แนะนำวิธีปลูกฟักทองว่าวิธีการปลูกฟักทองทำได้อย่างไรบ้าง และวิธีการปลูกฟักทองให้ลูกใหญ่นั้นมีเคล็ดลับอย่างไร มีวิธีปลูกฟักทองลายข้าวตอกแบบไหนบ้าง
สำหรับคนไทยฟักทองถูกนำมาใช้ประกอบอาหารมากมายไม่ว่าจะเป็นเมนูแกงเผ็ด แกงคั่ว แกงจืด ผัด เรารู้จักอาหารชนิดนี้กันตั้งแต่วัยเด็กจากเมนูสุดคลาสสิคอย่างฟักทองบด นอกจากนี้ฟักทองยังเป็นคาร์บที่ให้เส้นใยสูงและเป็นแหล่งของสารอาหารอย่างเบต้าแคโรทีนที่มีสรรพคุณช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและบำรุงสายตา เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่นอกจากให้พลังงาน ปรุงง่ายประรับประทานง่ายแล้ว ก็ยังให้คุณค่าต่อร่างกายอย่างมากมายอีกด้วย
และสำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีปลูกฟักทองให้ลูกใหญ่ รวมถึงวิธีการปลูกฟักทองอย่างไรให้ได้ผลดี คราวนี้เรารวบรวมข้อมูลเหล่านี้มาให้แล้ว
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
ฟักทองเป็นไม้เถาล้มลุก มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Cucurbita moschata Decne. จัดอยู่ในสกุลเดียวกับแตง เช่น แตงโม แตงกวา แตงร้าน และเมล่อนแตงไทย
ลักษณะของต้นฟักทองที่เรามักคุ้นตาคือเป็นไม้เถาเลื้อยไปตามดิน มีลำต้นอวบน้ำที่มีมือยึดเกาะ ส่วนใบเป็นรูปแฉกห้าเหลี่ยม ดอกสีเหลืองรูปกระดิ่ง ส่วนผลที่เรานิยมรับประทานมีได้ตั้งแต่ผลทรงเกือบกลมไปจนถึงกลมแป้น มีผิวด้านนอกขรุขระ ใช้ผลหรือยอดในการประกอบอาหาร
ฟักทองมีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศแถบอเมริกาซึ่งคาดว่ามีการปลูกฟักทองมาแล้วหลายพันปี ซึ่งเราจะพบฟักทองสายพันธุ์ใหญ่ ๆ ในโลกได้ 2 ตระกูลคือ ฟักทองอเมริกัน หรือ Pumpkin ที่มีขนาดผลใหญ่ เนื้อผลยุ่ย มีจุดเด่นคือเปลือกด้านนอกจะเคลือบด้วยเพกติให้ความมันที่มีสีเหลืองส้ม ขณะที่ฟักทองอีกตระกูลคือ ฟักทองสควอช หรือ Squash เป็นฟักทองที่พบมาทางฝั่งญี่ปุ่นรวมถึงไทย จะมีรูปร่างกลมแป้น ผิวขรุขระ เปลือกด้านนอกเมื่อดิบจะมีสีเขียวเข้มพอสุกแล้วจึงเป็นสีเหลืองอมส้ม
สำหรับประเทศไทยยังสามารถแบ่งแยกสายพันธุ์ของฟักทองที่นิยมปลูกและรับประทานออกได้เป็น 3 กลุ่ม คือ
ฟักทองเป็นพืชที่ปลูกได้กับดินแทบทุกชนิด แต่ชอบที่สุดคือดินร่วนปนทรายที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำได้ดี ไม่มีน้ำขัง มีค่าความเป็นกรดด่างของดินค่อนข้างเป็นกรดอยู่ที่ราว 5.5-6.8 เป็นพืชที่ขาดน้ำไม่ได้และต้องอาศัยน้ำในการเจริญเติบโต ส่วนใหญ่จึงมักปลูกได้ดีในช่วงปลายฤดูฝนต้นหนาวอย่างเดือนกันยายน – ตุลาคม ปลูกได้ดีที่สุดในช่วงเดือนพฤศจิกายน – กุมภาพันธ์ แต่สำหรับผู้ที่ต้องการปลูกตลอดปีก็สามารถเริ่มปลูกได้ตั้งแต่หลังฤดูทำนาอย่างช่วงเดือนกุมภาพันธ์ – มีนาคม
สำหรับการปลูกฟักทองให้ลูกใหญ่นั้น การดูแลที่สำคัญต้องเริ่มตั้งแต่การคัดเมล็ดพันธุ์ การเตรียมดินปลูก การลงปลูก เรื่อยไปจนถึงวิธีการดูแลรักษาเลยทีเดียว แต่ขั้นต้นนั้นเราคงต้องมาดูกันที่วิธีคัดพันธุ์ การปลูกและเตรียมแปลงกันก่อน
ส่วนใหญ่แล้วเรามักมีเมล็ดพันธุ์ให้เลือก 2 รูปแบบ คือ เมล็ดพันธุ์เปิด ที่เมื่อปลูกแล้วสามารถนำเมล็ดมาเพาะพันธุ์ต่อได้ กับ เมล็ดพันธุ์แบบลูกผสม ที่ไม่สามารถนำเมล็ดไปปลูกเองต่อได้ เนื่องจากมีการตัดต่อพันธุกรรมของเมล็ดมาแล้ว เพื่อให้ผลผลิตสูง มีการเจริญเติบโตได้ดี ซึ่งเมล็ดพันธุ์ที่ขายอยู่ส่วนใหญ่จะมาในรูปแบบนี้ ซึ่งหากใครที่ไม่ต้องการก็ควรสังเกตและสอบถามให้ถี่ถ้วนเสียก่อน
การเตรียมดินสำหรับปลูกฟักทอง ไม่ว่าจะเป็นวิธีการปลูกฟักทองทั่วไป หรือแม้แต่วิธีปลูกฟักทองลายข้าวตอกทำได้ไม่ต่างกัน นั่นคือเริ่มจากการขุดไถดินให้ลึกประมาณ 25-30 ซม. ตากดินเอาไว้ 5-7 วัน เพื่อฆ่าเชื้อโรค วัชพืช และศัตรูพืชที่อาจปะปนมากับดิน หลังจากนั้นเริ่มนำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงผสมเพื่อเพิ่มสารอาหารให้กับดิน แล้วไถแปรเตรียมพื้นที่สำหรับการลงปลูก
ส่วนใหญ่วิธีการปลูกฟักทองมักใช้การหยดเมล็ด โดยให้หยอดลึกราว 3 – 5 เซนติเมตร ห่างกัน 3 x 3 เมตร โดยให้หยอดหลุมละ 2 – 3 เมล็ด แล้วกลบหลุม คลุมดินด้วยฟางข้าวหรือหญ้าแห้งเพื่อเก็บความชื้นเอาไว้ในดิน หลังจากนั้นเมล็ดจะสามารถงอกเป็นต้นกล้าได้โดยอาศัยระยะเวลาไม่นาน
เราสามารถเริ่มการดูแลต้นฟักทองได้ตั้งแต่เมื่อเริ่มแตกใบจริงได้ประมาณ 2 – 3 ใบ ซึ่งในช่วงนี้ควรเริ่มถอนต้นที่ไม่สมบูรณ์ออกเพื่อไม่ให้แย่งสารอาหารจากต้นหลักที่ต้องการ โดยถอนต้นที่ไม่ต้องการออกจนเหลือหลุมละ 1 ต้น
เหล่านี้ก็เป็นเทคนิคง่าย ๆ สำหรับผู้ที่สนใจอยากลงมือปลูกฟักทองเพื่อส่งขายสักครั้ง หรือแม้แต่ผู้ที่ต้องการเอาจริงเอาจังกับการทำเงินจากการทำสวนฟักทองก็ไม่มีปัญหา ส่วนผู้ที่ต้องการปลูกเอาไว้รับประทานเองที่บ้านก็สามารถลดขนาดการปลูกและการดูแลลงได้มาก และน่าจะเป็นเรื่องสะดวกสำหรับการปลูกพืชผักสวนครัวเอาไว้รับประทานเองที่บ้านเช่นเดียวกัน เนื่องจากผลผลิตอย่างฟักทองเมื่อเก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน จึงดูเป็นเรื่องที่คุ้มค่าเหนื่อยกับการลงปลูกอยู่ไม่น้อย เพียงแต่ต้องขยันหมั่นให้น้ำอย่างสม่ำเสมอเท่านั้นเอง
ในช่วงฤดูฝนหรือเวลาที่เกิดน้ำท่วมฉับพลัน บ้านเรือนและทรัพย์สินมักเสี่ยงต่อการถูกน้ำท่วมได้ง่าย ๆ การมีอุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วมที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณสามารถปกป้องทรัพย์สินและลดความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นได้ แน่นอนว่าการป้องกันน้ำท่วมนั้นสามารถเตรียมการได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ และไม่ควรเตรียมตัวในวินาทีสุดท้าย เพราะหากไม่ได้เตรียมตัวไว้ และอยู่ในพื้นที่เสี่ยง ค่าเสียหายที่เกิดขึ้นอาจจะสูงกว่าค่าใช้จ่ายที่ลงทุนไปกับการซื้ออุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วม ดังนั้น ในบทความนี้ Shopee Blog จะมาแนะนำ…
การว่ายน้ำเป็นกิจกรรมที่รู้กันดีว่าทั้งสนุกและดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ เพิ่มความยืดหยุ่นของร่างกาย และช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น อย่างไรก็ตาม ว่ายน้ำเล่นและออกกำลังกายไม่กี่ครั้ง รู้ตัวอีกทีผิวก็ดำคล้ำเสียซะแล้ว โดยเฉพาะเมื่อว่ายแบบสัมผัสกับคลอรีนและแสงแดดมากเกินไป พูดง่ายๆคือว่ายน้ำแล้วผิวคล้ำ ผิวดำ และผิวเสียได้ ในบทความนี้ เราจะมาเรียนรู้วิธีการดูแลผิวหลังว่ายน้ำอย่างเหมาะสม รวมถึงไอเทมดูแลผิวต่างๆ เช่น…
ในยุคที่ความเร่งรีบและอาหารแปรรูปเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันมากขึ้น การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับหลายๆ คน ด้วยเหตุนี้ อาหารเสริมจึงกลายเป็นตัวช่วยสำคัญในการเติมเต็มสารอาหารที่ขาดหายไปและตอบคำถามว่า “ทำไมต้องกินอาหารเสริม” และหนึ่งในคำถามที่มักจะตามมาคือ "กินวิตามินตอนไหนดีที่สุด" เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการทานอาหารเสริม บทความนี้จะพาคุณไปไขข้อข้องใจ พร้อมทั้งอธิบายถึงความสำคัญของอาหารเสริม สารอาหารที่จำเป็น วิตามินอาหารเสริม…
มอเตอร์ไซค์ฮอนด้า เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมสูงในไทย ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็มักจะเจอได้บ่อย ๆ ด้วยดีไซน์ของมอเตอร์ไซค์ฮอนด้าที่ทันสมัย มีความแข็งแกร่งและทนทาน ราคาที่เข้าถึงได้ง่าย พร้อมดีไซน์สวยที่ทำได้ทั้งเท่และน่ารัก ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้ผู้ขับขี่หลายคนหลงรัก โดยเฉพาะรุ่นใหม่ล่าสุดปี 2024 ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้ขับขี่ ไม่ว่าจะเป็นสายท่องเที่ยว สายครอบครัว หรือแม้แต่สายกีฬา…
ในโลกของภาพยนตร์ที่เต็มไปด้วยหลากหลายแนว ไม่ว่าจะชอบหนังตลก ดราม่า แอ็กชัน หรือโรแมนติก แนวหนึ่งที่มักดึงดูดผู้ชมด้วยความตื่นเต้นและลุ้นระทึกก็คือ "หนังเอเลี่ยน" หนังประเภทนี้มักเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตจากนอกโลก ที่เข้ามามีบทบาทในชีวิตของมนุษย์ บางเรื่องสร้างความสยดสยอง ขณะที่บางเรื่องทำให้เราได้พิจารณาถึงการมีอยู่ของสิ่งที่เราไม่เคยรู้จักมาก่อน การดูหนังเอเลี่ยนจึงไม่เพียงเป็นความบันเทิง แต่ยังกระตุ้นให้เราคิดและจินตนาการอย่างไร้ขีดจำกัด บทความนี้ Shopee…
ในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน การอัปเดตสภาพอากาศถือเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าคุณจะวางแผนพักผ่อนในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือเพียงแค่เดินทางไปทำงาน แอปพยากรณ์อากาศจึงกลายมาเป็นสิ่งสำคัญในชีวิตประจำวัน ด้วยความแม่นยำที่เพิ่มขึ้นของการพยากรณ์อากาศและความสะดวกในการใช้งานบนอุปกรณ์พกพา แอปพยากรณ์อากาศจึงทำให้การวางแผนง่ายขึ้นกว่าที่เคย ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจว่าการพยากรณ์อากาศคืออะไร วิธีอ่าน และเจาะลึกถึงความสำคัญของแอปและเว็บไซต์พยากรณ์อากาศ รวมถึงหัวข้ออื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง การพยากรณ์อากาศคืออะไร การพยากรณ์อากาศหมายถึงการพยากรณ์สภาพบรรยากาศสำหรับสถานที่และเวลาที่กำหนด นักอุตุนิยมวิทยาใช้เครื่องมือต่างๆ…