Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
  • Login
No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • แฟชั่น
      • แฟชั่นผู้ชาย
      • แฟชั่นผู้หญิง
    • ความงาม
  • Lifestyle
    • อาหาร-เครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
    • สัตว์เลี้ยง
    • สุขภาพ
    • กีฬา
    • TIPS
    • ความเชื่อ/ดูดวง
    • วันสำคัญ
  • Tech/Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • เกม
  • ท่องเที่ยว-ตั๋ว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
  • แม่และเด็ก
    • ของเล่น-สินค้าแม่เด็ก
  • บ้านและสวน
    • ของสะสม
  • พัฒนาตัวเอง
  • Shopping Tips
    • รีวิวสินค้า
  • Shopee Update
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
  • Seller Highlights
    • Success Seller
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
กะเพรามันเทศบดอบชีส

เมนูกะเพรามันเทศบดอบชีสต้านโควิด-19

Shopee Thailand by Shopee Thailand
May 22, 2020
in อาหาร-เครื่องดื่ม
Reading Time: 5min read
0
132
SHARES
17.9k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line

สูตรเมนู “กะเพรามันเทศบดอบชีสต้านโควิด-19” เป็นสูตรสไตล์ฉบับตะวันตก แต่ได้ผสมผสานกับสมุนไพร นั้นคือ มันเทศไม่ใช่มันฝรั่งนะ เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติเหมือนกันมาก อีกทั้งยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย และสมุนไพรไทยอีกชนิด ก็คือใบกะเพรา ที่บอกก่อนเลยว่าคุณค่าทางโภชนาการสุดยอดจริง ๆ โดยเฉพาะใบกะเพรา ซึ่งกำลังเป็นสมุนไพรชื่อดัง สามารถต้านโรคโควิด-19 ได้ในขณะนี้ และที่ขาดไม่ได้คือ ชีสที่เป็นส่วนผสมในเมนูเด็ดตามสไตล์ตะวันตกนั่นเอง แต่สูตรนี้จะใช้ชีสจากวัตถุดิบคือ เนยแข็งเชดดา ชนิดขูดเส้น เป็นสูตรที่รับประทานได้ 2 ถ้วยคัพ หากจะทำมากกว่านั้นลองเพิ่มปริมาณได้เอง ทำไม่ยาก ลองมาทำกันเลย

วัตถุดิบ

  1. มันเทศต้มสุกบดให้ละเอียด  100 กรัม
  2. เนยแข็งเชดดา ชนิดขูดเส้น   100 กรัม
  3. โบโลน่าสุกหั่น  2  แผ่น
  4. สโมกกี้สุกหั่น  1 แท่ง
  5. ใบกะเพราตามความชอบ
  6. นมสดรสจืด  5  ช้อนโต๊ะ
  7. พริกไทย  1/8 ช้อนชา
  8. เกลือ  1/8  ช้อนชา 

อุปกรณ์ที่ใช้

  1. เตาอบไฟฟ้า
  2. ชามผสม
  3. ถ้วยพิมพ์ 3218
  4. ช้อน

วิธีทำ

มันเทศบด-โบโลน่าสโมกกี้หั่น

1.นำมันเทศที่ต้มสุกแล้วบด โบโลน่าสุกหั่น สโมกกี้สุกหั่น และเนยแข็งเชดดาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในชามผสม ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน

ใส่นมสดรสจืดและเนยแข็งเชดดา

2.ใส่นมสดรสจืดผสมลงไปคนให้เข้ากัน

เกลือ-พริกไทย

3.แล้วจึงใส่เกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน

ใบกะเพรา

4.จากนั้นใส่ใบกะเพรา คนให้เข้ากัน

ตักใส่ถ้วยพิมพ์

5.เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยพิมพ์ประมาณครึ่งถ้วย

ใส่เนยแข็งเชดดา

6.ใส่เนยแข็งเชดดา ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

ตักส่วนผสมเพิ่ม

7.ตักส่วนผสมเพิ่มจนเกือบเต็ม

โรยหน้าด้วยเนยแข็งเชดดา

8.โรยหน้าด้วยเนยแข็งเชดดา ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

นำไปเข้าเตาอบไฟบนล่าง

9.นำไปเข้าเตาอบไฟบนล่าง 180 องศา ประมาณ 15-20 นาที

ชอปสินค้าที่นี่
ตกแต่งด้วยยอดกะเพราเล็ก

10.ตกแต่งด้วยยอดกะเพราเล็ก พร้อมเสริฟรับประทาน

เมนูสูตรเด็ด “กะเพรามันเทศบดอบชีสต้านโควิด-19” นี้ เมื่อได้ตักมันเทศบดขึ้นมาเห็นถึงความยืดของชีส ฟินสุด ๆ ลิ้มลองแล้วรับรู้ถึงกลิ่นหอม ๆ ของเนยชีสและกะเพรา รับรองว่าอร่อยสุด ๆ แถมยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย โดยมันเทศนั้นช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคมะเร็ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โดยช่วยปรับสภาพเลือด บำรุงร่างกาย ทั้งบำรุงเลือด กระเพาะ ม้าม แก้โรคดีซ่าน รักษาเบาหวาน ช่วยป้องกันโรคหัวใจ บำรุงสายตา ป้องกันโรคต้อกระจก ตาบอดตอนกลางคืน ช่วยในการทำงานของสมอง ป้องกันอาการทางประสาท นอนไม่หลับ และอาการซึมเศร้าได้ดี ส่วนสมุนไพรไทยใบกะเพรานั้นเป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยแก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน ขับลมในกระเพาะอาหาร แก้อาการปวดท้องอุจจาระ ขับไขมันและน้ำตาลส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยลดระดับไขมันในร่างกายและช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ทำให้ร่างกายอบอุ่นและป้องกันอาการหวัดรวมถึงต้านโควิด-19 เพราะเป็นผักที่มีงานวิจัยเบื้องต้นว่า มีสารโอเรียนทิน (orientin) ที่อาจช่วยลดโอกาสการติดเชื้อโควิด-19 (กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, 2563) เมนูนี้ไม่ควรพลาด มีทั้งความอร่อยและมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย สุดยอดจริง ๆ

ข้อมูลจาก: dtam.moph.go.th, area-based.lpru.ac.th, medthai.com

บทความโดย คุณวันวิสา ม่วงทอง

Shopee from Home
Tags: cookathomeblogcontestแชร์เมนูสูตรเด็ดจากก้นครัวที่บ้าน
Share132TweetShareShare
Previous Post

เผยสูตรลับความอร่อย “ข้าวผัดน้ำพริกก้นถ้วย” ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้

Next Post

บัวลอยมันส้มสุขภาพดี๊ดี ของหวานแบบสุขภาพ (ไร้พุง…ไร้แป้ง…)

Related Posts

เมนูเห็ด
อาหาร-เครื่องดื่ม

สารพัดเมนูเห็ด พร้อมแจกสูตรเมนูทำง่าย กินอร่อย ได้สารอาหารครบ สไตล์โฮมเมด

by Shopee Thailand
January 20, 2021
35
เมนูต้ม
อาหาร-เครื่องดื่ม

ปักสูตรเด็ด “ เมนูต้ม ” กินง่าย ซดคล่อง รสชาติกลมกล่อมอร่อยถึงใจ

by Shopee Thailand
January 20, 2021
35
เมนูแกง
อาหาร-เครื่องดื่ม

เปิดตำรา เมนูแกง ตำนานลับความอร่อยที่ครองใจคนไทยและต่างชาติมานักต่อนัก

by Shopee Thailand
January 21, 2021
58
เมนูกุ้ง
อาหาร-เครื่องดื่ม

รวมสูตรอาหาร 10 เมนูกุ้ง ทำง่าย ๆ อร่อยเด็ดทั้งไทยและเทศ

by Shopee Thailand
January 15, 2021
65
เมนูปลากระป๋อง
อาหาร-เครื่องดื่ม

รวม 6 เมนูปลากระป๋อง เมนูประหยัด พร้อมสูตรเด็ดความอร่อย

by Shopee Thailand
January 15, 2021
64
เมนูยำ
อาหาร-เครื่องดื่ม

แจกสูตร 6 เมนูยำยอดฮิต ทำเองไม่ยาก อร่อยซี้ดซ้าดแซ่บนัว

by Shopee Thailand
January 14, 2021
63
เมนูไข่ขาว
อาหาร-เครื่องดื่ม

12 เมนูไข่ขาวหลากเมนู อร่อยแถมดีต่อสุขภาพ ได้ประโยชน์เต็ม ๆ

by Shopee Thailand
January 14, 2021
65
อาหาร-เครื่องดื่ม

หลากเมนูอาหารตามสั่ง อร่อยล้ำ ไม่จำเจ เมนูเด็ดสำหรับชาวออฟฟิศ

by Shopee Thailand
January 14, 2021
36
Next Post
บัวลอยมันส้ม

บัวลอยมันส้มสุขภาพดี๊ดี ของหวานแบบสุขภาพ (ไร้พุง...ไร้แป้ง...)

ภาพปกปลาร้าหลน

ปลาร้าหลน สูตรคนวัยเก๋า

รูปปก-ไข่ลูกเขยสูตรเด็ด

ไข่ลูกเขยสูตรเด็ด เคล็ด(ไม่)ลับฉบับครัวง่าย ๆ

Discussion about this post

ABOUT SHOPEE BLOG

เปิดประตูสู่ความรู้ใหม่ ๆ กับ Shopee Blog ที่ที่รวบรวมสาระและความรู้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ แฟชั่น ความงาม อาหาร หรือท่องเที่ยว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการหาความรู้และต้องการอัปเดตเทรนด์ใหม่ ๆ บล็อกของ Shopee สามารถตอบโจทย์ให้คุณได้ Shopee Blog อัปเดตบทความทุกวัน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถติดตามข้อมูลต่าง ๆ บนโลกใบนี้ได้อย่างต่อเนื่อง เราพร้อมเสิร์ฟสาระดี ๆ ให้คุณอ่านได้ทุกที่ ทุกเวลา

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

  Shopee FacebookShopee YoutubeShopee TwitterShopee Instagram
DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าแบรนด์ดังกับ Shopee!

  • Nike
  • Seiko
  • Blackmores
  • Lacoste
  • Dior
  • Vaseline
  • Coach
  • Muji
  • Herbalife

Shopee Thailand / Shopee 9.9 Contest / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • แฟชั่น
      • แฟชั่นผู้ชาย
      • แฟชั่นผู้หญิง
    • ความงาม
  • Lifestyle
    • อาหาร-เครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
    • สัตว์เลี้ยง
    • สุขภาพ
    • กีฬา
    • TIPS
    • ความเชื่อ/ดูดวง
    • วันสำคัญ
  • Tech/Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • เกม
  • ท่องเที่ยว-ตั๋ว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
  • แม่และเด็ก
    • ของเล่น-สินค้าแม่เด็ก
  • บ้านและสวน
    • ของสะสม
  • พัฒนาตัวเอง
  • Shopping Tips
    • รีวิวสินค้า
  • Shopee Update
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
  • Seller Highlights
    • Success Seller

© 2020 Shopee Thailand

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In