Tag: cookathomeblogcontest

รูปปก-ไข่ลูกเขยสูตรเด็ด

ไข่ลูกเขยสูตรเด็ด เคล็ด(ไม่)ลับฉบับครัวง่าย ๆ

ในช่วงเวลากักตัวและวันหยุดยาวว่าง ๆ แบบนี้้ หลายคนมีพื้นที่จำกัดในการขยับตัวทำสิ่งต่าง ๆ ทำให้ไม่สะดวกในการหยิบจับหรือทำอะไรได้พริ้วไหวเหมือนแต่ก่อน เป็นเหตุที่ทำให้เหมาะแก่การนอนเล่นตีพุงอยู่บ้านเป็นอย่างดี แต่ก็มีใครหลาย ๆ คนเลือกที่จะขยับร่างกายตัวเองให้ไม่อยู่เฉยโดยการ Big cleaning ครั้งยิ่งใหญ่ภายในบ้านแทน  ทำให้ร่างกายของเรานั้นสูญเสียพลังงานไปเป็นอย่างมาก  ถึงอย่างนั้นเราก็ยังเลือกที่จะทานอาหารแต่เมนูง่าย ๆ อย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารเวฟ หรือบางคนที่เลือกประกอบอาหารง่าย ๆ ด้วยเมนูไข่นั่นเอง ถ้าหากพูดถึงเมนูไข่นั้นสิ่งที่ทุกคนนึกถึงเป็นอันดับแรกก็คงจะหนีไม่พ้นเมนูทั่ว ๆ ไปอย่าง ไข่ดาว ไข่เจียว และไข่ต้ม ที่ทำง่าย  สะดวก รวดเร็ว ...

ภาพปกปลาร้าหลน

ปลาร้าหลน สูตรคนวัยเก๋า

กลิ่นอะไรเนี่ย! เหม็นนน จะมีวัตถุดิบในครัวสักกี่ชนิดกัน ที่คนเราจะร้องเหม็น! แน่นอนว่า “ปลาร้า” น่าจะเป็นรายชื่อต้น ๆ ที่ติดอยู่ในอันดับวัตถุดิบสุดยี้ประจำก้นครัว แต่ก็น่าประหลาด ดั่งปลาร้ามีเวทมนตร์ เพราะเมื่อปลาร้าถูกนำมารังสรรค์ให้เป็นเมนูอาหาร หลายคนกลับร้องว้าว ลืมกลิ่นที่ติดจมูก พร้อมเพลิดเพลินไปกับความอร่อย อันมีเอกลักษณ์ของรสชาติ และกลิ่นหอมจากจานเด็ดตรงหน้า จนหมดจานกันเลยทีเดียว บทความเมนูปลาอื่นๆ ที่น่าสนใจ : 10 เมนูปลานิล ได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน พร้อมวิธีทำหลากหลายเมนูแจก ...

บัวลอยมันส้ม

บัวลอยมันส้มสุขภาพดี๊ดี ของหวานแบบสุขภาพ (ไร้พุง…ไร้แป้ง…)

ยู้ฮู้วววว..‘อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ’ คำนี้เราคงได้ยินกันทุกวัน เจ้าเชื้อ COVID-19 ทำเอาทุกคนอยู่บ้านอย่างพร้อมเพรียง หลาย ๆ คนคงจะอยู่บ้านกันจนเปื่อย หยุดอยู่บ้านทั้งที มองซ้ายมองขวา หาอะไรกินดีกว่า กินไปกินมา เผลอแป๊ปเดียว ว้ายย พุงไปไกลแล้วจ๊ะแม่! ถ้าอย่างนั้นเรามาหาอะไรกินแบบสุขภาพดีแถมพุงไม่ป่องกันดีกว่า วันนี้เราขอเสนออะไรที่ทุกคนทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากให้เปลืองอารมณ์ เมนูนี้ชื่อ ...

กะเพรามันเทศบดอบชีส

เมนูกะเพรามันเทศบดอบชีสต้านโควิด-19

สูตรเมนู “กะเพรามันเทศบดอบชีสต้านโควิด-19” เป็นสูตรสไตล์ฉบับตะวันตก แต่ได้ผสมผสานกับสมุนไพร นั้นคือ มันเทศไม่ใช่มันฝรั่งนะ เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติเหมือนกันมาก อีกทั้งยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย และสมุนไพรไทยอีกชนิด ก็คือใบกะเพรา ที่บอกก่อนเลยว่าคุณค่าทางโภชนาการสุดยอดจริง ๆ โดยเฉพาะใบกะเพรา ซึ่งกำลังเป็นสมุนไพรชื่อดัง สามารถต้านโรคโควิด-19 ได้ในขณะนี้ และที่ขาดไม่ได้คือ ชีสที่เป็นส่วนผสมในเมนูเด็ดตามสไตล์ตะวันตกนั่นเอง แต่สูตรนี้จะใช้ชีสจากวัตถุดิบคือ เนยแข็งเชดดา ...

ข้าวผัดน้ำพริกก้นถ้วย

เผยสูตรลับความอร่อย “ข้าวผัดน้ำพริกก้นถ้วย” ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้

“ข้าวผัดน้ำพริกก้นถ้วย” เป็นอีกหนึ่งในเมนูจานเด็ดก้นครัวที่มีรสชาติจัดจ้าน โดดเด่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ โดยประยุกต์มาจากน้ำพริกกะปิต้นตำรับ ที่อยู่คู่ครัวคนไทยมาตั่งแต่สมัยโบราณ สร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารจานใหม่อย่างลงตัว น้ำพริกกะปิยังเป็นอีกหนึ่งเมนูจานโปรดของบ้านเราโดยรับประทานคู่กับเครื่องเคียงชนิดต่าง ๆ มีทั้งผักสด ผักต้ม ปลาทอด โดยพืชผักที่เรานำมาทำน้ำพริก เก็บได้จากสวนผักบริเวณรอบ ๆ บ้าน  น้ำพริกกะปิที่อร่อยที่สุดก็คงไม่พ้นฝีมือของคุณย่า ท่านเป็นผู้ปรุงซึ่งตำรับน้ำพริกกะปิของคุณย่ามีเคล็ดลับเฉพาะในการปรุง ...

น้ำพริกกะปิปลาทู-ปก

สูตรน้ำพริกปลาทู คู่หูคุณยายที่จะทำให้สาว ๆ มัดใจบ้านคุณสามีได้อย่างอยู่หมัด

จากตำนานที่เล่าขานกันมาจากรุ่นสู่อีกรุ่น เมืองแม่กลองนั้นเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ทางทรัพยากรธรรมชาติ โดยจะมีวัตถุดิบชั้นดี นั่นก็คือ “ ปลาทูแม่กลอง” ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารหลายอย่าง สามารถนำไปประกอบอาหารได้อย่างมากมาย ซึ่งจะหนีไม่พ้นกับ “เมนู น้ำพริกปลาทู” ไปอย่างแน่นอน โดยสาว ๆ ที่อยากจะไปเป็นสะใภ้บ้านไหนก็ต้องมีเสียงตำน้ำพริกที่ดังจากต้นซอยไปยันท้ายซอยกันเลยทีเดียว ถ้าเสียงตำดังแต่รสชาติไม่อร่อยก็จบกันเลยนะจ๊ะ น้ำพริกปลาทูสูตรของคุณยายสูตรนี้ ทำแล้วสามารถมัดใจทั้งสามีและคุณแม่สามีได้อย่างง่ายดาย ซึ่งในการทำน้ำพริกปลาทูง่ายเพียงแค่เตรียมวัตถุดิบดังนี้ วัตถุดิบ ...

หมูฮ้อง

แชร์สูตรเด็ด หมูฮ้องของแม่ อร่อยติดใจ ใคร ๆ ก็หลงรัก!

“เตือนแล้วนะ!” เสียงอันเป็นเอกลักษณ์ของกรรมการรายการอาหารชื่อดังรายการหนึ่ง ที่เปิดทิ้งไว้ดูย้อนหลังแก้เหงาในช่วงนี้ที่ต้องทำงานอยู่บ้าน หรือที่เค้าเรียกกันว่า ‘Work from home’ ดังขึ้น “บอกแล้วใช่มั้ยว่าให้ระวัง ไม่งั้นมันจะไหม้!” เหมือนมาก เหมือนมาก ๆ เหมือนเสียงหนึ่งที่คุ้นเคยมาก ๆ ได้ยินมาตลอดชีวิต “เห็นมั้ย! แม่บอกแล้ว ถ้าไม่คอยคน ๆ ...

Page 2 of 2 1 2

                 ค้นหาเรื่องที่คุณสนใจใน Shopee Thailand Blog

Popular

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.