พริกได้ชื่อว่าเป็นอาหารคู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน แต่สำหรับครัวเล็ก ๆ ที่ต้องการใช้พริกประกอบอาหารเพียงเล็กน้อย กลับต้องไปซื้อพริกจำนวนมากมาเก็บไว้ ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วก็เก็บรักษาไว้ได้ไม่นานนัก ทำให้ต้องซื้อบ่อย ๆ และต้องเหลือทิ้งไปอย่างน่าเสียดายเป็นการสิ้นเปลืองโดยใช่เหตุ อย่างไรก็ดีเรามีวิธีเก็บพริกไว้ให้มีติดครัวไว้ใช้ได้ตลอด ๆ โดยไม่ต้องเก็บ ไม่ต้องซื้อ ไม่ต้องเหลือทิ้ง นั่นก็คือวิธีปลูกพริกให้มีต้นพริกอยู่ในบ้านของเรานั่นเอง
การปลูกพริกไว้ที่บ้านใช้พื้นที่ไม่มาก และยังทำให้เรามีพริกติดบ้านไว้ประกอบอาหารโดยไม่ต้องซื้อหา ไม่ต้องเก็บรักษา และหากดูแลให้ดีในจำนวนที่มากขึ้นก็สามารถเก็บผลผลิตส่งขายโดยใช้วิธีปลูกพริกขายได้ด้วย เมื่อการปลูกพริกมีประโยชน์มากมายแบบนี้ คราวนี้เราคงต้องมาดูกันบ้างแล้วว่าเราจะมีวิธีการปลูกพริกได้อย่างไรบ้าง
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
พริกเป็นวัตถุดิบสำหรับทำอาหารที่เราคุ้นเคยกันดี แต่ทราบหรือไม่ว่าพริกมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Capsicum spp. และอยู่ในตระกูลเดียวกับ มะเขือ มันฝรั่ง และยาสูบ มักพบได้บ่อยในประเทศเขตร้อนเช่น ไทย ประเทศในเขตเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศแถบอเมริกาใต้ อเมริกากลาง แถบทะเลแคริบเบียน ทวีปยุโรปและทวีปเอเชีย
โดยทั่วไปแล้วพริกเป็นไม้ล้มลุกที่มีทรงพุ่มสูงได้ประมาณ 1-2.5 ฟุต มีใบสีเขียวสด ปลายใบเรียวแหลม และมีเนื้อไม้อ่อน เมื่อโตแล้วจึงเริ่มมีเนื้อไม้ที่แข็งขึ้น แต่ก็ยังเป็นกิ่งที่เปราะและแตกหักง่าย
ในโลกนี้มีพันธุ์พริกอยู่มากมาย แต่ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักจนนำมาใช้ประกอบอาหารนั้นมีไม่มาก
พริกเป็นพืชที่ปลูกได้ทั่วไปในเขตร้อนและอบอุ่น รวมทั้งทุกภูมิภาคของประเทศไทย พริกเป็นพืชที่ต้องการน้ำในการเจริญเติบโต โดยในแต่ละปีจำเป็นต้องอาศัยน้ำฝนปีละประมาณ 600-1250 มิลลิเมตร แต่ก็เป็นพืชที่ทนแล้งได้พอสมควร ดังนั้นจึงปลูกได้ดีในเขตพื้นที่ชลประทานที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี
สำหรับการเตรียมดินปลูก พริกนั้นขึ้นได้ดีในดินเกือบทุกชนิด แต่หากจะให้ดีก็ควรหาเป็นดินร่วนปนทรายที่สามารถระบายน้ำได้ดี เพราะพริกไม่ชอบพื้นที่ที่มีน้ำท่วมขังเฉอะแฉะ เพราะจะทำให้รากเน่าและมีปัญหาเกี่ยวกับเชื้อราซึ่งเป็นสาเหตุของโรคต่าง ๆ จนทำให้ต้นพริกตายได้
วิธีปลูกพริกขายจำเป็นต้องใช้พื้นที่มาก และอาศัยระบบชลประทานรวมถึงการดูแลที่เป็นมืออาชีพ อย่างไรก็ดีผู้ที่ต้องการปลูกพริกและหาวิธีปลูกพริกไว้ใช้ในบ้านก็สามารถนำวิธีเดียวกันนี้มาประยุกต์ใช้ในสเกลที่เล็กลง เช่น การปลูกพริกในกระถาง หรือ พื้นที่เล็ก ๆ ได้เหมือนกัน ดังนั้นเรามาดูกันเลยว่าเราจะมีวิธีปลูกพริกขายอย่างไรได้บ้าง
การเตรียมพื้นที่สำหรับวิธีปลูกพริกขายนั้นมีวิธีเตรียมที่แตกต่างกันไปตามสภาพของดินและปริมาณน้ำ หากเป็น
เมื่อเตรียมแปลงแล้วไถตากดินเพื่อฆ่าเชื้อโรค ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ หลังจากนั้นหว่านปุ๋ยคอกและปูนขาวเพื่อปรับสภาพดินพร้อมไถกลบยกร่องแปลงสูง 20-30 เซนติเมตร กว้าง 40-60 เซนติเมตร
เมื่อเตรียมแปลงเรียบร้อยแล้ว เราสามารถเริ่มปลูกต้นพริกได้หลายวิธี เช่น
ซึ่งวิธีปลูกพริกขี้หนู วิธีปลูกพริกชี้ฟ้า หรือวิธีปลูกพริกจินดา ทั้งเพื่อการปลูกขายหรือการปลูกไว้ในบ้านก็สามารถเลือกใช้วิธีเหล่านี้ได้ทั้งนั้น
เมื่อเตรียมแปลงและลงต้นพริกเรียบร้อยแล้ว ต่อไปคงต้องเป็นวิธีดูแลรักษาและวิธีปลูกพริกให้ดก ซึ่งสิ่งที่จำเป็นต้องคำนึงถึงคือ
และนี่ก็เป็แนวทางอย่างง่าย ๆ สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจวิธีปลูกพริก ไม่ว่าจะเป็นวิธีปลูกพริกขาย หรือวิธีปลูกพริกขี้หนู ปลูกพริกชี้ฟ้าไว้ใช้ประกอบอาหารในบ้านก็ได้เหมือนกัน และวิธีปลูกพริกเหล่านี้ก็จะทำให้เราไม่ต้องซื้อพริกรับประทานอีกต่อไป
คัดให้แล้ว 15 บลัชออน ยี่ห้อไหนดี ทั้งเนื้อฝุ่น เนื้อครีม หรือเนื้อลิควิด สีสวยชัด เม็ดสีแน่น เหมาะกับทุกสีผิว พร้อมเทคนิคเลือกบลัชออนให้เข้ากับลุค
ผมชี้ฟู ผมหยิก ผมหยักศก ผมลีบแบน จัดทรงยาก นับเป็นปัญหาที่กวนใจของสาว ๆ หลายคน ถ้าปล่อยให้ผมไม่เป็นทรงออกจากบ้าน สาว ๆ หลายคนแก้ปัญหาด้วยกันมัดผม ไม่กล้าปล่อย เพราะไม่มั่นใจ ซึ่งอาจจะทำให้เสียบุคลิกได้…
กุญแจรถหาย มอไซค์ ทำไงดี? แค่คิดก็หัวหมุนแล้ว โดยเฉพาะถ้ากำลังรีบ หรือรถที่หายเป็นเวฟ 110i คู่ใจ ไม่ต้องตกใจไป เพราะบทความนี้รวมวิธีรับมือแบบครบจบ ตั้งแต่การตั้งสติ ค้นหากุญแจ ไปจนถึงการเรียกช่างและปั้มกุญแจใหม่ พร้อมบอก ราคาทำกุญแจรถมอเตอร์ไซค์…
ใครที่กำลังมองหา astaxanthin ยี่ห้อไหนดี? นี่คือรวมรีวิวแบรนด์ดัง เสริมสุขภาพ ผิวพรรณ และภูมิคุ้มกัน พร้อมเคล็ดลับเลือกซื้อที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ!
เคล็ดลับการออกกำลังกายให้ร่างกายแข็งแรง ยืดหยุ่นที่คุณไม่เคยรู้! พิลาทิส คือ อะไร และประโยชน์ของพิลาทิส ที่จะทำให้คุณเปลี่ยนมุมมองการออกกำลังกาย
คัดมาให้แล้ว 10 ลู่วิ่งไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี ฟังก์ชันเด่น ราคาโดนใจ พร้อมวิธีเลือกลู่วิ่งให้เหมาะสม อยากมีหุ่นเฟิร์ม สุขภาพดี โดยไม่ต้องง้อฟิตเนส!