มีดปอกเปลือกอเนกประสงค์ สามารถใช้ลอกผักหรือผลไม้ออกได้เช่นมันฝรั่งกะหล่ำปลีแตงกวา ฯลฯ ใช้กันอย่างแพร่หลาย