แป้งท้าวละเอียด แป้งท้าวละเอียดหมีคู่ดาว เป็นสตาร์ชที่ถูกปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งมีการคัดเลือกวัตถุดิบที่ใช้โดยกระบวนการทางวิทยาศาตร์ทำให้แป้งที่ได้มีคุณภาพดีและสม่ำเสมอ มีการใช้งานใกล้เคียงกับแป้งมันสำปะหลัง แต่มีความสามารถในการทนความร้อนได้สูงกว่า มีความข้นหนืดสูง คงตัว คืนตัวยากจึงคงความเหนียวไว้ได้นาน ให้ความมันวาว และเงาใส จุดเด่นแป้งท้าวละเอียดหมีคู่ดาว • ให้ความหนืดสูง • มันวาว และเงาใส • ให้ความเหนี้ยวนาน • ทนความร้อนได้ดีกว่าแป้งมัน • เหมียวนุ่น คงตัวสูง การนำไปใช้ • เฉาก๊วย • ขนมชั้น • กระเพาะปลา • ขนมเปียกปูน • ขนมน้ำดอกไม้