**** หนังสือแบบรูปเล่มหมดแล้ว ยังไม่มีกำหนดในการจัดพิมพ์เพิ่ม จึงจำหน่ายในรูปแบบ E-book สำหรับผู้ที่สนใจ (จัดส่งไฟล์ PDF ผ่าน email สามารถเปิดอ่านได้กับทุกอุปกรณ์)**** หนังสือรวบรวมบทความจากเพจวิชากาแฟ 101 เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจทำธุรกิจกาแฟ เปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว เป็นบาริสต้า หรือแม้แต่ Coffee Lovers ผู้หลงไหลในการดื่มกาแฟ ที่จะเป็นแนวทางให้คุณได้เริ่มต้นการทำร้านกาแฟอยากถูกต้อง เนื้อหาด้านใน เป็นการเขียนเชิงเล่าให้เพื่อนฟัง ใช้คำพูดง่ายๆ อ่านสนุก ไม่น่าเบื่อ สอดแทรกด้วยความรู้ทุกบท ทุกบรรทัด เพื่อให้สามารถนำไปปรับใช้ได้จริง จากประสบการณ์ของผู้เขียนที่อยู่ในวงการกาแฟมาหลายปี และทำงานกับแบรนด์ใหญ่ระดับประเทศในฐานะเทรนเนอร์ เปิดแฟรนไชส์มากกว่า 100 สาขา ตัวอย่างเนื้อหาภายในเล่ม - รู้ก่อนเปิดร้าน - มีงบต่ำกว่า 50,000 ไปขายกล้วยปิ้งเถอะ - ตั้งราคาแบบนี้แข่งกันเจ๊งแน่นอน - เลือกเมล็ดกาแฟอย่างไรให้เหมาะกับร้านของเรา - ถ้า 3 อย่างนี้รวมกัน เตรียมตัวเซ้งร้านได้เลย - ผ้า 5 ผืนบนบาร์กาแฟ - ลูกค้ากินกาแฟเย็นแล้วบ่นเปรี้ยว อย่าไปว่าเขากินไม่เป็น ควรตำหนิตัวเองนั่นแหละ - จะเปิดร้านควรถามตัวเองว่า ทำไมร้านเราต้องรอดด้วยล่ะ ฯลฯ เนื้อหารวมทั้งหมด 147 หน้า รูปแบบฟอนต์อ่านง่าย สลับกับรูปภาพที่สวยงาม จัดพิมพ์ด้วยกระดาษถนอมสายตา พิมพ์ 4 สี ทั้งเล่ม หน้าปกอาร์ตเคลือบอย่างดี ----------------------------- ฟีดแบคบางส่วน..จากคนที่ได้อ่านหนังสือเล่มนี้ "ชอบมากๆ ค่ะ อ่านเพลินเลย ตรงไปตรงมาสุดๆ ไม่อ้อมค้อม อ่านเข้าใจง่ายมากๆ มันเป็นหนังสือพื้นฐานของจิตวิญญาณบาริสต้าอะ อาจะพูดเว่อร์ไปหน่อย แต่คนชงกาแฟต้องมีหนังสือเล่มนี้" "ชอบ...ตั้งแต่หน้าแรกจนกระทั่งหน้าสุดท้าย ชอบ...ในแบบรูปเล่ม ชอบ...ในการถ่ายภาพ ชอบ...ในการให้ความรู้ ชอบ...ในคารมในการเขียนการบรรยาย ชอบ...ในการเปรียบเทียบ แต่ถ้าถามว่าประทับใจอะไรมากที่สุด ก้อคงจะเป็นความประทับใจที่ว่า มีคนทำหนังสือดีๆ ออกมาอีกเล่มนึงแล้ว" ---------------------- และรีวิวจากผู้อ่านจริง จากช่อง Youtube – Blog a Book https://youtu.be/mYJ8p0_9K7I . รีวิวจากผู้เรียบเรียงหนังสือและแอดมินเพจวิชากาแฟ101 อ.บอย จากช่อง Youtube – อร่อยกับบอย https://youtu.be/SOzk-PcVMZQ