วยบำรุงผมให้เงางาม ลดผมร่วง เพิ่มวอลลุ่ม

เบื่อไหมกับปัญหาผมเสีย ชี้ฟูจัดทรงยาก และขาดหลุดร่วง? อยากมีผมสวยสุขภาพดี แต่ไม่รู้ว่าจะต้องทำยังไง? วันนี้ Shopee มีเคล็ดลับดี ๆ อยากจะมาบอกต่อให้กับสาว ๆ ทุกคนนั่นก็คือ “หวีขนหมูป่า” ไอเทมเด็ดที่ช่วยที่ทำให้เส้นผมเรียบตรง มีน้ำหนัก…

2 days ago

5 วิธีขี่มอเตอร์ไซค์ลุยน้ำให้ปลอดภัย รถไม่พัง ตรวจเช็กยังไง?

หลายคนอาจเคยประสบปัญหาฝนตก ถนนเปียก น้ำรอการระบาย ทำให้มีน้ำท่วมขัง ยิ่งฝนตกต่อเนื่องนาน ๆ น้ำก็เริ่มมีระดับสูงขึ้นและหลายคนก็อยากจะรีบกลับบ้าน เพราะกลัวรอนานจะไม่สามารถผ่านเส้นทางได้ แล้วถ้าหากใครต้องขี่มอเตอร์ไซค์ลุยน้ำ จะทำอย่างไรให้ปลอดภัย รถไม่ดับกลางทางซึ่งเราได้รวม 6 วิธีที่จะช่วยให้คุณขับรถลุยน้ำได้อย่างปลอดภัย พร้อมทริคในการเช็กรถมอเตอร์ไซค์เบื้องต้นหลังจากขับรถลุยน้ำที่สามารถทำเองได้    cr.…

2 days ago

10 จั๊มสตาร์ทรถยนต์ รุ่นไหนดี? ที่พกพาง่าย ใช้งานสะดวก

แบตเตอรี่รถยนต์ เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่สำคัญที่จัดเก็บพลังงานและใช้ในการสตาร์ทรถยนต์พร้อมทั้งจ่ายกระแสไฟไปยังส่วนต่างๆ ของรถยนต์ แต่ก็มีโอกาสในการสตาร์ทรถไม่ติดเนื่องจากแบตเตอรี่มีพลังงานที่ลดน้อยลง การมีจั๊มสตาร์ทรถยนต์ติดไว้จะช่วยทำการชาร์จรถในยามฉุกเฉินได้ซึ่งจั๊มสตาร์ทรถยนต์ รุ่นไหนดี ? รุ่นไหนน่าซื้อ พกพาง่าย ใช้งานสะดวกเราคัดมาฝากแล้ว ไปดูกันเลย cr. freepik.com จั๊มสตาร์ทรถยนต์คืออะไร ทำหน้าที่อย่างไร…

2 days ago