แนะนำประโยชน์ของมะนาวว่าประโยชน์มะนาวมีอะไรบ้าง รวมถึงสรรพคุณของมะนาวว่ามะนาวสรรพคุณมีออะไรบ้าง และประโยชน์น้ำมะนาว
มะนาวได้ชื่อว่าเป็นได้ทั้งผักและผลไม้ที่เราคนไทยรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อชูรสชูโรงด้วยความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดชวนน้ำลายสอ และเชื่อได้ว่ากลิ่นของมะนาวจะช่วยให้เจริญอาหารได้บ้างไม่มากก็น้อย และนั่นก็คือหนึ่งในสรรพคุณของมะนาวด้วยเหมือนกัน
ไม่เพียงเท่านั้น เรายังคุ้นเคยกับเจ้าผักผลไม้ตัวนี้ในฐานะส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวมากมาย ด้วยประโยชน์ในด้านของการบำรุงผิว และนี่เองที่เป็นประเด็นที่เราจะนำมาพูดคุยกันวันนี้ว่าประโยชน์ของมะนาวที่เราคุ้นเคยกันดีนี้มีอะไรที่เรายังคิดไม่ถึงอีกบ้าง
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
ก่อนอื่นเราคงต้องเริ่มต้นจากการทำความรู้จักกับมะนาวเสียก่อน พืชตัวนี้เป็นพืชพื้นถิ่นในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และถูกนำมาใช้ปรุงอาหารเป็นเวลานานทั้งเป็นส่วนประกอบของอาหารและเครื่องดื่ม
มะนาวมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Citrus aurantifolia เป็นพืชในตระกูลซีตรัสที่มีทรงพุ่มเตี้ย มีผลสีเขียวเปลือกบาง เมื่อสุกจะมีสีเหลือง เนื้อภายในมีลักษณะเป็นกลีบชุ่มน้ำ ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-4.5 เซนติเมตร ซึ่งนอกจากคั้นน้ำมารับประทานเพื่อได้ประโยชน์น้ำมะนาวแล้ว ประโยชน์ของมะนาวยังมีน้ำมันหอมระเหยบนผิวเปลือกที่สามารถสกัดออกมาใช้ประโยชน์ได้
มะนาวเป็นคนละสายพันธุ์กับเลมอน ที่เป็นพืชอีกชนิดในกลุ่มซีตรัสที่ให้รสเปรี้ยวน้อยกว่า สำหรับสายพันธุ์มะนาวที่นิยมปลูกในประเทศไทยเช่น มะนาวไข่ มะนาวแป้น มะนาวหนัง มะนาวทราย ฯลฯ
ในมะนาว 100 กรัมจะประกอบไปด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินหลากหลาย เช่น ให้พลังงาน 30 กิโลแคลอรี, คาร์โบไฮเดรต 10.5 กรัม, น้ำตาล 1.7 กรัม, ไฟเบอร์ 2.8 กรัม, วิตามินบี 1 0.03 มิลลิกรัม 3%, แคลเซียม 33 มิลลิกรัม 3%, ธาตุฟอสฟอรัส 18 มิลลิกรัม 3% โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีวิตามินซีสูง คือ 29.1 มิลลิกรัม หรือคิดเป็น 35% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการได้รับต่อวัน
นอกจากนี้ยังอุดมด้วยวิตามินบี 2, 3, 5, 9 ที่มีส่วนสำคัญต่อการบำรุงผิวและระบบประสาทด้วย
มะนาวได้ชื่อว่าเป็นผักผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง มีกรด citric acid, malic acid, ascorbic acid และยังอุดมด้วยวิตามินแร่ธาตุหลากหลายชนิด ทั้งยังมีน้ำมันหอมระเหยเช่น d-limonene, alpha-berpineol, bergamotene ที่มีฤทธิ์ช่วยผ่อนคลายอารมณ์/กล้ามเนื้อและช่วยลดการเจริญเติบโตของเชื้อจุลชีพ ดังนั้นเรามาดูกันเลยว่าพืชชนิดนี้ในฐานะสมุนไพรจะมีมะนาวสรรพคุณอะไรกันบ้าง
ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายและสรรพคุณที่มากมาย เมื่อบวกรวมกับรสชาติที่ให้ความจี๊ดจ๊าดซาบซ่าชวนสดชื่น ก็ล้วนเป็นเหตุผลที่ทำให้มะนาวประโยชน์ถูกนำมาใช้ในด้านที่หลากหลาย เช่น
1. เป็นส่วนประกอบของอาหาร เนื่องจากมะนาวอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีคุณสมบัติเป็นยาและช่วยเจริญอาหาร เราจึงมักคุ้นเคยกับอาหารไทยเมนูต่าง ๆ ที่ใช้มะนาวเป็นส่วนผสม เช่น ยำต่าง ๆ ต้มยำ ส้มตำ น้ำจิ้ม น้ำพริก ฯลฯ ซึ่งล้วนเป็นอาหารจานหลักที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี
2. คั้นน้ำเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่ม เราคงคุ้นเคยกับเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นน้ำผึ้งมะนาว แดงมะนาวโซดา รวมถึงเครื่องดื่มม็อคเทลและค็อคเทลต่าง ๆ ที่หยิบยืมรสเปรี้ยวซ่าจี๊ดจ๊าดและความสดชื่นของกลิ่นมะนาวเอาไปเป็นส่วนผสมให้เครื่องดื่มดูมีมิติรสชาติมากยิ่งขึ้น
3. สกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย หากได้แวะเวียนไปสปาเราก็คงได้กลิ่นซีตรัสสดชื่นของมะนาวเป็นส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหยหลาย ๆ ตัว ซึ่งตัวน้ำมันหอมระเหยนี้นอกจากจะมีฤทธิ์ช่วยผ่อนคลายอารมณ์แล้ว ก็ยังสามารถช่วยยับยั้งการเติบโตของเชื้อจุลชีพบนผิวหนัง และช่วยบำรุงผิวได้อีกด้วย
4. เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหลากหลาย เนื่องจากมะนาวอุดมด้วยวิตามินซีที่มีคุณสมบัติเป็นกรดผลไม้ช่วยผลัดเซลล์ผิว ทั้งยังสามารถช่วยบำรุงผิวให้ขาวกระจ่างเนียนใสขึ้นได้ ดังนั้นเราจึงมักเห็นสารสกัดมะนาวไปเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์บำรุงผิวมากมาย ทั้ง ครีมบำรุงผิวหน้า สบู่ โลชั่น ฯลฯ
ทางหนึ่งที่ทำให้เราได้รับประโยชน์ของมะนาวได้อย่างครบถ้วนก็คือวิธีที่หลาย ๆ ท่านอาจคุ้นเคยดีกับคำแนะนำให้คั้นน้ำมะนาวผสมเป็นเครื่องดื่มในทุกเช้า ซึ่งเรามักมีสูตรชงน้ำอุ่น ใส่น้ำมะนาว เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงรสหวานด้วยน้ำผึ้ง ก็จะได้เป็นเครื่องดื่มที่ดูสุขภาพดีแบบง่าย ๆ สำหรับยามเช้าในทุกวัน ซึ่งประโยชน์น้ำมะนาวแบบนี้มีหลากหลายด้วยกัน
1. ช่วยดูแลระบบย่อยอาหาร/ระบบขับถ่าย เพราะส่วนประกอบของน้ำมะนาวจะเข้าไปช่วยล้างคราบไขมันและสารพิษที่ตกค้างในระบบย่อยอาหาร/ระบบขับถ่าย และช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้เป็นไปอย่างปกติได้
2. ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันสูง เนื่องจากน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งมีแคลอรี่ต่ำ และมีคุณสมบัติในการลดไขมันในเส้นเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังในระยะยาวเหล่านี้ได้
3. ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งผลั่งกระจ่างใส การดื่มน้ำมะนาวเป็นการฟอกเลือดและรับวิตามินซีเข้าสู่ร่างกายโดยตรง จึงมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณได้โดยที่ไม่ต้องอาศัยครีมบำรุงผิวใด ๆ
4. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซีที่อยู่ในมะนาวช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ลดความเสี่ยงเป็นโรคหวัด ภูมิแพ้อากาศได้
ด้วยประโยชน์ของมะนาวที่มากมายถูกใจคุณผู้หญิงขนาดนี้ การเลือกจะมีมะนาวติดตู้เย็นไว้เพื่อให้ได้รับประโยชน์น้ำมะนาวในทุกเช้านอกเหนือไปจากเมนูโปรดต่าง ๆ ก็ดูเป็นแนวคิดที่เข้าท่าไม่น้อย สรรพคุณมะนาวที่มีมากมายเมื่อเทียบกับราคาผักผลไม้พื้นบ้านคำนวณอย่างไรก็ยังถือว่าคุ้มค่าอยู่มาก และหากจะครีเอทเมนูขนมที่มีส่วนผสมของมะนาวลงไปด้วยก็ดูเป็นไอเดียที่น่าสนุกไม่น้อยเช่นกัน และจากบทความนี้เราก็หวังว่าทุกท่านจะหาวิธีเก็บเกี่ยวมะนาวประโยชน์มากมายนี้ให้มีสุขภาพดีสวยปิ๊งไปด้วยกัน
Feature Image credit : Freepik
ใกล้จะเปิดเทอมของเด็ก ๆ กันแล้ว!!! เปิดเทอมนี้ไม่เพียงแค่ซื้อเสื้อผ้าชุดนักเรียน รองเท้านักเรียน หรือกระเป๋านักเรียนใหม่เท่านั้น ยุคนี้ต้องกระติกน้ำให้ลูกน้อยพกไปโรงเรียนด้วย เพื่อจะกระตุ้นให้เด็กๆ ดื่มน้ำตามปริมาณที่เหมาะสมเพียงพอต่อวัน โดยเฉพาะเด็กในวัยกำลังโตการดื่มน้ำให้เพียงพอจึงเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพของเด็ก และยังช่วยให้เด็ก ๆ มีสมาธิในการเรียนรู้ ลองคิดดูถ้าเด็ก ๆ…
เวียนเทียนวันไหน?สำหรับพุทธศาสนิกชนหลายๆ คน การไปร่วมพิธีเวียนเทียนที่วัดในวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา ถือเป็นสิ่งที่ปฏิบัติกันมาอย่างคุ้นเคย ที่จะจัดขึ้นในช่วงวันสำคัญทางพุทธศาสนา เช่น วันวิสาขบูชา วันมาฆบูชา โดยเหล่าพุทธศาสนิกชนจะเดินทางไปเวียนเทียนที่วัดใกล้บ้าน ในปีนี้ เวียนเทียนวันไหน 2568 สามารถเช็กวัน และเวียนเทียนกี่โมง ใช้อะไรบ้างกี่ยวกับพิธีเวียนเทียนได้ที่นี่…
ใครที่อยู่บ้านมานานๆ หรือผ่านเหตุแผ่นดินไหวมาแล้วเกิดรอยร้าวบนผนังปูนคงรู้สึกใจหายไม่น้อย เพราะบางรอยก็เล็กนิดเดียว แต่บางรอยก็ใหญ่จนชวนกังวลว่า "แบบนี้อันตรายไหมนะ?" บทความนี้ Shopee จึงจะพาทุกคนมาเป็นช่างมือใหม่ด้วยเคล็ดลับซ่อมรอยแตกร้าวผนังปูนแบบเบื้องต้น ด้วยการเช็กว่าบ้านร้าวแบบไหนอันตราย, เลือกใช้ปูนซ่อมรอยแตกร้าวแบบไหนให้เหมาะ และมาเจาะกันว่า รอยร้าวผนัง แต่ละแบบน่ากังวลแค่ไหน พร้อมเกร็ดความรู้ไม่ควรมองข้ามอีกเพียบ Cr:…
หนึ่งในปัญหาที่คุณพ่อบ้าน แม่บ้านพบเจอบ่อย โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝนก็คงหนีไม่พ้น “เสื้อผ้าเหม็นอับ” ยิ่งถ้าฝนตกติดต่อหลายวัน ไม่มีแสงแดด หลายคนถึงขั้นต้องซักใหม่เพื่อขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ให้หมดไป ได้สวมใส่เสื้อผ้าที่มีกลิ่นหอม มีความมั่นใจ ไม่ต้องสูญเสียบุคลิกภาพกับ 15 วิธีแก้ผ้าเหม็นอับ หน้าฝน ซึ่งช่วยทำให้เสื้อผ้าของคุณกลับมามีกลิ่นหอมติดทนทาน เห็นผลจริงที่ทำตามได้ง่าย…
น้ำยาซักผ้า อีกหนึ่งไอเทมสำคัญที่ช่วยให้เสื้อผ้าของเราสะอาดหมดจด ปราศจากคราบสกปรก ไม่มีกลิ่นอับชื้นมากวนใจ แล้วยังช่วยเพิ่มความมั่นใจในการสวมใส่เสื้อผ้าอีกด้วย แต่ปัญหาอย่างหนึ่งที่หลายคนอาจจะเคยเจอคือซักผ้าแล้วทิ้งคราบขาวบนเสื้อผ้าหรือมีกลิ่นอับชื้นโดยเฉพาะซักผ้าในช่วงหน้าฝน ซึ่งปัญหาเหล่านี้จะหมดไปถ้าเลือกน้ำยาซักผ้าที่เหมาะกับวิธีในการซักผ้า หรือระเภทของเครื่องซักผ้า เดี๋ยวนี้น้ำยาซักผ้ามีให้เลือกด้วยกัน มีทั้งสำหรับการซักผ้าด้วยมือ เครื่องซักผ้าฝาหน้า หรือเครื่องซักผ้าฝาบน แล้วยังมีหลายสูตรหลายกลิ่นให้เลือกอีกด้วย ทำให้หลายคนเลือกไม่ถูกว่าว่าจะซื้อ น้ำยาซักผ้า…
เพื่อน ๆ คอกาแฟเคยลองคำนวณกันไหม? แต่ละวันหรือแต่ละเดือนต้องจ่ายเงินไปกับค่ากาแฟเท่าไหร่กันบ้าง? โดยเฉพาะคอกาแฟที่ต้องดื่มกาแฟทุกวัน หรือบางคนอาจดื่มกาแฟมากกว่า 1 แก้วต่อวัน เพื่อให้ร่างกายสดชื่นก่อนออกไปทำงานหรือทำกิจกรรมต่าง ๆ จะดีกว่าไหมหากมีเครื่องชงกาแฟติดบ้าน เพื่อความสะดวก อยากจะดื่มกาแฟตอนไหนก็ได้ตามที่ต้องการ แถมยังสามารถปรับรสชาติและความเข้มของกาแฟให้ถูกปากถูกใจ อีกทั้งยังสร้างสรรค์เมนูกาแฟได้หลากหลาย…