ตำราอาหาร อาหารเสฉวนรสแซ่บ (SPICY SICHUAN COOKING) **สภาพปานกลาง ลดราคาพิเศษ** รหัสสินค้า 9789745470347 ผู้แต่ง: หน้าต่างสู่รสชาติ น้ำหนัก:105 กรัม สำนักพิมพ์ หน้าต่างสู่โลกกว้าง ขนาด 13.5*19.8 cm. จำนวนหน้า 64 ชนิดปก ปกอ่อน เนื้อในพิมพ์ สี เนื้อหา อาหารจีนตำรับ เสฉวนนั้นเป็นอาหารจีนที่มีรสชาติอร่อยแซ่บถึงใจ โดยใช้เครื่องเทศสมุนไพรมากที่สุดและเป็นที่นิยมรับประทานกันทั่วโลกหนังสือ เล่มนี้ได้รวบรวมเมนูตำรับเสฉวนที่เป็นจานเด็ดเลื่องชื่อมานำเสนอไว้ อาทิ ไก่กังป่า เต้าหู้มาโป ซุปรสแซ่บ รวมทั้งปลาเจี่ยน หมี่แห้งเสฉวน สเต๊กปลา พร้อมคำบรรยายขั้นตอนการปรุงและภาพประกอบที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารเสฉวนรส แซ่บรับประทานเองได้ที่บ้านอย่างง่ายดาย