ผงซุปชายสี่ สัดส่วน : ผงซุป 1ซอง ต่อ นำ 50 ลิตร (สามารถแบ่งออกมาปรังตามสัดส่วนได้) วิธีปรุง ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระดูกหมูลงไปรอจนกระทั่งเกิดฟองบริเวณผิวหน้าน้ำ ให้ตักฟองทิ้ง รอจนกระทั่งน้ำเดือดอีกครั้ง เบาไฟแล้วเทผงซุปชายสี่ลงในหม้อตามด้วยมะระ หัวไชเท้า ผักกาดขาว และใบเตยตามลำดับ สามารถรับประทานได้ทันที #ผงซุปชายสี่ #ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว