หมูกรอบเจ หรือหมูสามชั้นเจ ถูกดัดแปลงให้นิยมไปประกอบอาหารประเภท ทอด ผัด โดยเฉพาะผัดกระเพาหมูกรอบ จะเหมาะมากๆ รสชาดอร่อย