Life at Home

ชวนดูวิธีปลูกตะไคร้ในกระถางสร้างสวนตะไคร้ขนาดย่อมไว้ใช้เองในบ้าน

แนะนำวิธีปลูกตะไคร้ว่าวิธีการปลูกตะไคร้มีอะไรบ้าง จะมีวิธีปลูกตะไคร้ในกระถางได้อย่างไร และมีวิธีปลูกตะไคร้หอมให้ออกกองามทำได้อย่างไรบ้าง

ตะไคร้เป็นพืชที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในฐานะส่วนประกอบในอาหารไทยหลายจานโดยเฉพาะการเป็นเครื่องยำที่ขาดไม่ได้ แต่หากคุณไม่ใช่คออาหารไทยคุณก็ยังจะรู้จักพืชตัวนี้ได้จากกลิ่นของตะไคร้ที่มีคุณสมบัติกระตุ้นความรับรู้และผ่อนคลายอารมณ์ที่เราคุ้นเคยกันดีจากการเป็นกลิ่นที่อวลอยู่ในสปาหลาย ๆ ที่ และผสมในเครื่องสำอางหลาย ๆ ตัว

ด้วยความนิยมในกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์นี้ สำหรับผู้ที่ชอบตะไคร้ เราอยากบอกเลยว่าวิธีการปลูกตะไคร้ไว้ในบ้านนั้นไม่ได้ยากอย่างที่คิด โดยเฉพาะวิธีปลูกตะไคร้ไว้ในกระถางที่เพียงแค่ลงทุนครั้งเดียวก็สามารถทำให้เรามีตะไคร้ไว้ใช้ได้ตลอดปีแล้วก็นับว่าคุ้มค่าสำหรับการลงทุนลงแรงอยู่มากทีเดียว และสำหรับใครที่ยังไม่รู้จะเริ่มยังไงก็ตามมาเลย เพราะคราวนี้เราจะมาชวนปลูกตะไคร้แบบง่าย ๆ กัน

Credit : Thairat

1. ทำความรู้จักกับตะไคร้

ตะไคร้เป็นพืชล้มลุกที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Cymbopogon citratus จัดอยู่ในสกุลเดียวกับหญ้า และมีชื่อเรียกหลากหลายตามภูมิภาคต่าง ๆ ของไทย เป็นพืชที่มีลำต้นแตกจากเหง้าใต้ดินออกเป็นกอ มีใบเดี่ยวขอบขนานปลายแหลม ต้นและใบมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มักออกดอกเป็นช่อที่ปลายยอดแต่ส่วนใหญ่แล้วเรามักไม่ค่อยเห็นเนื่องจากเป็นพืชที่ออกดอกยาก นิยมขยายพันธุ์ด้วยการปักชำเหง้ามากกว่าการเพาะเมล็ด 

ในประเทศไทยเราสามารถแยกตะไคร้ออกได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือ 

  1. ตะไคร้บ้านหรือตะไคร้แกง จุดเด่นคือลำต้นเป็นทรงกระบอกเกลี้ยง ตรงปล้องที่ติดกับรากจะสั้นมากและมีสีขาวนวลหรือขาวปนม่วง นิยมนำมาประกอบอาหารในเครื่องแกงและยำ
  2. ตะไคร้หอม มีจุดเด่นตรงที่กาบใบจะเรียงซ้อนแน่นเป็นสีเขียวลำต้นตรงข้อจะมีสีเขียวปนม่วงแดง และมีกลิ่นหอมฉุนกว่า นิยมนำต้นและใบมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยแต่ไม่นิยมรับประทานเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาบีบมดลูกทำให้แท้บุตรได้

ทั้งนี้วิธีปลูกตะไคร้หอมและตะไคร้บ้านก็มีวิธีปลูกไม่ต่างกัน นั่นคือนิยมใช้การแยกเหง้าปลูกดังจะกล่าวถึงต่อไป

2. ธรรมชาติของตะไคร้

ปกติแล้วตะไคร้ชอบดินร่วนปนทราบ แต่ก็สามารถเติบโตได้ดีกับดินแทบทุกชนิด นับได้ว่าเป็นพืชที่ดูแลง่ายที่สุดอีกหนึ่งชนิดเลยก็ว่าได้ เนื่องจากเรียกร้องการดูแลน้อย ชอบน้ำชอบแดดจ้า สามารถทนแล้งได้ดี ทั้งยังมีโรคน้อย และไม่ค่อยมีแมลงศัตรูพืชอันเนื่องมาจากกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของมันนั่นเอง ทำให้ตะไคร้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่คิดจะเริ่มปลูกพืชผักสวนครัวเลยทีเดียว

Credit : Unsplash

3. วิธีปลูกตะไคร้ในกระถาง

สำหรับการปลูกตะไคร้อย่างง่ายไว้ใช้เองในครัวเรือน วิธีหนึ่งที่ง่ายและสะดวกแบบสุด ๆ ก็คงหนีไม่พ้นวิธีปลูกตะไคร้ในกระถาง ที่เราจำเป็นต้องเน้นขั้นตอนในการเตรียมต้นพันธุ์ที่จะนำมาปลูก การเตรียมดินที่จะปลูก และวิธีปลูกตะไคร้ดังที่เราจะกล่าวถึงดังต่อไปนี้

การเตรียมต้นพันธุ์ตะไคร้ที่จะนำมาปลูก

การขยายพันธุ์ตะไคร้ทำได้โดยการแยกเหง้ามาปลูก ดังนั้นการเลือกเหง้าที่สมบูรณ์ปราศจากรอยโรคจะช่วยให้การปลูกตะไคร้ของเราได้ผลผลิตที่ดี โดยการแยกเหง้าควรแยกจากกอแบบให้มีรากติดพร้อมตัดใบออกให้เหลือแต่โคนยาว 10 – 15 เซนติเมตรสำหรับปักลงดิน โดยสามารถนำเหง้านี้ไปแช่น้ำค้างคืนจนรากใหม่งอกก็พร้อมสำหรับการนำไปขยายพันธุ์ต่อได้ทันที

การเตรียมดินปลูก

วิธีปลูกตะไคร้ในกระถางควรใช้กระถางสูงราว 20 – 30 เซนติเมตรเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับรากตะไคร้ให้เจริญเติบโตได้เพียงพอ นอกจากนี้ควรเลือกดินสำหรับปลูกในกระถางให้เป็นดินร่วนที่สามารถระบายน้ำได้ดีผสมกับปุ๋ยคอกเพื่อเพิ่มสารอาหารให้กับดินอย่างเพียงพอ

วิธีปลูกตะไคร้ในกระถาง

ให้รองก้นกระถางด้วยวัสดุรองก้นกระถางอย่างกระเบื้อง หิน หรือใบไม้แห้ง เพื่อกันดินไหลออกจากกระถาง จากนั้นเทดินที่เตรียมไว้ลงไปให้เกือบเต็มกระถาง จากนั้นเขี่ยดินตรงกลางให้เป็นหลุมสำหรับนำต้นพันธุ์ตะไคร้มาปลูกแล้วกลบดินรดน้ำ เป็นอันเสร็จ

4. วิธีดูแลและเก็บเกี่ยว

สำหรับการดูและและเก็บเกี่ยวตะไคร้ เพื่อให้ตะไคร้งอกงามมีลำต้นอวบอุดมด้วยกลิ่นหอม เราอาจจำเป็นต้องดูแลเรื่องน้ำและปุ๋ยให้กับกระถางตะไคร้ที่เราปลูกสักหน่อย 

  • การให้น้ำ แม้ว่าตะไคร้จะสามารถทนแล้งได้ดี แต่การหมั่นให้น้ำกับตะไคร้ให้ตะไคร้ได้รับน้ำอย่างเพียงพอก็จะช่วยทำให้ลำต้นของตะไคร้อวบใหญ่น่านำไปใช้ได้ ซึ่งเราสามารถทำได้โดยการรดน้ำให้ชุ่มสัปดาห์ละ 1 ครั้งเป็นอย่างน้อย เมื่อถึงระยะเก็บเกี่ยวอาจเพิ่มการรดน้ำเป็นวันละสองครั้งเช้าเย็นเพื่อเร่งการอุ้มน้ำของลำต้น
  • การให้ปุ๋ย เมื่อตะไคร้ขยายกอใหญ่ การให้สารอาหารอย่างปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักให้กับดินเพิ่มลงไปในกอตะไคร้เมื่อมีอายุได้ราว 3 เดือน ก็จะสามารถช่วยให้ตะไคร้เติบโตได้สมบูรณ์แข็งแรงดีได้เช่นกัน
  • การดูแลและเก็บเกี่ยว ตะไคร้เป็นพืชที่ต้องการแสงแดด การปลูกตะไคร้ในช่วยแรกจึงจำเป็นต้องตั้งกระถางไว้ในที่มีแดดรำไรอยู่เสมอ และเมื่อต้นเริ่มตั้งตัวได้ก็ควรนำออกมาตากแดดให้ได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน

ตะไคร้สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อมีอายุ 8 เดือนจนถึง 1 ปีครึ่ง ทั้งนี้การปลูกตะไคร้จะเริ่มแตกกอใหม่เรื่อย ๆ ดังนั้นแม้จะเลย 1 ปีครึ่งไปแล้วก็จะมีตะไคร้ต้นใหม่ ๆ ที่เพิ่งแตกกอให้ได้เก็บเกี่ยวต่อไปไม่รู้จบ ขอเพียงเราดูแลน้ำ ปุ๋ย และแสงแดดให้ดี ก็จะสามารถมีตะไคร้ไว้ในบ้านได้ตลอดปีเป็นเวลาหลาย ๆ ปีได้เลยทีเดียว

Credit : Unsplash

สารพัดประโยชน์พืชสมุนไพร ต้องปลูกตะไคร้นี่แหละ

เราก็มาทำความรู้จักกับตะไคร้ รวมถึงวิธีการปลูกตะไคร้แบบง่าย ๆ ด้วยวิธีปลูกตะไคร้ในกระถาง ที่ใช้พื้นที่น้อย เรียกร้องการดูแลไม่มาก และเราไม่ต้องกลัวว่าตะไคร้จะตายด้วย เพราะหากผ่านช่วงการตั้งตัวไปได้แล้ว แม้ตะไคร้จะแห้งลงไปบ้าง แต่หากเรารดน้ำเติมลงไป ตะไคร้ที่เราปลูกไว้ก็จะสามารถกลับมาเขียวชอุ่มสดชื่นได้เหมือนเดิม เนื่องจากตะไคร้เป็นพืชที่ทนแล้งได้ดีและทนได้กับสภาพอากาศแทบทุกประเภท ดังนั้นเพื่อน ๆ คนไหนที่กำลังมองหาพืชผักสวนครัวเอาไว้ปลูกใช้กันในบ้านแบบง่าย ๆ ตะไคร้ก็นับเป็นตัวเลือกที่ไม่เลวที่เพื่อน ๆ สามารถเก็บใส่ลิสต์แล้วนำไปลองปลูกกันได้แบบง่าย ๆ แค่มีดิน กระถาง และความใส่ใจเล็ก ๆ น้อย ๆ เท่านั้นเอง

Shopee TH

Share
Published by
Shopee TH
Tags: How to Plant

Recent Posts

ปักหมุด 15 ที่เที่ยวเวียดนามห้ามพลาด! สวยอลัง ครบรส เที่ยวได้ไม่มีเบื่อ

เวียดนามเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่นักเดินทางทั่วโลกหลงรัก เพราะเต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นชายหาดสวย น้ำทะเลใส ภูเขาสูงเสียดฟ้า หรือเมืองเก่าที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ ตอบโจทย์ทั้งสายธรรมชาติ สายชิล และสายลุย! ที่สำคัญ เวียดนามเป็นประเทศที่เดินทางสะดวก ค่าครองชีพไม่แพง เที่ยวได้สบาย ๆ แม้งบจำกัด…

4 days ago

ส่องแบรนด์ดังนำเข้าจากญี่ปุ่นร้านไดโซะ มีอะไรขายบ้าง ? พร้อม 12 สินค้าแนะนำ

รู้จักร้านนำเข้าสินค้าจากญี่ปุ่นเจ้าดังช้อปออนไลน์อย่างร้านไดโซะ มีอะไรขายบ้าง ? ซึ่งได้รวบรวมหมวดหมู่สินค้าชั้นนำที่มีจุดเด่นคือราคาของถูกเกืบทั้งร้าน มีตัวเลือกที่หลากหลาย มีหลายสาขาไปตามให้ช้อปได้มากมายทั้งในไทยและต่างประเทศ พร้อมแนะนำ 12 สินค้าไดโซะที่น่าสนใจให้ตามไปซื้อไปตำกันได้ในราคาสบายกระเป๋า ที่มีสินค้าอะไรบ้าง อย่าพลาด! ไปตามกันเลย  Cr. daisothailand  ปักหมุดร้านช้อปปิ้งออนไลน์ไดโซะ…

4 days ago

ชี้เป้า 10 ขนตาปลอม ยี่ห้อไหนดี สวยธรรมชาติ ติดสบายไม่ต้องใช้กาว มือใหม่ใช้ง่าย

สาว ๆ ที่อยากสวยจึ้ง สวยแบบตะโกน เชิญมาทางนี้เลยจ้า.... ก็ใช่ว่าทุกคนจะเกิดมาพร้อมกับขนตาที่งอนหนา ยาวเป็นแพเหมือนนางเอกในซีรีส์ อันนี้ก็เข้าใจได้เพราะเราไม่ใช่สาย ฝ. หรือชาวตะวันออกกลาง ที่มีขนตายาวงอนเป็นแผงเหมือนกันทุกคน! จึงต้องมีไอเทมที่ช่วยให้ดวงตาดูกลมโต มีมิติมากขึ้น นั่นก็คือการติดขนตาปลอม แล้วปัดมาสคาราอีกสักนิด…

6 days ago

ทริปฮีลใจ 10 จุดกางเต็นท์เมืองไทยที่ห้ามพลาด! วิวสวย บรรยากาศดี

10 จุดกางเต็นท์ที่ไม่ควรพลาด! ไปช่วงไหนดี? ได้สัมผัสธรรมชาติแบบเต็มอิ่ม พร้อมจัดทริปหน้าหนาวที่ทำให้ฟินทุกการเดินทาง!

1 week ago

แจกพิกัดร้านปัง! 15 แนะนำร้านแหวนแฟชั่น หลายสไตล์ ดีไซน์สวยเก๋ ต้องตามไปตำ!

สาว ๆ หนุ่ม ๆ สายแฟเตรียมเซฟเก็บบทความนี้ไว้ในลิสต์เลยน้า! วันนี้ Shopee จะมาแจกพิกัดร้านสุดปัง! 15 แนะนำร้านแหวนแฟชั่น หลากหลายสไตล์ สีสันสดใส ดีไซน์สวยเก๋ไม่ซ้ำใคร ทั้งแหวนผู้หญิงและผู้ชาย ให้เลือก…

1 week ago

แบตเตอรี่มอเตอร์ไซค์ ใช้ได้กี่ปี? เลือกอย่างไรให้ไม่โดนย้อมแมว? พร้อมเช็กอาการเสื่อม

มือใหม่หัดบิดต้องรู้! แบตเตอรี่มอเตอร์ไซค์ ใช้ได้กี่ปี? เปลี่ยนตอนไหนดี? พร้อมวิธีเลือกซื้อและดูแลรักษาแบตฯ ให้มีอายุการใช้งานยาวนาน

1 week ago