ในสภาวะช่วงนี้ ผู้คนส่วนใหญ่อยู่บ้าน ออกไปไหนนอกบ้านไม่ได้เพราะเหตุจำเป็น ทุกคนต้องร่วมด้วยช่วยกัน คงอยากหากิจกกรมที่ชอบทำเพื่อเป็นการลดความตรึงเครียด และทำอะไรกินเองแบบง่าย ๆ ไม่ต้องมีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก การเตรียมอุปกรณ์รวมถึงวัตถุดิบที่ง่าย ๆ เพื่อนำมาทำอาหารทานเอง โดยไม่ต้องสั่งอาหารออนไลน์ ทุกคนสามารถทำอาหารเองได้ที่บ้านของเรา และเมนูอาหารแนะนำ ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว อร่อยถูกปาก เหมาะสำหรับทุกคนและในทุกโอกาส มาดูกันเลยว่าเมนูนี้ทำอย่างไร…
แค่มีปีกไก่ เครื่องปรุงอีกเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารจานอร่อยได้แล้ว
ส่วนผสม
- ปีกไก่
- น้ำมันหอย
- ผงรสดี(หมู)
- ซอสถั่วเหลือง
- ผงปรุงรส รสชีส (สั่งซื้อจาก Shopee)
วิธีการทำ
1. เตรียมปีกไก่ จำนวน 9-10 ปีก พร้อมเครื่องปรุง
2. นำเครื่องปรุงหมักปีกไก่ ตามอัตราส่วน ดังนี้ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา ผงรสดี 1 ช้อนชา ผงปรุงรส รสชีส 1 ช้อนโต๊ะ (สั่งซื้อจาก Shopee)
3. ปิดฝา เขย่าเพื่อให้เครื่องปรุงทั้งหมดผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน หมักพักไว้ 5 นาที
4. นำปีกไก่ที่หมักไว้แล้ว ลงเครื่องอบลมร้อน
5. ตั้งอุณหภูมิอบ 175 องศา ใช้เวลา 20 นาที
6. นำปีกไก่ออกจากเครื่องอบ เติมผงปรุงรส รสชีส 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามความชอบ) โรยทั่วปีกไก่ หลังจากนั้นปิดฝากล่อง เขย่า เขย่า เขย่า ให้ผงชีส ซึมและเคลือบปีกไก่
7. นำปีกไก่ลงเครื่องอบลมร้อน ตั้งอุณหภูมิอบ 175 องศา เวลา 5 นาที เพื่อเพิ่มความกรอบ และสีสันที่น่ารับประทานยิ่งขึ้น
8. พร้อมเสริฟ เมนู Wing Cheese Shake (ปีกไก่เขย่าชีส) เมนูอาหารหลังครัว…ทำง่าย ปรุงเอง อร่อยเว่อร์
บทความโดย คุณสกล พรมมีเดช
