Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
  • Login
No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • แฟชั่น
      • แฟชั่นผู้ชาย
      • แฟชั่นผู้หญิง
    • ความงาม
  • Lifestyle
    • อาหาร-เครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
    • สัตว์เลี้ยง
    • สุขภาพ
    • กีฬา
    • TIPS
    • ความเชื่อ/ดูดวง
    • วันสำคัญ
  • Tech/Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • เกม
  • ท่องเที่ยว-ตั๋ว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
  • แม่และเด็ก
    • ของเล่น-สินค้าแม่เด็ก
  • บ้านและสวน
    • ของสะสม
  • พัฒนาตัวเอง
  • Shopping Tips
    • รีวิวสินค้า
  • Shopee Update
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
  • Seller Highlights
    • Success Seller
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
วาราบิ-ปก

วาราบิ แค่ทำ 5 ขั้นตอน ก็ได้ขนมญี่ปุ่นไว้กิน

Shopee Thailand by Shopee Thailand
August 4, 2020
in อาหาร-เครื่องดื่ม
Reading Time: 3min read
0
7
SHARES
859
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line

ในหน้าร้อนที่เชื่อว่าหลายคนพอจะมีเวลาทำของกินกระจุกกระจิก วันนี้เลยชวนมาทำเมนูเด้งดึ๋งรับหน้าร้อนตามสไตล์ญี่ปุ่น  Warabimochi  เป็นขนมสัญชาติญี่ปุ่น โดยที่ตัววาราบิเองมีความแตกต่างจากโมจิตรงเนื้อสัมผัส ที่จะค่อนไปทางวุ้นหน่อย ๆ แต่ก็ไม่ได้เหมือนวุ้นซะทีเดียว เรียกได้ว่ามีความเป็นลูกครึ่งอยู่ไม่น้อย ซึ่งสำหรับใครที่ไม่มีเตาอบ ไม่แคร์ เพราะทั้งตู้เย็นและเตาอบไม่จำเป็นสำหรับเมนูนี้ เตรียมหม้อและเตาให้พร้อม เรียกได้ว่ามือใหม่มือเก๋าก็ทำได้หมด ลุยกันเลยค่ะ

สิ่งที่เพื่อน ๆ ต้องเตรียมก่อนเริ่มทำคือ

วัตถุดิบ

วัตถุดิบการทำวาราบิ
  1. แป้งเท้ายาม่อม หรือ แป้งวาราบิ
  2. น้ำตาลทรายแดง หรือจะใช้เป็น น้ำตาลทรายขาว (ในกรณีที่ไม่มีก็ได้ค่ะ)
  3. ผงคินาโก๊ะ หรือ ผงถั่วของญี่ปุ่น
  4. Kuro mitsu  หรือ น้ำเชื่อม
  5. ผงชาเขียวมัจฉะ (ในส่วนนี้สำหรับเพื่อนๆที่ไม่ชอบผงถั่ว หรือแพ้ถั่วนะคะที่ญี่ปุ่นเองก็มีรสนี้เหมือนกันค่ะ)
ชอปสินค้าที่นี่

ด้วยตัวแป้งของวาราบิที่ไว้ใช้ทำขนมชนิดนี้ จริง ๆ มาจากแป้งที่ทำจากต้นวาราบิ แต่ทว่าค่อนข้างที่จะหาซื้อยากไม่น้อย วันนี้เราจึงเปลี่ยนเป็นตัวแป้งที่คล้ายคลึงกับแป้งวาราบิ อีกตัวหนึ่งคือ แป้งเท้ายาม่อม ที่ทำจากหัวไช้เท้าซึ่งเพื่อนจะหาซื้อได้ง่ายและใกล้เคียงกับเนื้อแป้งของวาราบิ

ขั้นตอนการทำวาราบิ

ใส่แป้งลงในหม้อ

STEP1 นำน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้อง มาทำละลายกับตัวแป้งที่เราเตรียมไว้

น้ำใส่แป้ง

STEP2 เมื่อเราคนจนละลายกลายเป็นน้ำแป้ง ให้ใส่น้ำตาลไป 3 ช้อนโต๊ะค่ะ ทั้งนี้เพื่อให้รสของตัวแป้งมีความหวานเบา ๆ เวลาทานค่ะ ให้เพื่อน ๆ ยกน้ำแป้งที่เตรียมไว้ขึ้นเตา เปิดไฟกลาง แล้วคนไปเรื่อย ๆ ตัวแป้งจะค่อย ๆ เปลี่ยนจากที่เหลว ๆ กลายเป็นเหนียวข้นขึ้นค่ะ กวนต่อไปจนแป้งเหนียวจับตัวเป็นก้อน จะได้เนื้อเหนียวใสประมาณนี้ค่ะ

  • คนแป้ง
  • คนจนแป้งเหนียว
โรงผง

STEP3 หลังจากนั้นเรามาเตรียมผงโรยกันค่ะ โรยผงลงในภาชนะที่เพื่อน ๆ ตรียมไว้ หรือจะโรยบนจาน เตรียมก่อนตัดแบ่งก็ได้ค่ะ

ใส่แป้งลงในหม้อ-โรยผงถั่ว

STEP4 จากนั้นเทแป้งลงบนจานที่เราได้เตรียมไว้และคลุกเคล้า ให้แป้งติดผงถั่วให้ทั่ว จากนั้นตัดแบ่งแล้วจัดใส่จานค่ะ

จัดเสิร์ฟ

STEP5 จัดเสริฟคู่กับ Kuro mitsu เนื่องจากวาราบิที่เราทำมีความหวานบาง ๆ จึงนิยมทานคู่กับ Kuro mitsu ซึ่งจำทำให้หวานละมุน ตัดด้วยชาร้อน ๆ หรือเครื่องดื่มในยามบ่าย เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

จบแล้วค่า สำหรับ 5 STEP ง่าย ๆ ที่จะทำให้วันที่ไม่ได้ออกไปไหน ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป นอกจากความง่ายของการทำแล้ว การหาวัตถุดิบก็ไม่ต้องออกไปซื้อที่ไหนไกล หรือต้องบินไปถึงจะได้กิน แค่เพื่อน ๆ เสริช์หาใน Shopee ด้วยคีย์เวิรด์อย่าง แป้งวาราบิ ผงคินาโก๊ะ และ Kuro mitsu ก็จะเจอส่วนผสมที่เพื่อนสามาถช้อปได้ในออนไลน์แล้วค่ะ ง่ายขนาดนี้อย่าลืมลองทำกันดูนะคะ

บทความโดย คุณสุดารัตน์ สาโรจน์จิตติ

Shopee from Home
Tags: cookathomeblogcontestแชร์เมนูสูตรเด็ดจากก้นครัวที่บ้าน
Share7TweetShareShare
Previous Post

ข้าวผัดรถไฟ ในตำนาน

Next Post

สูตรชามะนาวดับกระหาย ทำได้ง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมและอุปกรณ์เพียงไม่กี่อย่าง

Related Posts

เมนูเห็ด
อาหาร-เครื่องดื่ม

สารพัดเมนูเห็ด พร้อมแจกสูตรเมนูทำง่าย กินอร่อย ได้สารอาหารครบ สไตล์โฮมเมด

by Shopee Thailand
January 20, 2021
37
เมนูต้ม
อาหาร-เครื่องดื่ม

ปักสูตรเด็ด “ เมนูต้ม ” กินง่าย ซดคล่อง รสชาติกลมกล่อมอร่อยถึงใจ

by Shopee Thailand
January 20, 2021
35
เมนูแกง
อาหาร-เครื่องดื่ม

เปิดตำรา เมนูแกง ตำนานลับความอร่อยที่ครองใจคนไทยและต่างชาติมานักต่อนัก

by Shopee Thailand
January 21, 2021
58
เมนูกุ้ง
อาหาร-เครื่องดื่ม

รวมสูตรอาหาร 10 เมนูกุ้ง ทำง่าย ๆ อร่อยเด็ดทั้งไทยและเทศ

by Shopee Thailand
January 15, 2021
65
เมนูปลากระป๋อง
อาหาร-เครื่องดื่ม

รวม 6 เมนูปลากระป๋อง เมนูประหยัด พร้อมสูตรเด็ดความอร่อย

by Shopee Thailand
January 15, 2021
64
เมนูยำ
อาหาร-เครื่องดื่ม

แจกสูตร 6 เมนูยำยอดฮิต ทำเองไม่ยาก อร่อยซี้ดซ้าดแซ่บนัว

by Shopee Thailand
January 14, 2021
63
เมนูไข่ขาว
อาหาร-เครื่องดื่ม

12 เมนูไข่ขาวหลากเมนู อร่อยแถมดีต่อสุขภาพ ได้ประโยชน์เต็ม ๆ

by Shopee Thailand
January 14, 2021
66
อาหาร-เครื่องดื่ม

หลากเมนูอาหารตามสั่ง อร่อยล้ำ ไม่จำเจ เมนูเด็ดสำหรับชาวออฟฟิศ

by Shopee Thailand
January 14, 2021
36
Next Post
ชามะนาว

สูตรชามะนาวดับกระหาย ทำได้ง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมและอุปกรณ์เพียงไม่กี่อย่าง

ข้าวขยำน้ำปลา-ภาพปก

เมนูแมว ๆ ที่คนก็เลิฟ “ข้าวขยำน้ำปลาคุณยายใจดี”

ปอเปี๊ยะเผือกทอด

คันปากอยากบอกต่อปอเปี๊ยะเผือกสูตรลับบายคุณแม่

Discussion about this post

ABOUT SHOPEE BLOG

เปิดประตูสู่ความรู้ใหม่ ๆ กับ Shopee Blog ที่ที่รวบรวมสาระและความรู้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ แฟชั่น ความงาม อาหาร หรือท่องเที่ยว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการหาความรู้และต้องการอัปเดตเทรนด์ใหม่ ๆ บล็อกของ Shopee สามารถตอบโจทย์ให้คุณได้ Shopee Blog อัปเดตบทความทุกวัน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถติดตามข้อมูลต่าง ๆ บนโลกใบนี้ได้อย่างต่อเนื่อง เราพร้อมเสิร์ฟสาระดี ๆ ให้คุณอ่านได้ทุกที่ ทุกเวลา

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

  Shopee FacebookShopee YoutubeShopee TwitterShopee Instagram
DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าแบรนด์ดังกับ Shopee!

  • Nike
  • Seiko
  • Blackmores
  • Lacoste
  • Dior
  • Vaseline
  • Coach
  • Muji
  • Herbalife

Shopee Thailand / Shopee 9.9 Contest / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • แฟชั่น
      • แฟชั่นผู้ชาย
      • แฟชั่นผู้หญิง
    • ความงาม
  • Lifestyle
    • อาหาร-เครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
    • สัตว์เลี้ยง
    • สุขภาพ
    • กีฬา
    • TIPS
    • ความเชื่อ/ดูดวง
    • วันสำคัญ
  • Tech/Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • เกม
  • ท่องเที่ยว-ตั๋ว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
  • แม่และเด็ก
    • ของเล่น-สินค้าแม่เด็ก
  • บ้านและสวน
    • ของสะสม
  • พัฒนาตัวเอง
  • Shopping Tips
    • รีวิวสินค้า
  • Shopee Update
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
  • Seller Highlights
    • Success Seller

© 2020 Shopee Thailand

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In