ชาต้าหงเผา 大红袍 จาก เขาอู๋อี๋ซาน 武夷山 ประเทศจีน สนใจสอบถามได้เลยคะ ชาจีนต้าหงเผา (大红袍) เป็นชาที่มาจากเขาอู่อี๋ซาน (武夷山/บู๊อี่ซัว) มณฑลฮกเกี้ยน ต้นแม่ของชาชนิดนี้นั้นขึ้นอยู่เนินเทียนซิน (天心岩/เทียนซิมง้ำ) บนที่ราบจิ่วหลงเคอ (九龙窠/รังเก้ามังกร) ผลผลิตจากต้นแม่ทั้งหกต้นที่อยู่บนผานั้นปีหนึ่งเก็บได้ไม่กี่ร้อยกรัม แต่ด้วยความที่มีชื่อเสียงโด่งดังของชานี้จึงมีผู้พยายามตอนชาจากต้นแม่นี้ออกมาเพาะขยายพันธุ์ในบริเวณใกล้เคียง ซึ่งตลอดมาไม่สามารถผลิตในปริมาณมากๆ ได้ แต่ก็มีการเพาะขยายพันธุ์อย่างต่อเนื่องปีต่อปี จนในปี 1982 ผลิตภัณฑ์ของชาต้าหงเผานี้ได้เข้าสู่ตลาดอย่างเต็มภาคภูมิ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญในการทำชาหลายคนพยายามปรับปรุงกลิ่นรสที่เกิดจากชาที่ถูกตอนต่อลงไปปลูกในไร่ให้ใกล้เคียงกับชาที่ต้นแม่มากที่สุด และก็ประสบความสำเร็จในปี 1988 ชาจากต้นแม่ที่ผลิตได้ทั้งหมดจะถูกส่งไปให้กับรัฐบาลประจำมณฑลฝูเจี้ยนเพื่อนำส่งรัฐบาลกลางและเอาไว้มอบให้แขกของรัฐบาลในฐานะของขวัญทางวัฒนธรรม จนกระทั่งในปี 2006 จึงมีนโยบาย "停采留养" (ถิงไฉ่หลิวหยั่ง) คือเลิกเก็บใบจากต้นแม่เพื่อให้ต้นชาได้พักไม่ต้องใช้พลังงานในการผลิตใบออกมาใหม่มากนักเพื่อให้เกิดความแข็งแรงในส่วนของลำต้นและที่สำคัญเพื่อให้ชาต้นแม่ทั้งหกนั้นอยู่คู่กับเขาอู่อี๋ซานตลอดไป สรรพคุณของชาต้าหงเผา - ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ - มีสารต่อต้านเซลล์มะเร็ง - ลดไขมันและคลอเลสเตอรอลในร่างกายได้เป็นอย่างดี - ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย - ลดความดันโลหิตและลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด - บำรุงประสาทสมองและขยายหลอดเลือด - บรรเทาความเครียดและผ่อนคลายจิตใจ ดูแลผิวพรรณให้มีสุขภาพดี - ดุแลสุขภาพในช่องปากช่วยบำรุงเหงือก และฟันให้แข็งแรง อีกทั้งช่วยลดกลิ่นปาก - เป็นยาอายุวัฒนะ ชาวจีนเชื่อว่าดื่มเป็นประจำทำให้อายุยืน วิธีการชงชา -หักชาขนาดพอประมาณ -ลวกถ้วยชา -ใส่ใบชา -ชงชาประมาณ 5 วินาทีจากนั้นรินน้ำออก -ใส่น้ำเพิ่มอีก 20-45 วินาที -รินน้ำชาที่ได้ใส่ในอีกถ้วยหนึ่ง ถุงละ500g #ชา #ชาต้าหงเผา #ชาเลือดมังกร #ชาเพื่อสุขภาพ #ชาสมุนไพร