หอมกลิ่นถั่วเหลือง รสชาติกลมกล่อมลงตัว

โชยุญี่ปุ่นคุณภาพดีที่ใครๆ ต่างชื่นชอบ

ผลิตจากซอสถั่วเหลือง หมักด้วยวิธีธรรมชาติสไตล์ญี่ปุ่น

ซอสปรุงรส ทาคูมิอายิโชยุญี่ปุ่น ใช้เทคโนโลยีการผลิตจากญี่ปุ่น รสชาติหอมหวาน กลมกล่อม เหมาะสำหรับใช้ทั้งเหยาะ หรือจิ้ม ผัด ต้ม ตุ๋น สามารถใช้ปรุงอาหารแทนซีอิ๊วขาว หรือซอสปรุงรส ทำได้หลากหลายเมนูทั้งเมนูไทย และเมนูญี่ปุ่น

- Takumi ซอส ผลิตจากซอสถั่วเหลืองคุณภาพดี หมักโดยวิธีธรรมชาติ

- ใช้เทคโนโลยีในการผลิตแบบญี่ปุ่น

- หอมหวาน รสชาติกลมกล่อมลงตัว

- เหมาะสำหรับเหยาะจิ้มและปรุงรสอาหาร

- สามารถทำได้หลากหลายเมนู ทั้งไทยและญี่ปุ่น

- ใช้งานง่ายสะดวกสบายทันใจแค่เปิดฝาแล้วเท

เติมรสชาติให้อาหารจานโปรดด้วยซอสปรุงรสททาคูมิอายิ โชยุญี่ปุ่น ผลิตจากซอสถั่วเหลืองคุณภาพดี หมักด้วยกรรมวิธีธรรมชาติ มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมหวานลงตัว และช่วยคงสีสันของอาหารให้ดูน่ารับประทาน ใช้ปรุงอาหารได้มากมาย มีสูตรหลากหลายให้เลือกตามเมนูของคุณอร่อยง่ายๆ รสชาติหอมหวานกลมกล่อม

ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณ

ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 20%, น้ำเชื่อมไฮฟรุคโตส 10%, เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 9 %, น้ำตาล 8%, สีธรรมชาติ (INS150c) วัตถุกันเสีย (INS202) สารเพิ่มปริมาณ (มอลโทเดกซ์ทริน) สารควบคุมความเป็นกรด ((INS270, INS501 (i)) วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต ไกลซีน และไดโซเดียม 5'- ไรโบนิวคลิโอไตด์) แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

มีข้าวสาลี ถั่วเหลือง และอาจมีไข่ นม

*สำหรับผู้ที่ทานเจ และมังสวิรัติ ขอให้พิจารณาตามแต่ละบุคคล เนื่องจากทาคูมิโชยุ มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่เกิดจากการหมักถั่วเหลืองตามวิธีธรรมชาติ

- ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่รับประทานเจ เนื่องจากสินค้า ทาคูมิอายิ มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่เกิดจากการหมักถั่วเหลืองตามวิธีธรรมชาติ

*ผลิตภัณฑ์ไม่มีเครื่องหมายฮาลาล

แจกสูตรเด็ด! เมนู Takumi ทาคูมิ อายิ

ข้าวอบแปดเซียน

ระยะเวลา : 50 นาที

ระดับ : ผู้ทำอาหารระดับกลาง

ปริมาณ : 2-3 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

- กุนเชียงหั่นแว่น 80 กรัม

- เนื้อหมูหั่นชิ้น 100 กรัม

- กุ้งขาวแกะเปลือกไว้หาง 8 ตัว

- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเส้น 4 ดอก

- แปะก๊วยต้มสุก 1/4 ถ้วย

- แครอตหั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย

- ก้านคะน้าหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย

- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ¼ ถ้วย

- กระเทียมจีนปอกเปลือก 8 กลีบ

- ข้าวสาร 1 ½ ถ้วย

- ทาคูมิอายิโชยุญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ ½ ช้อนชา

- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำเปล่า 1 1/3 ถ้วย

มาเริ่มทำกันเลย!

1. หุงข้าว ใส่น้ำมัน และกระเทียมลงไปทอด ตามด้วยกุนเชียงผัดพอเหลือง ใส่กระเทียมเนื้อหมู เห็ดหอม แปะก๊วย ปรุงรสด้วย ซอสโชยุญี่ปุ่น ทาคูมิอายิ เกลือ และพริกไทย

2. ใส่ข้าวสารและน้ำ คนให้ทั่ว จากนั้นเรียงกุ้งลงไป ปิดฝาหม้อหุงข้าวรอจนสุก

3. เมื่อหม้อหุงข้าวดีด ให้เปิดฝาหม้อ ใส่แครอต ก้านคะน้า และเม็ดมะม่วงหิมต์พานลงไป คนให้เข้ากันแล้วปิดฝาหม้อโดยไม่ต้องกดปุ่มหุง พักไว้ 3 นาที จึงตักใส่จาน

=========================================

คัตสึด้ง

ระยะเวลา : 30 นาที

ระดับ : ผู้ทำอาหารระดับกลาง

ปริมาณ : 1 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

- หมูสันนอก 100 กรัม

- แป้งทอดกรอบ 10 กรัม

- ไข่ไก่ 20 กรัม

- เกล็ดขนมปัง 10 กรัม

- น้ำมันพืช(สำหรับทอด) 500 กรัม

- หอมใหญ่หั่นสไลด์ 30 กรัม

- น้ำสต๊อก 100 กรัม

- ต้นหอมญี่ปุน 5 กรัม

- เหล้ามิริน 15 กรัม

- ทาคูมิอายิโชยุญี่ปุ่น 15 กรัม

- น้ำตาลทราย 5 กรัม

- ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 165 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการ

พลังงาน 725 กิโลแคลอรี

คาร์โบไฮเดรต 72.6 กรัม

ไขมัน 28.6 กรัม

โปรตีน 44.4 กรัม

น้ำตาล 7.7 กรัม

โซเดียม N.A. มิลลิกรัม

มาเริ่มทำกันเลย!

1. นำหมูสันนอกทุบให้นิ่ม แล้วนำชุปแป้งทอดกรอบ ชุปไข่ไก่ ชุปเกล็ดขนมปังกดให้แน่นที่สุด

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหมูที่ชุบแป้งไว้ลงไปทอดใช้ไฟกลาง ทอดจนหมูสุกสีเหลืองทอง และพักไว้

3. ตั้งกะทะผัดหอมใหญ่ลงผัดจนสุก แล้วใส่น้ำสต๊อก ปรุงรสด้วย ทาคูมิอายิโชยุญี่ปุ่น มิริน น้ำตาลทรายเคี่ยวพองวด

4. นำหมูทอดที่พักไว้ใส่ในกะทะ ตีไข่ไก่พอแตก ราดลงไปรอบ ๆ หมู ปิดฝาพอไข่เริ่มสุกปิดไฟ

=========================================

ไข่ตุ๋นทาคูมิ

ระยะเวลา : 10 นาที

ระดับ : ผู้ทำอาหารระดับต้น

ปริมาณ : 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

- ไข่ไก่ 2 ฟอง

- กุ้ง 2 ตัว

- ต้นหอมไทยซอย ตามต้องการ

- บล็อกโคลี่ต้มสุก (ดอกเล็ก) 2 ชิ้น

- แคร์รอตต้มสุกหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ

- วุ้นเส้น(ที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว) 40 กรัม

- ทาคูมิอายิโชยุญี่ปุ่น 1 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า ½ ถ้วย

Tips!

• การนำตัวกรองแบบตาข่ายถี่มารองก่อนเทส่วนผสม จะช่วยให้ไม่เกิดฟอง หน้าไข่ตุ๋นจะเนียนสวย น่ารับประทาน

• แนะนำให้ใส่เห็ดหอมเพื่อเพิ่มความอร่อยของเมนูนี้

คุณค่าทางโภชนาการ

คาร์บ 11.95 กรัม

โปรตีน 7.72 กรัม

ไขมัน 4.28 กรัม

พลังงาน 117.20 กิโลแคลอรี่

น้ำตาล 2.39 กรัม

โซเดียม 693.21 มิลลิกรัม

มาเริ่มทำกันเลย!

1. ตั้งซึ้งสำหรับนึ่งไว้ให้เดือด

2. เตรียมอ่างผสม ตอกไข่ ใส่น้ำเปล่า และ ทาคูมิอายิโชยุญี่ปุ่น ตีให้เข้ากัน

3. ใส่วุ้นเส้นกับแครอทลงในถ้วย เหลือแคร์รอตไว้สำหรับตกแต่ง

4. นำที่กรองตาข่ายแบบถี่มากรองไข่ แล้วเทไข่ลงในถ้วยหลังจากนั้นปิดฝาถ้วยด้วยกระดาษฟอยล์

5. นำไปนึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง เวลา 8 นาที พอไข่สุก วางกุ้งลงไปนึ่งต่ออีก 2 นาทีหรือจนกุ้งสุก

6. ตกแต่งด้วยบล็อคโคลี แคร์รอต และต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ!

Expiry Date / อายุผลิตภัณฑ์ : สินค้ามีอายุ 1 ปี นับจากวันผลิต (วันผลิตระบุบนผลิตภัณฑ์)