ข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่ (Riceberry) ได้จากการผสมพันธุ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 ลักษณะเป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้ม รูปร่างเมล็ดเรียวยาว ข้าวกล้องมีความนุ่มนวลมาก ปลูกได้ตลอดทั้งปี ให้ผลผลิตต่อไร่ปานกลาง เป็นข้าวที่ต้องการเอาใจใส่เป็นพิเศษ โดยปลูกแบบเกษตรอินทรีย์และต้องมีสภาพอากาศเย็น เพื่อสร้างเม็ดสีของเมล็ดข้าวให้มีสีม่วงเข้มจนเกือบดำ คุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการ ของข้าวกล้อง ไรซ์เบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน, แกมมาโอไรซานอล, วิตามินอี, แทนนิน, สังกะสี, และโฟเลตสูง มีดัชนีน้ำตาลต่ำ-ปานกลาง สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หากสามารถเปลี่ยนจากการรับประทานข้าวขาวทั่วไป มาเป็นข้าวไรซ์เบอร์รี่ จะช่วยในเรื่องการควบคุมน้ำตาลและน้ำหนักได้ดี สำหรับผู้ป่วยโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ถ้ารับประทานข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นประจำ จะได้ธาตุเหล็กธรรมชาติเพิ่มขึ้น ช่วยบำรุงโลหิดและบำรุงร่างกาย สำหรับผู้สูงอายุ ข้าวไรซ์เบอร์รี่มีสารอาหารมากมายช่วยบำรุงร่างกาย เสริมสร้างประสิทธิภาพในการไหลเวียนของโลหิตได้เป็นอย่างดี สำหรับสตรีมีครรภ์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่มีน้ำตาลน้อย จึงช่วยลดความเสี่ยงครรภ์เป็นพิษ มีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงครรภ์ และที่พิเศษมากๆ คือมีโฟเลตสูง ป้องกันการเกิดโรคปากเหว่ง-เพดานโหว่ในทารก ประโยชน์ของข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ คือมีสารอาหารสำคัญมากมาย ประกอบด้วย – โอเมก้า 3 มีอยู่ 25.51 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม กรดไขมันจำเป็น มีบทบาทสำคัญต่อโครงสร้างและการทำงานของสมอง ตับและระบบประสาท ลดระดับคอเลสเตอรอล – ธาตุสังกะสี 31.9 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ช่วยสังเคราะห์โปรตีน สร้างคอลลาเจน รักษาสิว ป้องกันผมร่วง กระตุ้นรากผม – ธาตุเหล็ก 13-18 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม สร้างและจ่ายพลังงานในร่างกาย เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง และเป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ออกซิเจนในร่างกาย และสมอง – มีวิตามินอี 678 ug ต่อ 100 กรัม ชะลอความแก่ ผิวพรรณสดใส ลดอัตราเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดสมองและหัวใจ ทำให้ปอดทำงานดีขึ้น – วิตามินบี 1 มี 0.42 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม จำเป็นต่อการทำงานของสมอง ระบบประสาท ระบบย่อย ป้องกันโรคเหน็บชา – เบต้าแคโรทีน (สารตั้งต้นของวิตามินเอ) 63 ug ต่อ 100 กรัม ชะลอความแก่ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง บำรุงสายตา – ลูทีน 84 ug ต่อ 100 กรัม ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม บำรุงการไหลเวียนของเลือดในเส้นเลือดฝอยที่หล่อเลี้ยงตา – โพลิฟีนอล 113.5 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ทำลายฤทธิ์ของอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง – แทนนิน 89.33 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม แก้ท้องร่วง แก้บิด สมานแผล แผลเปื่อย – แกมมา โอไรซานอล 462 ug ต่อ 100 กรัม ลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือด ทำให้เลือดหมุนเวียนไปเลี้ยงอวัยวะส่วนต่างๆ ได้อย่างเป็นปกติ ลดอัตราเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง สมองเสื่อม – นอกจากนี้ เส้นใยอาหาร (fiber) มีอยู่ปริมาณมากในข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ ช่วยลดระดับไขมันและคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ ช่วยควบคุมน้ำหนัก ช่วยระบบขับถ่าย ***สำคัญมาก น้ำหนักสุทธิของสินค้าคือ 920 กรัมสาเหตุที่ต้องแพ็คน้ำหนัก 920 กรัม เพราะถ้าแพ็คให้น้ำหนักข้าว 1,000 กรัม หรือ 1 กก.เต็ม ถ้ารวมน้ำหนักกล่องและวัสดุแพ็คกล้องแล้วน้ำหนักรวมจะเกิน 1 กก. เป็น 1095 กรัม ซึ่งจะถูกคิดค่าส่งเป็น 2 กก. ซึ่งสูงกว่าที่ลูกค้าควรจะจ่าย เราจึงจำเป็นต้องแพ็คที่น้ำหนัก 920 กรัม ทั้งที่เราอยากแพ็คให้เต็ม 1,000 กรัมจริงๆ จึงเรียนมาให้ลูกค้าทราบ #ข้าวกล้อง. #ออร์แกนิค, #ข้าวกล้องอินทรีย์ , #บ้านไร่ต้นฝัน, #organic, #ข้าวไรซ์เบอร์รี่, #riceberry