Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
No Result
View All Result
  • Fashion & Trends
    • Men’s Fashion
    • Women’s Fashion
    • Unisex Fashion & Accessories
  • Health & Beauty
    • Makeup & Hairs
    • Skincare & Cosmetics
    • Health & Beauty Tips
    • Elderly Care
    • Food & Supplements
  • Tech & Gadgets
    • Computer & Laptops
    • Mobile & Tablets
    • Camera & Photography
    • Gadgets
    • Home Appliances
  • Automotive
    • Cars
    • Motorcycle & Bike
  • Life at Home
    • Tree & Garden
    • Home and Living
    • Moms & Kids
  • Pets
    • Dogs
    • Cats
    • Other Pets
  • Foods & Beverages
    • Food & Drinks
    • Desserts & Baking
    • Vegan & Vegetarian
    • Cooking Tips
      • Food Recipes
  • Lifestyle
    • Work & Productivity
    • Financial & Investment
    • Belief & Horoscope
    • Self Improvement
    • Special Occasion
    • DIY & Tips
    • Sports
  • Entertainment
    • Series
    • Books & Comic
    • Music
    • Movies & Short Films
    • Cartoon & Anime
    • Games
  • Travel
    • Cafe & Restaurant
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
    • Holiday
  • Shopee
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Star Seller
    • Shopping Tips
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
Shopee โปร 12.12 Shopee โปร 12.12 Shopee โปร 12.12
Home Foods & Beverages Cooking Tips

เมนูกะเพรามันเทศบดอบชีสต้านโควิด-19

Shopee TH by Shopee TH
October 12, 2023
in Cooking Tips
Reading Time: 5 mins read
132
SHARES
18.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line

สูตรเมนู “กะเพรามันเทศบดอบชีสต้านโควิด-19” เป็นสูตรสไตล์ฉบับตะวันตก แต่ได้ผสมผสานกับสมุนไพร นั้นคือ มันเทศไม่ใช่มันฝรั่งนะ เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติเหมือนกันมาก อีกทั้งยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย และสมุนไพรไทยอีกชนิด ก็คือใบกะเพรา ที่บอกก่อนเลยว่าคุณค่าทางโภชนาการสุดยอดจริง ๆ โดยเฉพาะใบกะเพรา ซึ่งกำลังเป็นสมุนไพรชื่อดัง สามารถต้านโรคโควิด-19 ได้ในขณะนี้ และที่ขาดไม่ได้คือ ชีสที่เป็นส่วนผสมในเมนูเด็ดตามสไตล์ตะวันตกนั่นเอง แต่สูตรนี้จะใช้ชีสจากวัตถุดิบคือ เนยแข็งเชดดา ชนิดขูดเส้น เป็นสูตรที่รับประทานได้ 2 ถ้วยคัพ หากจะทำมากกว่านั้นลองเพิ่มปริมาณได้เอง ทำไม่ยาก ลองมาทำกันเลย

วัตถุดิบ

  1. มันเทศต้มสุกบดให้ละเอียด  100 กรัม
  2. เนยแข็งเชดดา ชนิดขูดเส้น   100 กรัม
  3. โบโลน่าสุกหั่น  2  แผ่น
  4. สโมกกี้สุกหั่น  1 แท่ง
  5. ใบกะเพราตามความชอบ
  6. นมสดรสจืด  5  ช้อนโต๊ะ
  7. พริกไทย  1/8 ช้อนชา
  8. เกลือ  1/8  ช้อนชา 

อุปกรณ์ที่ใช้

  1. เตาอบไฟฟ้า
  2. ชามผสม
  3. ถ้วยพิมพ์ 3218
  4. ช้อน

วิธีทำ

มันเทศบด-โบโลน่าสโมกกี้หั่น

1.นำมันเทศที่ต้มสุกแล้วบด โบโลน่าสุกหั่น สโมกกี้สุกหั่น และเนยแข็งเชดดาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในชามผสม ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน

ใส่นมสดรสจืดและเนยแข็งเชดดา

2.ใส่นมสดรสจืดผสมลงไปคนให้เข้ากัน

เกลือ-พริกไทย

3.แล้วจึงใส่เกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน

ใบกะเพรา

4.จากนั้นใส่ใบกะเพรา คนให้เข้ากัน

ตักใส่ถ้วยพิมพ์

5.เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยพิมพ์ประมาณครึ่งถ้วย

ใส่เนยแข็งเชดดา

6.ใส่เนยแข็งเชดดา ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

ตักส่วนผสมเพิ่ม

7.ตักส่วนผสมเพิ่มจนเกือบเต็ม

โรยหน้าด้วยเนยแข็งเชดดา

8.โรยหน้าด้วยเนยแข็งเชดดา ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

นำไปเข้าเตาอบไฟบนล่าง

9.นำไปเข้าเตาอบไฟบนล่าง 180 องศา ประมาณ 15-20 นาที

ชอปสินค้าที่นี่
ตกแต่งด้วยยอดกะเพราเล็ก

10.ตกแต่งด้วยยอดกะเพราเล็ก พร้อมเสริฟรับประทาน

เมนูสูตรเด็ด “กะเพรามันเทศบดอบชีสต้านโควิด-19” นี้ เมื่อได้ตักมันเทศบดขึ้นมาเห็นถึงความยืดของชีส ฟินสุด ๆ ลิ้มลองแล้วรับรู้ถึงกลิ่นหอม ๆ ของเนยชีสและกะเพรา รับรองว่าอร่อยสุด ๆ แถมยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย โดยมันเทศนั้นช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคมะเร็ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โดยช่วยปรับสภาพเลือด บำรุงร่างกาย ทั้งบำรุงเลือด กระเพาะ ม้าม แก้โรคดีซ่าน รักษาเบาหวาน ช่วยป้องกันโรคหัวใจ บำรุงสายตา ป้องกันโรคต้อกระจก ตาบอดตอนกลางคืน ช่วยในการทำงานของสมอง ป้องกันอาการทางประสาท นอนไม่หลับ และอาการซึมเศร้าได้ดี ส่วนสมุนไพรไทยใบกะเพรานั้นเป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยแก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน ขับลมในกระเพาะอาหาร แก้อาการปวดท้องอุจจาระ ขับไขมันและน้ำตาลส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยลดระดับไขมันในร่างกายและช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ทำให้ร่างกายอบอุ่นและป้องกันอาการหวัดรวมถึงต้านโควิด-19 เพราะเป็นผักที่มีงานวิจัยเบื้องต้นว่า มีสารโอเรียนทิน (orientin) ที่อาจช่วยลดโอกาสการติดเชื้อโควิด-19 (กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, 2563) เมนูนี้ไม่ควรพลาด มีทั้งความอร่อยและมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย สุดยอดจริง ๆ

ข้อมูลจาก: dtam.moph.go.th, area-based.lpru.ac.th, medthai.com

บทความโดย คุณวันวิสา ม่วงทอง

Shopee from Home
Shopee โปร 12.12 Shopee โปร 12.12 Shopee โปร 12.12
Share132TweetShare
Previous Post

10 ไอเทมเด็ด! ตัวช่วยในการแก้อาการออฟฟิศซินโดรม ชาวออฟฟิศควรมี

Next Post

ข้าวผัดรถไฟ ในตำนาน

Related Posts

สูตรหมี่ไก่ฉีก
Cooking Tips

แจกสูตรหมี่ไก่ฉีกยอดฮิต เมนูดังจาก TikTok ทำง่าย อร่อยนัว หอมนุ่มชุ่มฉ่ำ

by Mimew
September 20, 2023
646
วิธีทำ เนยถั่ว โฮมเมด อร่อย ไม่ยาก
Cooking Tips

รวม วิธีทำเนยถั่ว ง่าย ๆ สไตล์โฮมเมด สายคลีนเลิฟ อร่อยได้สุขภาพ

by Mimew
September 7, 2023
769
ไข่ข้าว
Cooking Tips

ชวนรู้ ไข่ข้าว คืออะไร พร้อมวิธีทำไข่ข้าวแบบง่าย ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน

by Sukanya Wiboonkarn
March 29, 2023
2.8k
รวม เครื่องซีล สูญญากาศ เครื่องซีลถุง ยี่ห้อไหนดี
Cooking Tips

รวม 7 เครื่องซีลสูญญากาศยี่ห้อไหนดี ลมไม่เข้า เก็บอาหารได้ยาวนาน

by Shopee TH
September 7, 2023
1.8k
วิธีทำซุปกิมจิ
Cooking Tips

สูตรเด็ด ! วิธีทำซุปกิมจิ ทำกินเองบ้านได้ง่าย ๆ อร่อยเหมือนเกาหลีแท้ ๆ

by Sukanya Wiboonkarn
June 20, 2023
1.6k
วิธีเก็บผักผลไม้และของสดในตู้เย็น
Cooking Tips

How To วิธีเก็บของสดในตู้เย็น ให้สดนาน ยืดอายุอาหารได้อย่างง่าย ๆ

by Shopee TH
November 28, 2023
1.1k
วิธีทําไอศครีม
Cooking Tips

ดับร้อนแบบดีต่อใจด้วยวิธีทําไอศครีมง่าย ๆ ใช้แค่เครื่องปั่นเท่านั้น!

by Shopee TH
September 29, 2023
598
ขนมปังคีโต
Cooking Tips

เมนูขนมปังคีโตสูตร Low Carb กินแล้วไม่อ้วน แป้งน้อย อร่อยนาน

by Shopee TH
May 19, 2022
768
Next Post
ข้าวผัดรถไฟ-ปก

ข้าวผัดรถไฟ ในตำนาน

ชามะนาว

สูตรชามะนาวดับกระหาย ทำได้ง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมและอุปกรณ์เพียงไม่กี่อย่าง

ซีรีส์เกาหลีแฟนตาซี

17 ซีรีส์เกาหลีแฟนตาซีเรื่องปัง ๆ ทั้งสนุกทั้งฟิน ดูรวดเดียวจบก็ยังได้

ค้นหาเรื่องที่คุณสนใจใน Shopee Blog

No Result
View All Result

New & Rising

บอร์ดเกมแนะนำ

6 บอร์ดเกมแนะนำ สุดฮิต เปลี่ยนปาร์ตี้ธรรมดาให้เป็นสนามประลองฝีมือ

5 hours ago
3
สายพันธุ์ งู น่าเลี้ยง เลี้ยงงู มือใหม่

สายพันธุ์งูน่าเลี้ยง: อยากเลี้ยงงูเลี้ยงพันธุ์อะไรดี ?

1 day ago
21
Shopee Blog วางแผนชีวิตหลังเกษียณ

วางแผนชีวิตหลังเกษียณอย่างไร ให้ชีวิตมั่นคงและสบาย

1 week ago
75
เที่ยวจอร์เจีย ที่ไหนดี ต้องไปไหน ดียังไง Georgia

เที่ยวจอร์เจีย วิวร้อยล้านในราคาไม่แพง อากาศเย็นดีตลอดปี

1 week ago
76

Facebook Shopee Blog

ABOUT SHOPEE BLOG

ท่องโลก เกาะเทรนด์ ! สาระความรู้หลากหลายพร้อมเสิร์ฟถึงที่ ครบครันทุกเรื่องไลฟ์สไตล์ สุขภาพ ความงาม เช็กดวง พร้อมมีรีวิวสินค้าให้อ่านก่อนเลือกช้อป ติดตามอ่านบทความได้ทุกเวลา ที่ Shopee Blog เท่านั้น!

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

Shopee FacebookShopee TwitterShopee Instagram

DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าหลากหลายทุกหมวดหมู่กับ Shopee!

  • Food & Beverages
  • Lifestyle
  • Entertainment
  • Travel
  • Shopee
  • Shop
  • Fashion & Trends
  • Health & Beauty
  • Tech & Gadgets
  • Automotive
  • Life at home
  • Pets

Shopee Thailand / Shopee Help Center / Seller Centre / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • Fashion & Trends
    • Men’s Fashion
    • Women’s Fashion
    • Unisex Fashion & Accessories
  • Health & Beauty
    • Makeup & Hairs
    • Skincare & Cosmetics
    • Health & Beauty Tips
    • Elderly Care
    • Food & Supplements
  • Tech & Gadgets
    • Computer & Laptops
    • Mobile & Tablets
    • Camera & Photography
    • Gadgets
    • Home Appliances
  • Automotive
    • Cars
    • Motorcycle & Bike
  • Life at Home
    • Tree & Garden
    • Home and Living
    • Moms & Kids
  • Pets
    • Dogs
    • Cats
    • Other Pets
  • Foods & Beverages
    • Food & Drinks
    • Desserts & Baking
    • Vegan & Vegetarian
    • Cooking Tips
      • Food Recipes
  • Lifestyle
    • Work & Productivity
    • Financial & Investment
    • Belief & Horoscope
    • Self Improvement
    • Special Occasion
    • DIY & Tips
    • Sports
  • Entertainment
    • Series
    • Books & Comic
    • Music
    • Movies & Short Films
    • Cartoon & Anime
    • Games
  • Travel
    • Cafe & Restaurant
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
    • Holiday
  • Shopee
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Star Seller
    • Shopping Tips

© 2020 Shopee Thailand