คิทแคท ช็อกโกแลต KitKat Chocolate @Shopee_TH #ShopeeShipFree มีห่อกันกระแทก เนื่องสภาพอากาศร้อน อาจจะมีการละลายของช็อกโกแลต หลังจากได้รับสินค้า รบกวนแช่เย็นก่อน เพื่อให้ ช๊อกโกแลตเซ็ตตัว แต่รูปร่างอ่าจจะไม่เหมือนเดิม เนื่องจากการละลายนะครับ รบกวนลูกค้าโปรดเข้าใจทางร้านด้วยนะครับ ขอบคุณมากครับ *** ซองที่บรจจุ รูปอาจจะไม่ตรงกับที่โชว์ บ้างนะครับ เนื่องจาก สินค้าแต่ละรส ที่เข้ามา บางครั้งซอง จะเปลี่ยนไป *** แต่สินค้าข้างในยังเหมือนเดิม หากลูกค้าไม่แน่ใจ ขอดูรูปก่อนได้นะครับ - ช็อคโกแลต Chocolate 1 ห่อ (ห่อสีแดง) มี 14 ชิ้น(บาร์คู่) หมดอายุ - ดาร์กช็อกโกแลต Dark Chocolate 1 ห่อ (ห่อสีดำ) มี 13 ชิ้น(บาร์คู่) หมดอายุ 30/04/2024 - ชาเขียวอ่อน Matcha Green Tea Chocolate 1 ห่อ มี 13 ชิ้น(บาร์คู่) - ทูโทน Milk&White 1 ห่อ มี 14 ชิ้น(บาร์คู่) หมดอายุ - สตรอเบอรี่ Strawberry Chocolate 1 ห่อ (ห่อสีชมพู) มี 12 ชิ้น(บาร์คู่) หมดอายุ - ราสเบอรี่ Raspberry Chocolate 1 ห่อ มี 12 ชิ้น(บาร์คู่) หมดอายุ -รสชอคส้มchocolate 1 ห่อ มี 12 ชิ้น(บาร์คู่) หมดอายุ -รส ซากุระ หมดอายุ -รสชาเขียวเข้ม (ห่อสีเขียวเข้ม) หมดอายุ 31/08/2024 -รส maple หมดอายุ -รส ข้าวโอ๊ต หมดอายุ -รสไวท์ชอค หมดอายุ -รสพีช หมดอายุ -รสชีสเค้ก หมดอายุ -รสเมลอน หมดอายุ -รส มัจฉะลาเต้ หมดอายุ -รส กาแฟ หมดอายุ -รส ไวท์นม หมดอายุ -รส กล้วย หมดอายุ 01/2024 -รส พุดดิ้ง หมดอายุ #ช็อกโกแลต #chocolate #คิทแคท #kitkat #ขนมญี่ปุ่น #ของฝากจากหาดใหญ่ #ของฝากตลาดกิมหยง #ของอร่อยหาดใหญ่ #ขนมต่างประเทศ #ขนมมาเลย์ #ขนมนำเข้า #ShopeeTH #ShopeeTHSuperSale #ShopeeFood #พร้อมส่ง #ส่งฟรี #ลดราคา note เกล็ดความรู้ เพิ่มเติม หาก มี จุด สีขาวของ ช็อกโกเลตเปลี่ยนเป็นสีเทาได้เนื่องจากเกิดปรากฏการณ์ที่เรียกว่า sugar bloom หรือ fat bloom Sugar bloom เกิดจากความชื้นที่บริเวณผิว ความชื้นนี้จะทำให้น้ำตาลในช็อกโกเลตละลาย และเมื่อความชื้นระเหยออกไป ผลึกของน้ำตาลจะยังคงอยู่ที่ผิวช็อกโกเลต ถ้าปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นซ้ำ ๆ ผลึกน้ำตาลจะติดแน่นและทำให้สีเปลี่ยนได้ Sugar bloom เกิดขึ้นบ่อยครั้งถ้าเก็บไว้ในบริเวณที่มีความชื้นสูง แต่ก็สามารถเกิดได้สำหรับช็อกโกเลตที่เก็บบริเวณที่อุณหภูมิต่ำ แต่ถูกนำออกมาสู่อากาศที่ร้อนอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดการควบแน่นเป็นหยดน้ำแล้วความชื้นที่ผิวก็จะสูง Fat bloom จะคล้ายคลึงกับ sugar bloom เว้นแต่มันจะเกิดจากไขมันหรือเนยโกโก้ ซึ่งจะแยกตัวออกจากช็อกโกเลตและจับตัวกันอยู่ภายนอก โดยสาเหตุที่เกิดก็คล้ายคลึงกับ sugar bloom ซึ่งก็คือการเปลี่ยนอุณหภูมิอย่างรวดเร็วและการเก็บที่อุณหภูมิสูงเกินไป สีเทาด้าน ๆ ที่เกิดขึ้นแม้จะดูไม่น่ารับประทานเท่าสีดำมันเงา แต่ว่าช็อกโกเลตที่เกิด sugar bloom ก็ยังสามารถทานได้ แม้ว่าที่ผิวจะเต็มไปด้วยเม็ดเล็ก ๆ ของน้ำตาล แต่รสชาติโดยรวมก็ยังดีอยู่ ทางป้องกันก็คือ เก็บรักษาในสภาวะที่เหมาะสม ทั้งช็อกโกเลตขาว ขนมปังช็อกโกเลต ช็อกโกเลตนม หรือแม้แต่ขนมที่มีส่วนผสมของช็อกโกเลต นอกจากนี้ ช็อกโกเลตยังดูดกลิ่นจากอาหารหรือผลิตภัณฑ์ชนิดอื่นได้เป็นอย่างดี การเก็บที่ถูกวิธีคือห่อให้มิดชิด อยู่ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง ที่อุณหภูมิ 18-20 oC และความชื้นสัมพัทธ์ประมาณ 50-55 % สำหรับช็อกโกเลตขาวและช็อกโกเลตนมสามารถเก็บได้นานถึง 6 เดือนเลยทีเดียว แต่ช็อกโกเลตบางชนิดอาจเก็บได้ยาวนานกว่านั้น Credit: http://vcharkarn.com/vnews/138864