วิธีปรุง : นำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที ตักขึ้นล้างผ่านน้ำเย็นพักให้สะเด็ดน้ำ แล้วจึงนำไปรับประทาน หรือนำไปประกอบอาหารได้ตามชอบ ส่วนประกอบ: เส้นอุด้ง 100%