พริกได้ชื่อว่าเป็นอาหารคู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน แต่สำหรับครัวเล็ก ๆ ที่ต้องการใช้พริกประกอบอาหารเพียงเล็กน้อย กลับต้องไปซื้อพริกจำนวนมากมาเก็บไว้ ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วก็เก็บรักษาไว้ได้ไม่นานนัก ทำให้ต้องซื้อบ่อย ๆ และต้องเหลือทิ้งไปอย่างน่าเสียดายเป็นการสิ้นเปลืองโดยใช่เหตุ อย่างไรก็ดีเรามีวิธีเก็บพริกไว้ให้มีติดครัวไว้ใช้ได้ตลอด ๆ โดยไม่ต้องเก็บ ไม่ต้องซื้อ ไม่ต้องเหลือทิ้ง นั่นก็คือวิธีปลูกพริกให้มีต้นพริกอยู่ในบ้านของเรานั่นเอง
การปลูกพริกไว้ที่บ้านใช้พื้นที่ไม่มาก และยังทำให้เรามีพริกติดบ้านไว้ประกอบอาหารโดยไม่ต้องซื้อหา ไม่ต้องเก็บรักษา และหากดูแลให้ดีในจำนวนที่มากขึ้นก็สามารถเก็บผลผลิตส่งขายโดยใช้วิธีปลูกพริกขายได้ด้วย เมื่อการปลูกพริกมีประโยชน์มากมายแบบนี้ คราวนี้เราคงต้องมาดูกันบ้างแล้วว่าเราจะมีวิธีการปลูกพริกได้อย่างไรบ้าง
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
พริกเป็นวัตถุดิบสำหรับทำอาหารที่เราคุ้นเคยกันดี แต่ทราบหรือไม่ว่าพริกมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Capsicum spp. และอยู่ในตระกูลเดียวกับ มะเขือ มันฝรั่ง และยาสูบ มักพบได้บ่อยในประเทศเขตร้อนเช่น ไทย ประเทศในเขตเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศแถบอเมริกาใต้ อเมริกากลาง แถบทะเลแคริบเบียน ทวีปยุโรปและทวีปเอเชีย
โดยทั่วไปแล้วพริกเป็นไม้ล้มลุกที่มีทรงพุ่มสูงได้ประมาณ 1-2.5 ฟุต มีใบสีเขียวสด ปลายใบเรียวแหลม และมีเนื้อไม้อ่อน เมื่อโตแล้วจึงเริ่มมีเนื้อไม้ที่แข็งขึ้น แต่ก็ยังเป็นกิ่งที่เปราะและแตกหักง่าย
ในโลกนี้มีพันธุ์พริกอยู่มากมาย แต่ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักจนนำมาใช้ประกอบอาหารนั้นมีไม่มาก
พริกเป็นพืชที่ปลูกได้ทั่วไปในเขตร้อนและอบอุ่น รวมทั้งทุกภูมิภาคของประเทศไทย พริกเป็นพืชที่ต้องการน้ำในการเจริญเติบโต โดยในแต่ละปีจำเป็นต้องอาศัยน้ำฝนปีละประมาณ 600-1250 มิลลิเมตร แต่ก็เป็นพืชที่ทนแล้งได้พอสมควร ดังนั้นจึงปลูกได้ดีในเขตพื้นที่ชลประทานที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี
สำหรับการเตรียมดินปลูก พริกนั้นขึ้นได้ดีในดินเกือบทุกชนิด แต่หากจะให้ดีก็ควรหาเป็นดินร่วนปนทรายที่สามารถระบายน้ำได้ดี เพราะพริกไม่ชอบพื้นที่ที่มีน้ำท่วมขังเฉอะแฉะ เพราะจะทำให้รากเน่าและมีปัญหาเกี่ยวกับเชื้อราซึ่งเป็นสาเหตุของโรคต่าง ๆ จนทำให้ต้นพริกตายได้
วิธีปลูกพริกขายจำเป็นต้องใช้พื้นที่มาก และอาศัยระบบชลประทานรวมถึงการดูแลที่เป็นมืออาชีพ อย่างไรก็ดีผู้ที่ต้องการปลูกพริกและหาวิธีปลูกพริกไว้ใช้ในบ้านก็สามารถนำวิธีเดียวกันนี้มาประยุกต์ใช้ในสเกลที่เล็กลง เช่น การปลูกพริกในกระถาง หรือ พื้นที่เล็ก ๆ ได้เหมือนกัน ดังนั้นเรามาดูกันเลยว่าเราจะมีวิธีปลูกพริกขายอย่างไรได้บ้าง
การเตรียมพื้นที่สำหรับวิธีปลูกพริกขายนั้นมีวิธีเตรียมที่แตกต่างกันไปตามสภาพของดินและปริมาณน้ำ หากเป็น
เมื่อเตรียมแปลงแล้วไถตากดินเพื่อฆ่าเชื้อโรค ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ หลังจากนั้นหว่านปุ๋ยคอกและปูนขาวเพื่อปรับสภาพดินพร้อมไถกลบยกร่องแปลงสูง 20-30 เซนติเมตร กว้าง 40-60 เซนติเมตร
เมื่อเตรียมแปลงเรียบร้อยแล้ว เราสามารถเริ่มปลูกต้นพริกได้หลายวิธี เช่น
ซึ่งวิธีปลูกพริกขี้หนู วิธีปลูกพริกชี้ฟ้า หรือวิธีปลูกพริกจินดา ทั้งเพื่อการปลูกขายหรือการปลูกไว้ในบ้านก็สามารถเลือกใช้วิธีเหล่านี้ได้ทั้งนั้น
เมื่อเตรียมแปลงและลงต้นพริกเรียบร้อยแล้ว ต่อไปคงต้องเป็นวิธีดูแลรักษาและวิธีปลูกพริกให้ดก ซึ่งสิ่งที่จำเป็นต้องคำนึงถึงคือ
และนี่ก็เป็แนวทางอย่างง่าย ๆ สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจวิธีปลูกพริก ไม่ว่าจะเป็นวิธีปลูกพริกขาย หรือวิธีปลูกพริกขี้หนู ปลูกพริกชี้ฟ้าไว้ใช้ประกอบอาหารในบ้านก็ได้เหมือนกัน และวิธีปลูกพริกเหล่านี้ก็จะทำให้เราไม่ต้องซื้อพริกรับประทานอีกต่อไป
เบื่อไหมกับบ้านรก ๆ ที่ทำให้รู้สึกอึดอัด? อยากมีบ้านสวย สะอาด น่าอยู่ แต่ไม่มีเวลาจัด? ไม่ต้องห่วงค่ะ! บทความนี้รวบรวม 26 วิธีการจัดบ้านให้น่าอยู่ ฉบับคนยุคใหม่ ทำได้จริง! ไม่ว่าคุณจะเป็นคนโสด หรือครอบครัวใหญ่…
หาดใหญ่ไม่ได้มีดีแค่ของอร่อยอย่างไก่ทอดเท่านั้น แต่ที่เที่ยวหาดใหญ่ก็ดีไม่แพ้กัน! ใครว่าหาดใหญ่เป็นแค่เมืองผ่าน ต้องเปลี่ยนความคิดใหม่แล้ว เพราะหาดใหญ่มีที่เที่ยวครบ ทั้งสายกิน สายธรรมชาติ สายชิลล์ หรือสายวัฒนธรรมก็มีให้ครบจบในที่เดียว มาดูกันว่า 15 ที่เที่ยวหาดใหญ่ที่เราคัดมาให้แล้ว จะมีที่ไหนโดนใจบ้างไปดู! 15 ที่เที่ยวหาดใหญ่…
สำหรับคนที่มีรถ นอกจากการตกแต่งภายในรถต่าง ๆ แล้ว สิ่งหนึ่งที่หลายคนมักจะให้ความสำคัญนั่นคือ เครื่องเสียงรถยนต์ ที่รวมถึงลำโพง และจอติดรถยนต์ ที่จะต้องเลือกอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ประสบการณ์ในการดูหนังฟังเพลงในระหว่างการเดินทางออกมาดีที่สุด ซึ่งในปัจจุบันจอแอนดรอยติดรถยนต์ ยี่ห้อไหนดีที่ดีที่สุดนั้น ได้ถูกออกแบบมาเพื่อให้รถยนต์รุ่นเก่าที่อาจจะยังไม่มีระบบอินโฟเทนเมนต์ เชื่อมต่อกับระบบอื่น ๆ…
สงกรานต์ปีนี้เตรียมพร้อมเปียกปอนกันรึยัง? นอกจากปืนฉีดน้ำและขันแล้ว การแต่งตัวให้เข้ากับเทศกาลก็สำคัญไม่แพ้กัน! หนุ่มๆ หลายคนอาจกังวลว่าแต่งตัวยังไงให้ดูดี ไม่แก่ แถมยังสบายตัว เล่นน้ำได้ทั้งวันโดยไม่เหนียวเหนอะหนะ บล็อกนี้มีคำตอบ! เราได้รวบรวม 10 ไอเดียการแมทช์ชุด เสื้อผ้า กางเกง ที่จะทำให้คุณดูเท่…
Niacinamide หรือ ไนอาซินาไมด์ เป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดฮิตที่ช่วยให้ผิวกระจ่างใส ลดรอยดำรอยแดง และเสริมเกราะป้องกันผิว แต่ด้วยแบรนด์สกินแคร์ที่มีให้เลือกมากมาย อาจทำให้หลายคนลังเลว่าจะเลือก Niacinamide ยี่ห้อไหนดี ในบทความนี้ เราจะมาแนะนำ ตั้งแต่ว่า Niacinamide คืออะไร…
ในท้องตลาด มีเครื่องเสียงรถยนต์หลายยี่ห้อให้เลือก และมีขนาด รูปทรง และฟังก์ชันที่แตกต่างกันไป หลายคนจึงกำลังมองหาเครื่องเสียงรถยนต์ งบ 5000พร้อมติดตั้ง หรือเครื่องเสียงรถยนต์ งบ 3000 เพื่อเตรียมไว้สำหรับแต่งซิงช่วงสงกรานต์ เพื่อเปิดเพลงสนุกสนานไปกับเทศกาลให้ดังกระหึ่ม บทความนี้เราจึงจะมาแนะนำเครื่องเสียงรถยนต์ ยี่ห้อไหนดี…