เจ้าสัว กุนเชียงหมูเนื้อแน่น 350 กรัม

ส่วนประกอบโดยประมาณ :

- เนื้อสัตว์ 95% (เนื้อหมู 85% , มันหมู 10%)

- เครื่องปรุงรส 3%

- เครื่องเทศ 1%

- เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 1%

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีพืชตระกูลขึ้นฉ่าย อาจมีแป้งสาลี , ถั่วเหลือง , และซัลไฟต์

ข้อแนะนำในการเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลังเปิดถุงแล้วควรเก็บที่อุณหภูมิ 2-6 องศา

เคล็ดลับความอร่อย

- การทอดแบบใช้น้ำมัน

1. นำกุนเชียงทั้งแท่งต้มในน้ำเดือด 1-2 นาที

2. หั่นกุนเชียงเป็นชิ้นบางๆ ตามชอบ

3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ รอให้น้ำมันร้อน ใส่กุนเชียงลงไปทอดจนสุก สีออกน้ำตาลทอง

- การทอแบบใช้น้ำ

1. หั่นกุนเชียงเป็นชิ้นบางๆ ตามชอบ

2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ เติมน้ำ

3. ทอดจนน้ำงวด ใช้ไฟกลางถึงอ่อนไปเรื่อยๆ จนกรอบทั่วชิ้น พร้อมรับประทาน