⭐️อ่านรายละเอียดสินค้าด้านล่างนะคะ ⭐️ ✅เลซิเท็กซ์ คือ ผลิตภัณฑ์อีมัลซิไฟเออร์ ชนิดผง - ช่วยทำให้กลูเต็นในแป้งแข็งแรง - ช่วยเก็บความชุ่มชื้นไว้ในขนมปัง ทำให้ขนมปังนุ่ม สดใหม่ เนื้อขาวละเอียดเป็นใย ไม่ร่วน ปริมาณในการใช้สารเสริมเลซิเท็กซ์ - เลซิเท็กซ์ 1.5เปอร์เซ็นต์ – 2 เปอร์เซ็นต์ ของน้ำหนักแป้ง เช่น แป้ง 1 กิโลกรัม ต่อ เลซิเท็กซ์ 15-20 กรัม เพื่อให้ได้ขนมปังที่ดีขึ้นแนะนำให้ใช้เลซิเท็กซ์ควบคู่กับสารเสริมโดบริม