Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
  • Login
No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • Fashion & Trends
      • Men’s Fashion
      • Women’s Fashion
    • Health & Beauty
  • Lifestyle
    • เมนูอาหาร ของว่างและเครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
      • ซีรีส์
    • Pets
    • Health
    • Sports
    • Tricks & Tips
    • Belief & Horoscope
    • Public Holidays
  • Tech & Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • Games
  • Travel
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
  • Moms & Kids
  • Life at Home
  • Self Improvement
  • Shopee Update
    • ศูนย์การเรียนรู้ผู้ขาย
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Seller Highlights
    • Success Seller
    • Shopping Tips
      • รีวิวสินค้า
  • SHOP
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
Home Foods & Beverages

6 เมนูปูวัตถุดิบรสชาติเลิศ ทำง่ายไม่ต้องง้อ Delivery

Shopee Thailand by Shopee Thailand
March 15, 2021
in Foods & Beverages
Reading Time: 4 mins read
0
เมนูปู
0
SHARES
252
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line

อยู่บ้านสบาย ๆ พร้อมเปิดแอปฯ สั่งอาหารขึ้นมาทีไร เมนูปูก็เป็นหนึ่งในเมนูหลักล่อตาล่อใจเสียทุกครั้ง แต่จะกดสั่งแต่ละทีก็เป็นห่วงเงินในกระเป๋า หรือบางครั้งก็ได้น้อยกินไม่สะใจเสียที ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปทันที เพราะในหมดความนี้เราจะขอนำเสนอเมนูปูสุดพิเศษ ที่ทำง่าย ๆ ในราคาสบายกระเป๋า ชนิดที่ไม่ต้องง้อร้านอาหารและ Delivery เลยทีเดียว ซึ่งจะมีเมนูปูอะไรบ้างนั้น ตามมาดูพร้อม ๆ กันเลย

หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้

  • เมนูปูม้านึ่ง
  • เมนูปูนิ่มทอดกระเทียม
  • เมนูมันปูข้าวผัดไข่
  • เมนูไข่ปูดองน้ำปลา
  • เมนูปูดำกับยำมะม่วง
  • เมนูปูทะเลผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม

เมนูปูม้านึ่ง

ปูม้านึ่ง
Credit : Freepik

เริ่มต้นด้วยเมนูปูม้านึ่ง เป็นเมนูยอดฮิตที่สุดสำหรับการรับประทานปูม้า แต่เพื่อนๆหลายคนก็ยังเลือกสั่งออนไลน์หรือไปรับประทานอาหารที่ร้านแทน ซึ่งอาจต้องมาแลกมาด้วยราคาที่แพงและปริมาณน้อยไม่อิ่มจุใจ ในวันนี้เราจึงมีวิธีนึ่งปูให้อร่อยง่าย ๆ แบบไม่ต้องง้อ Delivery มาฝากกัน

วิธีนึ่งปูให้อร่อย

  • ล้างทำความสะอาดปูม้า โดยใช้แปรงสีฟันขัดตัวปู และล้างน้ำสะอาดประมาณ 2-3 น้ำ จากนั้นผึ่งให้สะเด็ดน้ำเพื่อลดความคาว
  • เตรียมหม้อนึ่ง ใส่น้ำลงในหม้อด้านล่างและตั้งไฟให้น้ำเดือด จากนั้นจึงนำปูลงไปเรียงในภาชนะ โดยหงายท้องปูขึ้นเพื่อไม่ให้น้ำปูหยดลงไปยังหม้อด้านล่างเพื่อลดกลิ่นคาว
  • นำขึ้นฉ่ายมาวางบนตัวปูเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม จากนั้นตั้งเตาประมาณ 8-10 นาที เมื่อเช็คดูว่าปูสุกได้ที่แล้วจึงยกลงเสิร์ฟ

เมนูปูนิ่มทอดกระเทียม

ปูนิ่มทอดกระเทียม
Credit : tv.line.me

เมนูปูถัดมา เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับคุณหนูๆ หรือผู้ที่ชอบทานปูแบบไม่เผ็ดร้อนจะต้องเลือกเมนูปูนิ่มทอดกระเทียมเป็นแน่ ซึ่งเพื่อนๆสามารถทำเองได้ง่ายด้วยการซื้อปูนิ่มแช่แข็ง พร้อมวิธีการทำแบบง่ายๆ ใครๆทำก็ได้ ดังนี้

วัตถุดิบ

  • ปูนิ่มแช่แข็ง
  • กระเทียม พริกไทย
  • แป้งทอดกรอบ

วิธีทำ

  • เริ่มต้นทำความสะอาดปูนิ่มด้วยการล้างน้ำให้สะอาด และพักให้สะเด็ดน้ำ
  • จากนั้นตัดตัวปูออกเป็น 2 ส่วน ใช้ทิชชูซับน้ำให้ทั่ว
  • เทแป้งทอดกรอบลงในจานและนำปูนิ่มลงไปคลุกให้ทั่วตั้งพักไว้ เพื่อให้แป้งเซ็ตตัว
  • โขลกกระเทียมกับพริกไทยเข้าด้วยกัน ลงทอดจนเป็นสีเหลืองเข้มและตั้งพักไว้
  • จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันและรอจนเดือด จากนั้นใส่ปูนิ่มลงไปทอด โดยใช้ไฟกลางเมื่อปูนิ่มใกล้สุกเทน้ำมันที่เหลือทิ้ง และใส่กระเทียมที่ทอดลงไป ผัดให้เข้ากันด้วยไฟอ่อนๆสัก 1-2 นาที พร้อมจัดเสิร์ฟใส่จาน

เมนูมันปูข้าวผัดไข่

มันปูข้าวผัดไข่
Credit : wongnai.com

มันปูเรียกได้ว่าเป็นส่วนที่ฟินที่สุดของคนรักปูเลยก็ว่าได้ ยิ่งนำมาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซ่บ รับประกันความฟินอย่างแน่นอน แต่สำหรับใครที่ไม่ชอบรับประทานของสด อาจประยุกต์นำมันปูมาทำเมนูข้าวผัดง่ายๆทานนได้ทั้งครอบครัวอีกด้วย

วัตถุดิบ

  • มันปู (ให้คว้านจากส่วนกระดองและระวังอย่าให้เปลือกแข็งๆติดมาด้วย)
  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก
  • กระเทียมสับ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ต้นหอม ผักชีสับ

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอมจากนั้นนำมันปูลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมสักเล็กน้อยตามด้วยข้าวหอมมะลิหุงสุกลงไปผัด พร้อมตอกไข่ลงไปสองฟองผัดให้เข้ากัน
  • เมื่อผัดได้ที่ยกลงจัดเสิร์ฟโรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชีสับ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำปลาพริก เป็นเมนูมันปูอีกเมนูที่ใครกินก็ถูกปาก 

เมนูไข่ปูดองน้ำปลา

ไข่ปูดองน้ำปลา
Credit : sentangsedtee.com

สำหรับคนชอบความแซ่บ รับประทานของสดได้ เราไม่อยากให้คุณพลาดกับเมนูยอดฮินอย่างเมนูไข่ปูดองน้ำปลา ซึ่งวันนี้เราจะนำเสนอวิธีดองแบบง่ายๆ แต่รับประกันความอร่อย ความสะอาดไม่แพ้ Delivery จากร้านอาหารเลยทีเดียว

วัตถุดิบ

  • ปูไข่ / ไข่ปู 2 ตัว
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย

วิธีดองปูไข่น้ำปลา

  • เริ่มต้นด้วยการเลือกปูไข่ ที่มีไข่เต็มกระดองมาล้างทำความสะอาด โดยแกะตัวปูออกและสะเด็ดน้ำให้แห้ง
  • ระหว่างรอปูแห้ง ตั้งไฟใส่น้ำเปล่ารอคนเดือดจึงใส่น้ำปลาและน้ำตาลทราย พร้อมคนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นยกลงและรอให้เย็น
  • เตรียมภาชนะสำหรับดองปู จัดปูไข่ที่แกะกระดองออกแล้วลงในภาชนะราดน้ำดองที่เตรียมไว้ พร้อมปิดฝาและทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 คืน

เพียงเท่านี้ ก็จะได้ปูไข่ดองน้ำปลาหวานนิด เค็มหน่อย ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดและข้าวสวยร้อนๆ เป็นมื้ออาหารสุดฟินในราคาหลักร้อยเท่านั้น

เมนูปูดำกับยำมะม่วง

เมนูปูดำกับยำมะม่วง
Credit : khaosod.co.th

สำหรับเมนูปู เมนูที่ 5 เรายังคงมาต่อกันที่เมนูสุดแซ่บแต่เป็นอาหารทานเล่น เรียกน้ำย่อย ถูกปากคนไทยอย่างแน่นอนด้วยเมนูตำมะม่วงใส่ปูดำ ที่หากรับประทานข้างนอกก็ไม่รู้ว่าจะสะอาดมั้ย ถ้าอย่างงั้นทำเอง สะอาดปลอดภัยยิ่งกว่าและวิธีทำก็แสนง่าย ดังนี้

วัตถุดิบ

  • ปูดำ
  • มะม่วงขูดหรือสับ
  • พริกสดสับละเอียด
  • ขึ้นฉ่ายหรือผักตามชอบ

วิธีทำ

  • เริ่มต้นด้วยการล้างปูดำให้สะอาดและผึ่งให้แห้ง จากนั้นนำไปใส่ภาชนะและราดน้ำปลาลงไปพอประมาณ ปิดฝาและเข้าช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 คืน
  • ทำน้ำยำโดยการผสมพริกสดสับละเอียด น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ปรุงรสตามใจชอบ
  • จากนั้นนำมะม่วงขูดหรือสับคลุกเคล้ากับน้ำยำ พร้อมใส่ปูดำที่แช่เย็นไว้ และใส่ขึ้นฉ่ายหรือผักอื่นๆตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากับและตักเสิร์ฟให้น่ารับประทาน

เมนูปูทะเลผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม

ปูทะเลผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม
Credit : siameasyfood.com

ปูทะเลเป็นอีกปูที่นิยมรับประทาน เพราะตัวใหญ่เนื้อแน่น แต่แลกมาด้วยราคาแสนแพงหากรับประทานตามร้านอาหาร และหากคิดจะทำเองก็เบื่อเมนูปูนิ่งแบบที่เคย ดังนั้นเราจึงขอฉีกภาพการนึ่งปูแบบจำเจด้วยเมนูปูทะเลผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม ที่กล้ารับประกันความพอใจจากสมาชิกในบ้านทุกคนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

  • ปูทะเล
  • น้ำพริกเผา
  • กระเทียมสับ
  • หอมหัวใหญ่สับ
  • ไข่เค็ม 1 ฟอง
  • ต้นหอมหั่น และผักต่างๆตามใจขอบ

วิธีทำ

  • นึ่งหรือต้มปูให้สุก จากนั้นสับเป็นชิ้นๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป พร้อมตั้งพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้พอร้อน จากนั้นใส่กระเทียมและน้ำพริกเผาลงไปผัดให้หอม
  • ใส่ไข่เค็ม ปูทะเลนึ่งสุกตามลงไปพร้อมผักต่างๆตามใจ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายพร้อมผัดให้เข้ากัน
  • เมื่อสุกได้ที่จัดเสิร์ฟด้วยการโรยต้นหอมหั่น

เห็น 6 เมนูปูเหล่านี้แล้วน้ำลายสอกันแล้วละสิ เพราะไม่ว่าจะเป็นเมนูปูนึ่ง ปูดอง ปูผัด หรือยำปูต่างๆ คุณเองก็สามารถทำได้ง่ายๆ ในราคาสบายกระเป๋า จะเลือกใส่ปูเท่าไหร่ก็ได้ รับประกันความฟินอย่างแน่นอน รู้อย่างนี้แล้ว เย็นนี้อย่าลืมจัดสักเมนูรับประทานพร้อมหน้ากับครอบครัวกันนะ

เมนูอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจ

เมนูหมู วิธีทําไดฟูกุ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูข้าวโอ๊ต
ต้มจับฉ่ายสูตรโบราณ วิธีทําไข่พะโล้หมูสามชั้น เมนูปลานิล กุ้งอบวุ้นเส้น วิธีทํา เมนูขนมปัง
เมนูหมูสับ ผัดผักกาดขาวใส่ไข่ เมนูปลากระพง กุ้งอบเนย เมนูมันฝรั่ง
เมนูต้มจืด ต้มไข่กี่นาที เมนูปลาสวาย อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ เมนูอาหารฝรั่งง่ายๆ
วิธีหมักหมูให้นุ่ม ยําไข่ต้ม เมนูปลาดุก อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูฟักทอง
ShareTweetShareShare
Previous Post

ชวนทำ 5 เมนูปลาทับทิมคลีน ๆ ให้โปรตีนสูง

Next Post

4 เมนูชีสยืด ๆ เยิ้ม ๆ สุดฟินกินเท่าไหร่ก็ไม่พอ อร่อยจนไม่อยากแบ่งใคร

Related Posts

อาหารแก้ร้อนใน
Foods & Beverages

6 เมนู อาหารแก้ร้อนใน ดับร้อนให้ร่างกาย ทางลัดช่วยรักษาแผลในปาก

by Friend
May 6, 2022
67
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว
Foods & Beverages

11 ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว สุดยอดเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีสารอาหารมากมาย

by Adgima Thanagornvit
May 6, 2022
3.3k
วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยที่อร่อยติดอันดับโลก
Cooking Tips

วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยที่อร่อยติดอันดับโลก

by Volatile
May 20, 2022
2.4k
สูตรม็อกเทล
Foods & Beverages

สูตรม็อกเทล เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ดื่มแก้กระหายและยังได้ประโยชน์

by Kwanhatai Upapong
April 12, 2022
99
รวมเมนูของหวานเย็น ๆ ทำเองง่าย ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน
Cooking Tips

รวมเมนูของหวานเย็น ๆ ทำเองง่าย ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน

by Shopee Thailand
May 19, 2022
314
ข้าวแช่
Foods & Beverages

ข้าวแช่ต้นตำรับชาววัง เมนูคลายร้อนกับขั้นตอนการทำแบบโบราณ

by Shopee Thailand
February 14, 2022
203
วิธีทําไอศครีม
Cooking Tips

ดับร้อนแบบดีต่อใจด้วยวิธีทําไอศครีมง่าย ๆ ใช้แค่เครื่องปั่นเท่านั้น!

by Shopee Thailand
May 17, 2022
122
วิธีทำบิงซู
Cooking Tips

ฟินรับหน้าร้อน! พร้อมแปะวิธีทำบิงซู สูตรโฮมเมด ที่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!

by Shopee Thailand
May 19, 2022
232
Next Post
ชีส

4 เมนูชีสยืด ๆ เยิ้ม ๆ สุดฟินกินเท่าไหร่ก็ไม่พอ อร่อยจนไม่อยากแบ่งใคร

เมนูมันฝรั่ง

สารพัดเมนูมันฝรั่ง ทำง่าย อร่อยด้วยพร้อมประโยชน์แบบจัดเต็ม

เมนูซี่โครงหมู

ชวนรังสรรค์ 5 เมนูซี่โครงหมู เนื้อฉ่ำเข้มข้น อร่อยเคี้ยวเพลิน

ABOUT SHOPEE BLOG

เปิดประตูสู่ความรู้ใหม่ ๆ กับ Shopee Blog ที่ที่รวบรวมสาระและความรู้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ แฟชั่น ความงาม อาหาร หรือท่องเที่ยว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการหาความรู้และต้องการอัปเดตเทรนด์ใหม่ ๆ บล็อกของ Shopee สามารถตอบโจทย์ให้คุณได้ Shopee Blog อัปเดตบทความทุกวัน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถติดตามข้อมูลต่าง ๆ บนโลกใบนี้ได้อย่างต่อเนื่อง เราพร้อมเสิร์ฟสาระดี ๆ ให้คุณอ่านได้ทุกที่ ทุกเวลา

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

Shopee FacebookShopee TwitterShopee YoutubeShopee Instagram

DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าหลากหลายทุกหมวดหมู่กับ Shopee!

  • วิตามินดี
  • ของขวัญปีใหม่
  • ซิมเทพ
  • ทานาคา
  • มาร์คหน้าลดสิว
  • แมกนีเซียม
  • เคราติน
  • สบู่ผิวขาว
  • ครีมลดสิวเสี้ยน
  • GTA
  • Shopee Supermarket
  • ข้าวไรซ์เบอรี่
  • ผ้าอนามัย
  • สครับผิวขาว
  • ของชำร่วยงานแต่ง
  • Kate Spade
  • แคลเซียม
  • คอลลาเจน
  • กาแฟดริป
  • Harman kardon
  • โต๊ะหินอ่อน
  • น้ำวิตามิน
  • น้ำยาบ้วนปาก
  • ครีมเซเว่น
  • เบอร์มงคล
  • เมนูอาหาร
  • น้ำตาเทียม
  • ครีมนวดผม

Shopee Thailand / Shopee 9.9 Contest / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • Fashion & Trends
      • Men’s Fashion
      • Women’s Fashion
    • Health & Beauty
  • Lifestyle
    • เมนูอาหาร ของว่างและเครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
      • ซีรีส์
    • Pets
    • Health
    • Sports
    • Tricks & Tips
    • Belief & Horoscope
    • Public Holidays
  • Tech & Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • Games
  • Travel
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
  • Moms & Kids
  • Life at Home
  • Self Improvement
  • Shopee Update
    • ศูนย์การเรียนรู้ผู้ขาย
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Seller Highlights
    • Success Seller
    • Shopping Tips
      • รีวิวสินค้า
  • SHOP

© 2020 Shopee Thailand

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In